Махны бөмбөг нь амт бүрийн энгийн хоолонд хамгийн тохиромжтой жор юм!

Бөмбөлөг нь үндсэндээ ижил зүсмэл байсан боловч сүүлийнх нь дугуй хэлбэртэй, харин хайруулын тавган дээр нь ус, шөл эсвэл суманд нэмээд таган дээр нь хатаана. Төмс, гоймон, боргоцой бүхий бүтээгдэхүүнийг шинэхэн хүнсний ногоо, даршилсан ногоотой хамт тавина.

Махны шош хэрхэн хийх вэ?

Махны махыг татсан махнаас уламжлан сонгино, бусад орц найрлагыг нэмж, амтыг нь олж авах.

  1. Хоол хийх суурь болох гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруул эсвэл хоёр өөр төрлийн сортуудын холимог махыг махаар хутгаад эсвэл хутгатай жижиг хэсэг болгон хувааж болно.
  2. Амттай масс сайн идэж, зодуулж, хэсгүүдийг нь сонгож, аяга руу буцааж шиддэг.
  3. Дугуй хэлбэрийн хоосон зайг шарсан нухаж, самрын сэгсэрнэ.

Хэрхэн татсан мах, сумны төрлийн шош бэлтгэх вэ?

Хоолны бөмбөг, хожим нь танилцуулсан жорыг улаан лоолийн жанраар бэлтгэсэн бөгөөд сонгодог төрлийн сонгино, лууван болон нэмэлт амттай чинжүү, улаан чинжүү, бусад ногоо нэмнэ. Улаан лоолийн зуурмагийг шинэхэн гадаргуутай улаан лооль болгон сольж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Сармис нь талх, сармис бүхий сүүнд дэвтээсэн сонгинотой холилдоно.
  2. Мөөг массаас бутархай бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлж, гурилаар тос түрхсэний дараа тэдгээрийг дүрнэ.
  3. Лууван сонгино хуурна.
  4. Гурил, улаан лоолийн оо, 0.5 литр ус нэмнэ
  5. 15 минутын турш татсан махан боовыг улаан лоолийн жанраар хийнэ.

Тахианы мах - жор

Ялангуяа тахианы хуруунууд нь зөөлөн бөгөөд эмзэг юм. Та бэлтгэсэн татсан махыг эсвэл хямд тахианы мах бэлтгэх, тахиа бэлтгэх боломжтой. Хэрвээ тагийг нь доош нь оруулахыг хүсэхгүй байгаа бол гурилын оронд талхны боовны талханд талхалж, хоёр талаас бөөрөнхийлж дараа нь хайруулын тавган дээр тавина.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Нь сонгино нь сонгино, ногоон, өндөг, сармис, амт нь улирал нэмнэ.
  2. Сүүгээр дэвтээсэн талхыг тавьж, массыг хутгана.
  3. Гурав дахь тосны тосонд шарсан гурилаар талх тахианы ширхэгийг бүрдүүл.
  4. Саванд бага зэрэг ус хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш алга.

Зууханд цагаан будаатай жижиглэсэн махыг саванд хийж өгнө

Хэрэв та цөцгий дээр суурилсан цагаан будаа, соустай бүтээгдэхүүнийг компрессороор дүүргэх аваас том амт нь зууханд чанасан махыг чанаж авдаг. Хэрэв хүсвэл самрын найрлага нь улаан лооль, эсвэл лууван, амтат чинжүүтэй хамт урьдчилан бэлтгэсэн ногоотой хамт нэмж болно. Онцгой увдис нь Растик бяслаг царцдаст өгөгдөнө.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Чанасан будаа, улирлын цөцгийн тос хүртэл буцалгана.
  2. Талх, өндөг, давс, чинжүү, зодуулсан дээр сонгинотойгоо хамт холино.
  3. Махан дугуйны ирмэгийг будаж, цагаан будаагаар тарааж, шарсан талхаар жигнэнэ.
  4. Сармисаа сонгино, цөцгий, чинжүү, давс нэмж, будаатай цуу бүтээгдэхүүнийг асгаж, бяслагаар цацаж, 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Гахайн махыг яаж хийх вэ?

Шүүслэг, анхилуун үнэртэй махны махыг хамгийн тэжээллэг, тэжээллэг хоол хүнсээр үнэлдэг. Хоолны нэмэлт сайжруулалт нь бяслаг, улаан лоолийг нэмэхэд зууханд аль хэдийн шарсан бүтээгдэхүүнийг шатааж өгнө. Тааламжтай байхын тулд махны зүсмэлийг зүсэж хөлдөөх боломжтой.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Гахайн шоо хуваасан.
  2. Сонгино, цардуул, майонез, давс, чинжүү нэмнэ.
  3. Хоолны халбаганы төрөл зэргээс халаасан газрын тосны үндсэн хэсгийн гахайн хэсгүүдийг хуураарай.
  4. Бүтээгдэхүүнийг хөгц рүү шилжүүлж, улаан лооль, бяслаг чипсийг тарааж, 180 градусын турш 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Тахианы махыг жижиглэсэн chives

Дараагийн жорны тухай санааг бас тахианы маханд хэрэглэж болно. Амт-усалгааны тахианы филе авч , жижиг куб болгон хуваасан байх ёстой. Хоолны амтыг сайжруулахын тулд хөргөгчинд хэдэн цаг, эсвэл шөнийн турш хөргөгчинд холих бэлтгэлийн суурь үлдсэн байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг төгс тохирохуйцаар хангах болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Махны булангийн майонез, цөцгий, сонгино, сармис, давс, чинжүүтэй хольсон шоо болгон хуваасан.
  2. Хүйтэнд суурьтай савыг орхи, дараа нь гурил, өндөгийг холино.
  3. Хоёр талаас халааж тос болон берзин дэх тахианы массын хэсгийг тарааж, бин хэлбэрээр махыг жигнэх.

Бяслаг бүхий зууханд хийж минацын шил

Маш амттай ба аманд услах зууханд байгаа бяслагтай тахианы махыг шатаасан байна. Хуванцар болон дээд зэргийн нэг төрлийн суурь авахын тулд жижиглэсэн махны хушууг цохих нь чухал юм. Бяслаг бүхэл бүтэн зүсмэлийг эсвэл урьд өмнө сараалжтай, ногоон өнгөтэй хольсон.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Тахианы махны булан сонгино, дэвтээсэн талхтай хамт жижиглэсэн байна.
  2. Уураг, давс, чинжүү, хутгана, сайн цохих.
  3. Дугуйн бүтээгдэхүүнийг хоёр талаас нь тосолж, хэлбэржүүлнэ.
  4. Дээд талд би бяслаг зүсмэл эсвэл чипстэй бөгөөд 200 градусын зууханд халааж 15 минут байлгана.

Зууханд цөцгийтэй зутан дээр бөмбөгийг хийнэ

Гоймон , төмсний амтат төмсний амтат төмс нь улаан лоолийн үйлчлэлтэй хослуулан цэвэршүүлэх эсвэл амттай болгоход хэрэглэдэг сумстай махан бөмбөлөг юм. Бүтээгдхүүн дэх усыг ногооны эсвэл ямар нэгэн махан шөл, гурил, төмсний гурилаар сольж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Махны мах, сонгино, зутан, дэвтээсэн талхыг мах бутладаг.
  2. Өндөг, давс, чинжүү, хольцыг нэмнэ.
  3. Бүтээгдэхүүнийг дугуй хэлбэрт оруулах.
  4. Угаах хэсэгт газрын тос татан буугддаг.
  5. Цөцгий, гурилтай ус, сумтай сумыг нэмнэ.
  6. Greens нэмэх, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД соусыг дулаацуулж, billets руу цутгах.
  7. 180 градусын 40 минутын турш зууханд махны шош бэлтгэнэ.

Мөөгөнцөртэй бөмбөгийг идэж болно

Бяслаг маханд зориулсан дараах жор мөөгтэй аяга тавагны сонирхлыг сонирхох болно. Нимгэн тос, тосонд шарж, бүтээгдэхүүнийг зөвхөн татсан маханд нэмж, цөцгийн тосоор дүүргэж болно. Хэрэглэхэд тохиромжтой аварга, хясаа мөөг, эсвэл ойн мөөг, доод тал нь живэхээс өмнө урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөгийг газрын тосоор хутгана, сонгино (0.5 ширхэг), өндөг, давс, чинжүү зэрэг газрын мах нэмнэ.
  2. Мөөгөнцөрт байрлуулсан дугуйтай бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь холино.
  3. Сармисаа сонгино, цөцгий, ус, амтлагч, ногооныг нэмнэ.
  4. 180 хэмд 40 минут тавь.

Туркийн зууханд зуухнууд

Дараах жороор боловсруулагдсан цацагт хяруулын тууз нь баяр наадам, дизайн хийхэд маш сайхан амттай, гайхалтай амттай гайхалтай амттай цэстэй танилцах боломжтой. Бүтээгдэхүүн нь амсахгүй ургамлын үр, улаан лооль, залуу зулзагануудын зүсмэлүүдээр дүүргэдэг.

Бэлтгэл ажил

  1. Цацагт хяруулын буланг сонгино, дэвтээсэн талхыг нь хутгана.
  2. Наргайлсан лууван, өндөг, давс, чинжүү, хутгана, зодож нэмнэ.
  3. Бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлж, кунжутын тосыг жигнэмэгээр жигнэмэгээр жигнэж, бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлнэ.
  4. Маш бага хэмжээтэй улаан лооль, эсвэл зулчаар нь бяслагаар цацдаг.
  5. Зууханд 20-25 минутын турш жигнэх хоолыг илгээх.

Үхрийн махны тууз

Тендерийг амтлагчтай газрын үхрийн махны амтыг маш сайн амтлах болно. Хоолны жанрыг тосоор сольж болно. Хоолны жор нь зууханд тавагны жигд цагийг ихэсгэж хаях боломжтой бүтээгдэхүүнийг урьдчилж бэлтгэхийг шаарддаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Газрын тосны сонгино, өндөг, давс, чинжүү, хольц, зуурмагийг шарсан нуманд хийнэ.
  2. Талбайн дугуй хэлбэртэй талбайнуудыг бүрдүүлж, тосыг хоёр талаас нь хуурч хэлбэржүүлнэ.
  3. Ус, улаан чинжүү, лаврын давс, чинжүү зэргийг цөцгий холино.
  4. 190 градусын зууханд халааж 15 минут тавина.

Тахианы мах уурын бөмбөг

Хоолны жинхэнэ хоолны хувилбарыг дараа нь танилцуулна. Тэжээлийн тэнцвэржүүлэгч бүрэлдэхүүн хэсэг болох овърын овъёосыг ашиглан хөнгөн калорийн агууламж бага, хөнгөн тахианы булангийн махны суурь болдог. Ийм хоолны дэглэм нь хамгийн хатуу хоолны дэглэмтэй хооллолтонд тохирсон байх бөгөөд чанарын хувьд өлсгөлөнгөөс болж үр дагаваргүй байх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Шавартай тахианы махыг хуулж ав.
  2. Өндөг, dill, давс, чинжүү, холимог нэмнэ.
  3. Нунтагласан зүсмэлийг газрын тосны зүсмэл дээр байрлуулж, сараалж дээр байрлуулна.
  4. 20 минутын турш олон төрлийн усан онгоцны уурын зууханд хосоор нь тахианы мах бэлтгэх.