Хэрэв та селили үндэснээс юу хийж чадахаа мэдэхгүй бол бүх л аргаар жороо хэрэглэж, амтат салат хийж, амттай шөл бүхий энэ гайхалтай ашигтай үндэснээс ашигтай шөл хийх хэрэгтэй.
Celery root салат - жор
Орц:
- Celery root - 170 гр
- тахианы мах (целлюлоз) - 320 г;
- даршилсан өргөст хэмх ба даршилсан бол - 170 гр;
- ногоон - амсах болно;
- гич нь 10 гр;
- майонезаас сонгодог байдаг - амт;
- давс их хэмжээний, шинээр газрын хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Энэ жороор селөдерент амтыг тендерт тахианы махаар сайн дүрсэлсэн бөгөөд даршилсан өргөст хэмхтэй хослуулан найруулсан нь бурханлиг амт юм. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд тахиаг идэхэд бэлэн болтол хоол хийх процесс руу ус хийнэ, хэрэв хүсвэл гацуур навч, вандуйны чинжүү зэргийг нэмнэ.
Тахианы махыг шөлийг хөргөж, тууз эсвэл куб болгон бууруулж, аяга тавина. Дараа нь бид эхлээд цэвэрлэж дараа нь селөдерей үндэс илгээж, том grater дамжуулан өнгөрөх, эсвэл жижиг сүрэл nibbling замаар. Өргөст хэмх нь селөдертэй ижил арга замаар нунтаглах, бусад найрлагатай нэмэх, буталсан ургамал нэмэх (хэрэв хүсвэл), мөхлөг гич, сонгодог майонезаас хольж, давс, амт нь чинжүү нэмнэ.
Celery эх шөл - жор
Орц:
- Celery root - 360 гр;
- лууван - 90 гр;
- zucchini young - 320 гр;
- сонгины булцуу - 50 г;
- шинэ улаан лооль - 320 гр;
- хумс сармис - 3 ширхэг.
- яншуй, dill нь шанцайны ногоон болон амтлах - амт нь;
- үйлчлэхэд зориулсан исгэлэн тос - амсах болно;
- давс их хэмжээний, шинээр газрын хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Селиллерийн үндэснээс амттай шөл-нухаш бэлтгэхийн тулд бид ногоо,