Тэнгисийн флотын Macaroni нь бидний хувьд маш их танил болсон практик, амттай хоол юм. Заримдаа тэд жижиглэсэн чанасан мах, заримдаа шөлөөр чанаж болгосон байна. Одоо бид Тэнгисийн флотыг хэрхэн тахианы татсан махаар хэрхэн яаж хийхийг танд хэлье.
Марион дахь Маронион арал нь Chicken Minced - жор
Орц:
- сармис - 2 хумс;
- татсан тахиа - 400 гр;
- сонгино - 130 гр;
- улаан лооль - 40 гр;
- паста - 380 гр;
- Sunflower боловсруулсан тос - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
- Бид паста бэлэн болтол хооллодог.
- Жижиг хэрчсэн сонгино.
- Сармисыг аль болох тохиромжтой аргаар нунтаглана.
- Нь хайруулын тавган дээр газрын тос халааж. Таван минутын турш хүнсний ногоо тарь.
- Бид холимогийг хийж, 12 минутын турш хооллоорой.
- Улаан лоолийг нэмнэ. Гялалзаж, нэг минут эсвэл хоёр дулаахан.
- 100 мл орчим ус хийн давс, чинжүү нэмнэ.
- Гоймонгоос усыг зайлж, хайруулын тавган дээр тавина.
- 5-аас доошгүй минутын турш хөрсний махыг сайтар холино.
- Үйлчлүүлэхийн өмнө, татсан махтай гоймоныг жижиглэсэн бяслагаар салгаж болно.
Тахианы мах, мөөгтэй хамт нисдэг тэрэгний макарон
Орц:
- паста - 270 гр;
- түүхий тахианы оо - 280 г;
- цөцгий 20% - 120 гр;
- ногоон сонгино өд;
- Сармисын хумс - 2 ширхэг.
- сонгино - 130 гр;
- сараалжтай бяслаг - 90 гр;
- мөөг авгалдай шинэ - 180 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Бэлэн гоймоныг бараг бэлэн болгож буцалгана.
- Газрын тосд бид жижиглэсэн сармис, сонгиноыг задалдаг.
- Мөөг жижиг зүсмэлүүдийг жижиглэн хэрчиж, тэдгээрийг дүүргэгч рүү нэмнэ.
- Чөмөг нь үүнийг гэрэлтүүлж, чинжүү, чинжүү. 5 минутын дараа цөцгий, бага зэрэг жижиг ногоон сонгино хийж, сайтар хутгана.
- Бэлэн гоймон нэмээд холино, галын хоёр минутын турш зогсож, дараа нь Тэнгисийн цэргийн хушууг татсан мах, мөөгөөр Parmesan арвин иднэ.
Таргалсан мах, улаан лооль бүхий шатаасан гоймон
Орц:
- Улаан лооль нь нягт - 3 ширхэг.
- сонгино - 130 гр;
- тахианы махнаас татсан мах - 350 г;
- халуун ногоо ;
- ногоон;
- гоймонгийн бүтээгдэхүүн - 400 гр;
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино нь хэрчиж куб, улаан лооль зүсмэлүүдийг тайрдаг. Greens нунтаглана.
- Ил тод байдал руу шилжих.
- Тахианы махыг нэмж хутгана.
- Давс нэмээд дуртай амтлагчаа хийнэ.
- Шөлийг татсан мах 10 минут, дараа нь улаан лоолийг гарга. Бид 5 минут хооллодог.
- Бэлтгэсэн гоймоныг хайруулын тавган дээр тавиад хутгана.
- Үйлчилж байхдаа амттай гоймоныг жижигхэн ургамлаар дүүргэнэ.
Хоол идэх дуртай!