Тооруу нь маш нарийн, цэвэршсэн амттай байдаг бөгөөд үүний ачаар олон янзын хоолонд хэрэглэдэг. Эдгээр нь тахиа, бяслаг, сам хорхой, бусад найрлагатай хослуулагддаг. Тахиас салад хийх анхны жорыг танд хэлье.
Тоорийг нь саладанд зориулсан жор
Орц:
- тоор - 4 ширхэг.
- тахианы булан - 200 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- Чидун - 100 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Буцалж усаар тоорлогоор тооруу, хальс болгоомжтой авч, жимс тус бүрийг эвдэж, чулууг зайлуулах. Нэг тоор нь шоо болгон хуваасан бөгөөд бид үүнийг саванд хийж, дараа нь салат нэмж болно. Бүрхүүл нь давсалсан усаар чанаж, хөргөж, куб болгон хуваасан байна. Бяслаг жижигхэн шоо дөрвөлжин хэрчиж, чидун нь цагирагаар дүүрдэг. Цаашид бүх найрлага холилдож, майонезаас найрлагатай. Тоорын хагас нь хавтгай таваг дээр зүсмэлүүд дээр тавигдаж, тус бүр нь хагас ногооны салат тархаж, шинэ ургамал чимэглэсэн.
Салат, бяслаг бүхий Салад
Орц:
- тоор - 3 ширхэг;
- arugula - 100 гр;
- бяслаг mozzarella - 200 гр;
- нимбэгний шүүс - 40 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Талуудыг угааж, хатааж, хоёр хуваасан хэсэгт нь хуваасан, зүсмэлээр хэрчиж, хайруулын тавган дээр хөнгөн шарсан махыг чулуу ав. Рукколу аяга тавьсан юм. Мозилелла шоо дөрвөлжинд хийж, бүх найрлагыг холино. Дүүргэхийн тулд бид нимбэгний шүүс, чидуны тос, амтлагчийг нэгтгэдэг. Үрийг нь салад дүүргэж, ширээн дээр тавьдаг.
Лаазалсан тоортой Салад
Орц:
- лаазалсан тоор - 80 гр;
- тахианы булангийн хэмжээ - 120 гр;
- нарс самар - 10 гр;
- интоорын улаан лооль - 8 ширхэг.
- basil - 20 гр;
- зөгийн бал - 10 мл;
- шар буурцаг сумс - 10 мл;
- Dijon гич - 10 мл;
- Чидун жимсний тос - 10 мл;
- Хясаан сумс - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь тоор, улаан лооль нь салат хийж, улбар шар чинжүү асгаж, шар буурцаг, хүнсний далайн хорхой сүмс асгаж, гич, зөгийн бал, холимог хийнэ. Тахианы махан булан жижиг зүсмэл хуваасан, Marinade болгон тавьж, 7 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ удаад бид гар урлаач, ногоо, навч, навчийг хатаана. Тоорийг жижиг шоо болгон багасгаж, тэдгээр нь ногоон саванд хийж, чидун тос асгаж. Интоорын улаан лооль нь 2 хэсэгт хуваагдана. Чанасан махны хайруулын тавган дээр шарж, махыг цаасан алчуур руу шилжүүлж, тоор болон улаан лоолийн хамт салад нэмж хийнэ. Үйлчлэхээс өмнө самрын самартай салатыг чимдэг.
Самар сам хорхой, тоортой Салад
Орц:
- хальсалж - 400 гр;
- тоор - 2 ширхэг;
- салат навч - 1 багц;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага.
Шатахууны хувьд:
- нимбэг - 1 ширхэг;
- шинэхэн лаврын - 0.5 цацраг;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанаж, бүрэн хөргөж, бүрхүүлээ цэвэрлэ. Basil болон шанцайны ургамал навч угааж хатаана