Байцааны талхыг нийтийн хоолны ширээ, өдөр тутмын цэсээр тохирох бүх нийтийн хоол юм. Түүний гайхалтай амт, амттай үнэр, жинхэнэ загвар нь үндэсний хайр, алдар нэрийг хүртсэн.
Манай өнөөдрийн өгүүллэгүүд юу байцаасан байцаа сонирхож байгаа хүмүүст зориулж, тэдэнд ямар талыг нь илүү тохирох нь зүйтэй юм.
Залхуу байцаа өнхрөх нь Хачир дээр юу хоол хийх вэ?
Зарим гэрийн эзэгтэй нар залхуу байцаа гэдэг нь хоол хийхэд хэрэггүй хоол юм. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс зүгээр л чимэн гоёмсог нь зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг бөгөөд энэ нь байцаа байхгүй бол амт алдаж байна. Хэрэв та тэдний дунд байгаа бол доорхи жор дагуу залхуу байцаатай төмстэй байцаа бэлтгэхийг зөвлөж байна. Түүний гайхалтай амт нь байцаа, махнаас тавагны баялагийг бүрэн төгс болгодог.
Байцаа талх нь Хачир нь төмс
Орц:
- төмсний булцуу - 1 кг;
- сармис - 2-3 шүд;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 100 мл;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- хуурай халуун ногоотой ургамал - амсах;
- давс - амтлах;
- цэвэр ногоон сонгох;
- Цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Төмсний булцуут, цэвэрхэн, жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, бид давс, амтат чинжүү, хатаасан ургамалыг амттай болгохын зэрэгцээ цэвэршүүлсэн, дарсан сармис, зөөлөн ургамлын тосоор сайтар хутгаад, сайн холино, амтлагч болон цөцгийн төмсний зүслэг рүү үрж байна.
Бид тослог жигд тавган дээр халуун ногоотой төмс тарааж, сүү, давс, чинжүү өндөгнөөс татсан холимог асгаж, бид 170 градусын зууханд урьдчилан халаадаг дундаж дундаж байна. Бид тавин жарин минутын турш энэ температурыг тавина. Хоол боловсруулах процесс дуусахаас 10 минутын туршид бид төмсүүдийг цэвэр ургамал, сараалжтай бяслагаар шингээдэг.
Ийм төмс нь залхуу байцаатай байцаагаар төдийгүй мөн уламжлалт аргаар үйлчилж болно. Хэрэв энэ нь танд хэтэрхий их тэжээл өгвөл хөнгөн салат бэлтгэнэ. Энэ нь нэмэлт хачирхалтай холимог байцаагаар үйлчилдэг дэмжигчдэд таалагдана.
шинэ ногооны салат . Та шинэ ногоо тариалж, хийж болноБайцаа өнхрөх нь Хачир нь хамгийн сайн салат
Байцаа талхтай хамт гаргахад маш сайн сонголт бол олив газрын тос эсвэл цөцгийтэй хамт уухыг хүсч байгаа зүйл юм. Нь жигнүүрийн ширээн дээр сонголт хийх нь та салат хуваасан нь тус тусад нь хүнсний ногооны үйлчлэх болно, хүн бүр өөрийн амт дагуу хөнгөн зууш хийж болно, хамгийн тохиромжтой хүнсний ногооны багц сонгох.
Ийм зүсэлтүүдийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү, шанцайны ургамал, селөдерей, улаан лууван, ногоон сонгино, шинэ ургамал юм. Хүнсний ногоо нь жижиг зүсмэл, сүрэл, шанцайны ургамал, сонгино хошууг хамгийн сайн бууруулдаг.