Strawberry - жимсгэнэ нь зөвхөн өнгөөр төдийгүй бас амттай байдаг. Ингэснээр та үүнээс хоолоо идэхгүй, эсвэл хоолоо хийхгүй бол хоол нь адилхан амт, үнэртэй болно. Мөн эдгээр гайхалтай жимснүүдийн улиралд илүү амттай шинэхэн амттай байхын тулд та өөр өөр хоол хийх сонголтоор үүнийг туршиж болно. Одоо бид гүзээлзгэнэтэй сайхан амттай болно гэж хэлье.
Гүзээлзгэнэ бүхий vareniki хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- kefir - 500 мл;
- Strawberry -
- элсэн чихэр - 250 гр;
- гурил - 800 гр;
- сод - 10 г;
- давс - 5 гр;
- ваниль.
Бэлтгэл ажил
Kefir бага зэрэг халааж, түүнд натри нэмнэ, хэдэн минутын турш үлд. Дараа нь 50 г элсэн чихэр, давс нэмнэ. Гурилыг сэгсрээд коффэн руу асгаруулж, эгц зуурт гурилыг хольж, хагас цагийн турш амраарай. Бид үүнийг хэсэг хэсгүүдэд хувааж, зайдас хийж, хиам бүрийг хэсэг болгон хувааж, эдгээр хэсгүүдээс гаргаж авдаг. Roll гарч маш нимгэн биш бөгөөд бид жимс жимсгэнэ, бага зэрэг сахар тархсан бялуу дээр тавьж, бид ирмэгийг холбох varenik хийж байна. Тэднийг хосоороо хамгийн сайн хоолло.
Гүзээлзгэнэ чанамал хийх вэ?
Эдгээр хувь хэмжээг ашиглах нь сонгодог саатал болгон бэлтгэж, гүзээлзгэнэ нь саатал гаргах болно.
Орц:
- Гүзээлзгэнэ - 1200 гр;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- нимбэгний шүүс - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд жимс сайн устган эхэлж, дараа нь анхааралтай pedicels нь тэднийг цэвэрлэж байх нь чухал юм. Хэрвээ саатал байвал та нэн даруй холимог жимсний хольцыг эргүүлж болно. Бид чихрийн нойрыг унагаж, хоёр цагийн турш орхино. Дараа нь нимбэгний шүүсийг нэмээд зууханд хийнэ. Буцалсны дараа 15 минутын турш хооллоорой. Энэ нь хангалттай бөгөөд өмнө нь ариутгасан лонхтой дээр тавигдах болно. Хэрэв энэ нь бүтэн жимс юм бол, дараа нь 6 цаг дараа бид дахин хоол, дараа нь лонхтой хаах.
Гүзээлзгэнэтэй коктейлийг хэрхэн хийх вэ?
Зуны халуун өдөр та шинэ сэргэг, хурдан коктейлиар өөрийгөө хүрээлж болно.
Орц:
- Гүзээлзгэнэ - 200 г;
- kiwi - 1 ширхэг;
- гаа - 1 салбар;
- мөс - 100 гр;
- элсэн чихэр - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Угааж, хальсалж гүзээлзгэнэ нь сахар, гаа, мөсөнд хамт холигчоор тавьдаг. Kiwi хагас нь халбага, бид халбагаар хагас нь хувааж, бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсэг болон хумсны.
Гүзээлзгэнэ дарс хийх
Strawberry дарс нь анхилам үнэртэй, амттай, муухай биш юм. Хэрэв та ургацаа амжилттай хийвэл идэхийг хичээ.
Орц:
- Strawberry - 3 кг;
- элсэн чихэр - 1,5 кг;
- ус - 2 л;
- үзэм - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Гүзээлзгэнэ сайн угааж, pedicels нь цэвэрлэж, жимсгэнэ жүүс зөвшөөрөх tolkushkoy бага санаж байна. Том лонхонд бид ус асгаж элсэн чихэр, илүү сайн исгэх болон гүзээлзгэнэ үзэм үзэм нэмнэ. Бид сайн холино, хүзүүг самбайгаар хучаад 5 хоногийн турш халуун дулаан газар тавь. Чадавхи нь бүрэн дүүрэн байх учиргүй Ферментийн үед дээд талаас нь асгаж болно. 5-7 хоногийн дараа зузаан шингэнийг уудаг, хэрэв хүсвэл чихрийн хэмжээг нэмэх боломжтой бөгөөд дарс нь илүү амттай болно. Бид дахин савыг дүүргээд гидравлик Хөшигний дор байрлуулна. Тиймээс дарс 30-50 хоногоор тэнүүчлэх болно. Хэрэв та агаараас гарахаа больчихвол дарс нь дуусна. Бид цэвэр агаартай контейнер руу орохын тулд дээд талаасаа дээшээ, агаартай харилцан үйлчлэлцдэггүй тул бид 60-аас доошгүй хоногийн турш зооринд эсвэл хөргөгчинд зогсоход тунадас зогсох хүртэл. Дараа нь саванд юүлэх, юүлж болно.
Гүзээлзгэнэээс зайрмаг хэрхэн хийх вэ?
Энэхүү жор нь төгс, хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ бөгөөд мөс нь цаашид шаардлагагүй болно.
Орц:
- Гүзээлзгэнэ - 340 гр;
- хан боргоцой шүүс - 50 мл;
- ууршсан сүү - 120 мл;
- мөс - 60 гр;
- ваниль.
Бэлтгэл ажил
Гүзээлзгэнэ нь миний уурхайд цэвэрлэж, холигч, шүүс, өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн хамт илгээнэ. Бид мөөгөнцөр хэлбэрээр мөс хэрэгтэй, хэрвээ та том хэсгүүдтэй бол үүнийг хуваагаад үзээрэй. Бид мөн үүнийг гүзээлзгэний масс руу илгээнэ үү, үүнийг зуурч, хөгц, эсвэл саванд хийж, дараа нь та үүнийг kremanki хэсэгт хэсэгчлэн үйлчилж, 4 цагийн турш хөлдөх болно.