Төмстэй хатуу түлш нь амттай, амттай хоол юм. Хүн бүр таашаал авдаггүй, өдөр тутмынхаа хүснэгтийг төрөлжүүлж өгдөг.
Соргеттууд бүхий чанасан төмстэй жор
Орц:
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 4 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- сайхан Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- zucchini - 400 гр;
- сармис - 2 хумс;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- цөцгийн тос - 150 мл;
- ургамлын тос;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нь кубт хэрчиж хэрчиж, ургамлын тос, шарсан махтай саванд хийнэ. Лууван том grater, чинжүү хуваасан дөрвөлжин дээр зүсэж, сонгино руу хүнсний ногоо тархсан. Зүсчи болон төмс нь цэвэрлэж, хальсыг хальтирч, куб болгон бутлана. 10 минутын турш хүнсний ногоо, шарсан махыг холино.
Арьсанд хүрч, нилээд жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү амтыг нь авсны дараа саванд улаан лоолийг нэмнэ. Хоёр минутын турш шарсан төмрийг 50 мл-ийн халуун усаар шингэлж, тагийг нь таглаад 15 минутын турш бага дулаанаар шингээнэ.
Төмс нь stewed zucchini нь жор
Орц:
- zucchini - 1 кг;
- төмс - 500 гр;
- лууван - 200 гр;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- улаан лоолийн шүүс - 100 мл;
- ургамлын тос - 100 мл;
- давс - амтлах;
- dill greens - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Сквош угааж, жижиг шоо болгон хуваасан. Төмс, сонгино цэвэрлэж, хэрчиж самнах хэрэгтэй. Лууванг цэвэрлэж, том хэрчсэн дээр rubbed. Дараа нь гүн гүнзгий саванд ургамлын тос хийнэ, гал дээр тавьж, сонгино цутгаж, бага зэрэг хуурна. Дараа нь лууван, Болгарын чинжүү болон улаан лоолийн шүүсийг diced нэмнэ.
Дараа нь бүх давсалж, төмс, zucchini давхрага цутгах. Жижиг гал дээр 40 минутын турш бүх шөл. Дараа нь өмнө зүссэн ногоон хэрэмийг нэмээд 20 минутын турш хутгана. Бэлэн болгосон шөлтэй zucchini таваг дээр тавьж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Zucchini олон төрлийн төмстэй төмсөөр халууцдаг
Орц:
- zucchini - 3 ширхэг.
- Сонгино - 200 гр;
- төмс - 300 гр;
- улаан лооль - 250 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- амтлагч - амсах болно;
- шинэхэн ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Multivarku сүлжээнд багтсан байна. Гүнний ёроолд бид газрын тос асгаж, буталсан zucchini тавих, халуун ногоо нь тэднийг цацаж. Дээрээс нь бид хээржсэн төмс, Болгарын чинжүү, сонгиноын давхарга хийнэ. Улаан лоолийн зүсмэлүүд бүхий бүх ногооыг хамгаалдаг. Дараа нь давс цацаж, амт нь цагаан гаа, карри, cilantro болон basil нэмнэ. Бид "Цохих" горимыг тохируулаад нэг цагийн турш хооллоорой. За, энэ бол олон фармакт дахь төмстэй төмс бэлэн боллоо! Дараа нь бүх зүйл холилдон ялтсууд дээр тавигдана.