Яагаад гэвэл халуун тамхи татдаг загас байдаг тул маш хурдан бэлдсэн байдаг үндсэн бүрэлдэхүүн нь хэрэглэхэд бэлэн болжээ. Амжилттай хоол тавьсан цорын ганц бэрхшээл, найдвар бол загасны филетэй болгоомжтой бэлтгэх явдал юм. Мөн энгийн, найрсаг salads гэсэн хэдэн жишээг дор тайлбарлав.
Төмстэй халуун утсан загастай салатын жор
Эдгээр хоолны энгийн салат найрлагаар хөргөгчинд найр тавина.
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- улаан лооль - 1 том;
- лууван - 1 ширхэг;
- халуун тамхи татах код - 300 гр;
- төмс - 3 ширхэг;
- ногоон вандуй - ½ лааз;
- dill - ½ харандаа;
- давс, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
Урьд нь бид дүрэмт хувцастай төмсийг хангалттай хэмжээгээр хөргөнө. Лууван сүрэл нь бууруулж, хайруулын тавган руу илгээнэ. Энэ нь бүрэн бэлэн биш байх ёстой, гэхдээ энэ нь цаашид урвуу биш юм. Хамгийн өндөр температурт илүү сайн хийвэл дараа нь үсээ бор болгох цаг гарна. Өндөг нь ердийн адил хатуу чанасан байх ёстой. Треску гараа сайтар задлах хэрэгтэй, бүх ясыг арилгаж, ширхэгийг задлана. Яагаад гэвэл сагамхай - нэлээд хуурай загас, энэ тохиолдолд майонезаас энэ тохиолдолд бөглөх нь илүү дээр юм, тиймээс салат нь juicier. Одоо төмс нь жижиг шоо болгон бууруулж, өндөг, улаан лооль нь маш том юм. Нь вандуй, давс, майонезаас улирал бүхий бүх бүтээгдэхүүнийг холино, жижиглэсэн dill нь элбэг дэлбэг цацаж.
Майонезаас халуун улаан загасны салат халуун тамхи татдаг
Майонезаас ямар ч соустай энэ амтат жүржийн амттай амтны нууц.
Орц:
- халуун ягаан тамхи татдаг хулд - 200 гр;
- Селери - 1 ишний хэсэг;
- Болгарын чинжүү - 150 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ногоон;
- цөцгий, нимбэгний шүүс, цуу, гич.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанаж хөргөж хүйтэн усаар хөргөнө. Цөцгий, чинжүү, өндөг, жижиг дөрвөлжин хуваасан, grater дээр бяслаг нунтагладаг. Загас, ямагт ясыг нь алдахгүйн тулд бид гараар задлана. Sauce нь цөцгий, гич, нимбэгний шүүс, цуу зэрэг жаахан жүржийг хослуулдаг. Энд өгөгдсөн тоо нь тийм ч хэцүү байдаггүй, та өөрийн төгс хувьсах хэмжигдэхүүнээ туршиж, дүгнэж болно. Сармагчинтай нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, салатанд хийнэ.
Халуун тамхи татдаг загас, будаатай Салад
Хөнгөн үнэртэй салат-зууш нь бэлэн гуриланд хамгийн сайн үйлчилгээ үзүүлдэг.
Орц:
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- Чидун 150 гр;
- будаа - 100 гр;
- халуун цайвар халуун тамхи татдаг - 250 гр;
- leeks - 1 иш;
- dill - 6 салбар;
- сармис - 2 шүд;
- майонезаас;
- Тараг нь элс юм.
Бэлтгэл ажил
Суваг руу орох үедээ хөргөж болно. Цагаан будаа авах нь хамгийн тохиромжтой
Энэ нь мандлын зүслэгийг огтлохгүй байх нь илүү дээр юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг гараараа хувааж, ясыг нь салга. Энэ бол маш сайхан загас боловч цагаан будаа нь илүүдэл өөхийг шингээдэг. Сонгино нимгэн цагирагруу хувааж, тэдгээрийг тусгаарлахын тулд бага зэрэг санаарай. Чидун хагас талст, өргөст хэмх бууруулах - жижиг шоо, dill болон сармис finely crumbled, зуурмаг нь бага зэрэг давс, peretrem нэмж. Дараа нь тэдгээрийг бүгдийг нь холбосны дараа майонезаас нэмж, амтат үнэртэй амтлагч авч, салад дүүргэх болно. Одоо tartlets дээр тархаж бид ийм анхилуун зууш эдэлнэ.