Хатаасан улаан лоольтай Салад - podnadoevshim "үслэг цув", "Оливье" гэсэн гайхалтай сонголт. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүн, түүний амт, бүтэц, чанарыг төгс төгөлдөржүүлж, мах, хүнсний ногооны найрлагатай хослуулан, орчин үеийн зуушны өргөн хүрээг хамарсан баярын ширээнүүдийг хялбаршуулж өгдөг.
Хатаасан улаан лоольтай давирхай болон зууш
Хатаасан улаан лоольтай Салад хэдэн зуун хувилбартай байдаг нь хатаасан улаан лооль нь далайн хоол, ногоон, бяслаг, мах, жимс жимсгэнэ, дулаан эмчилгээ шаарддаггүйтэй холбоотой. Шаардлагатай найрлагатай хольж саванд хийж, тос, бальзамын цагаан цуу өмсөж, ширээн дээр хийж болно.
- Хоолны чанасан төмс цөөн хэдэн жижиг булцуу, хатаасан улаан лоолийн 80 гр, буталсан cashew самар, 60 мл чидуны тос зэргийг хольж, шанцайны ургамал навч "дэр" дээр үйлчилбэл үржүүлсний дараа олж авна.
- Хатаасан улаан лооль, тамхи татдаг тахианы махтай салад нь хоол хийх хурдаар тодорхойлогддог. 80 грамм тамхи татдаг тахианы мах, 30 г хатаасан улаан лооль, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, пармези зэрэг улирлын навчтай холилдоход 5-аас илүүгүй минут шаардагддаг.
Нар хатаасан улаан лоолийн хамт Италийн салат
Хатаасан улаан лоольтой амтат салат нь Италийн хоолны жор юм. Эцсийн эцэст, хатаасан улаан лооль нь Газар дундын тэнгисийн бүс бөгөөд тэдгээр нь зөв, амттай, эрүүл, бага илчлэгтэй хоолыг хослуулж чаддаг газар юм. Сүүлд нь Италийн сонгодог хувцаслалт бүхий чидун, сонгино, хатаасан улаан лооль, инжуүгийн хөнгөн зуушны хоол иддэг.
Орц:
- arugula - 100 гр;
- хатаасан улаан лооль - 80 гр;
- Чидунүүд - 8 ширхэг;
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг.
- Parmesan - 50 г;
- давс - 10 гр;
- элсэн чихэр - 5 г;
- Balsamic цуу - 10 мл;
- тос - 40 мл;
- нимбэгний шүүс - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хагас задгай, сонгины улаан лооль болон чидай хайчилна - нимгэн сүрэл болон холино.
- Уксус, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэртэй нимбэгний шүүсийг яаж хийх вэ?
- Улирал нь хатаасан улаан лоолийн жан, пицца бяслаг бүхий Италийн салатыг улирал.
Хатаасан улаан лооль, карабулатай хамт Салад
Хатаасан улаан лооль, амтлагчтай Салад нь хамгийн бага амттай хамгийн их амтыг авахыг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан юм. Та зөвхөн халуун ногоотой улаан лооль, тендер гашуун идэх дуртай хослуулан зугаацаж болно. Харин улаан лооль, жижигхэн самар нэмэх нь энгийн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг ногооны салатыг ресторан маягийн хоол болгон хувиргах нь зүйтэй.
Орц:
- arugula - 120 гр;
- Чидунүүд - 6 ширхэг;
- хатаасан улаан лооль - 60 гр;
- улаан лооль - 1 pc.
- самар - 30 гр;
- Хатаасан улаан лоолийн тос - 60 мл;
- нимбэгний шүүс - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хуурай хайруулын тавган дээр самраана.
- Нимбэгний шүүстэй улаан лоолийн тосыг холино.
- Хатаасан, шинэхэн улаан лооль, чидун, самар, хувцас хунар хийнэ.
Хатаасан улаан лооль, мозарелла агуулсан Салад
Хатаасан улаан лооль, бяслаг бүхий Салад найрлага нь сонгодог хослолыг илэрхийлдэг бөгөөд бяслагын төрөл нь хоол тэжээлийн байдлыг тодорхойлдог. Баталгаажуулалт нь улаан лоолийн амтыг хатаасан хатаасан улаан лооль (ба улаан лооль нь тэдгээрийн хослуулсан), лаврын ба зөөлөн цөцгийтэй холимог улаан лоолийг агуулдаг.
Орц:
- хатаасан улаан лооль - 10 ширхэг.
- mozzarella - 350 гр;
- лаврын навч - 10 ширхэг;
- Сармисын сармис - 4 ширхэг;
- Balsamic цуу - 30 мл;
- Чидун жимсний тос - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
- Мозарелла зүсмэлүүдийг зүсээд, сармис, сармисыг хутгана.
- Улаан лоолийг хийж, mozzarella-ээр солино.
- Хатаасан улаан лоолийн цуу, цөцгийн тос, лаврын болон сармистай салат.
Самнасан сам хорхой, нар хатаасан улаан лоольтай
Хатаасан улаан лоольтай Салад - шинэ найрлагатай хоолыг өөр өөр болгох боломжтой жор. Хамгийн сайн сонголт бол сам хорхой. Тэд төгс улаан лооль, амттай, амттай, мөн өндөр өртөгтэй, тансаг хатаасан улаан лооль, дарсны хундага, дарсыг шарсан сам хорхой зэрэгт хэрэглэдэг .
Орц:
- Сам хорхой - 8 ширхэг;
- хатаасан улаан лооль -10 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 80 мл;
- хуурай дарс - 100 мл;
- Сармисын сармис - 3 ширхэг;
- capers - 60 гр;
- нимбэгний шүүс - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
- 40 минутын туршид 2 минутын туршид хальсалж сам хорхойг хуурна.
- 5 минутын турш дарс дээр халааж, зууханд хийнэ.
- Улаан лооль, capers, сармис нэмээд халааж авна.
- Цөцгийн тос ба нимбэгний шүүсийг хөргөх, улирал.
Салад шарсан үхрийн мах болон наранд хатаасан улаан лоольтой
Хатаасан улаан лооль, үхрийн махтай Салад - зөв бэлтгэсэн найрлагатай "ухаалаг" хоол. Энэ бол шарсан үхрийн мах бөгөөд шарсан төмс ба шаржигнуур махан төмс юм. Амьтны уураг, витамин улаан лоольтай хослуулан, салатыг тэнцвэртэй ашигтай бүтээгдэхүүн болгон хувирга.
Орц:
- үхрийн махны тендер - 450 гр;
- persimmon - 1 ширхэг;
- салат холих - 120 гр;
- хатаасан улаан лооль - 60 гр;
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- Бальзамын цуу - 20 мл;
- зөгийн бал - 30 гр;
- далайн давс - 10 г.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн махны хоёр талд нь 2 минут шарсан мах.
- Дараа нь 220 градусын турш 12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Зүсмэлүүд рүү зүссэн зүсмэлүүд, улаан лооль, ногооны зүсмэлүүд, улирал зэргийг байрлуул.
- Энэхүү жороор цуу, цөцгийн тос хатаасан улаан лоольтай холилдсон уламжлалт салат зөгийн бал холилдсон байдаг.
Саладыг үзээрэй, наранд хатаасан улаан лоольтой
Хатаасан улаан лоольтай Салад - нарийн төвөгтэй gourmets хийх боломжийг олгодог жор. Энэ нь зөвхөн сонирхогчийн сонирхолтой холбоотой байж болно. Хуурай зүсмэлийг зөв зүсэх нь таваг засах үед нарийн амт, нарийн бүтэцтэй таваг юм. Хэдийгээр салат нь хямдхан эмчилгээний үнэ цэнэ биш боловч үүнийг баяр ёслолд бэлтгэх нь чухал юм.
Орц:
- сорилт - 90 гр;
- хатаасан улаан лооль - 50 г;
- салат хольц - 80 г;
- тос - 60 мл;
- дарс цуу - 20 мл;
- Parmesan - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Хөл таваг дээр тавьсан таваг, хатаасан улаан лооль, сонирхогчийн зүсмэлүүдийг холино.
- Газрын тос, дарсыг цагаан цуу хийнэ.
Хатаасан улаан лооль болон бүрдсэн салаттай Салад
Алимава болон хатаасан улаан лоолиудтай түргэн салат нь цагаан хоолтон байдаг. Хоол тэжээл, хэрэглээний авокадууд нь махан бүтээгдэхүүн, тэжээлийн чанараараа өрсөлдөх чадвартай байдаг. Энэ нь саладаар хийсэн салатаар нотлогдож байгаа бөгөөд бүр улаан лоолийн самарыг амттай тамхи татдаг.
Орц:
- Ацопада - 1 ширхэг;
- хатаасан улаан лооль - 6 ширхэг.
- салатны холимог - 50 г;
- нарс самар - 20 гр;
- Balsamic цуу - 40 мл;
- тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тосыг ёроолын ёроол руу салгана.
- Шанцайны ургамал навч, улаан лооль зэрэг.
- Цөцгийн тос ба цуугаас самар, боодолтой үйлчил.
Саладыг артичокууд болон нарны хатсан улаан лоольтай
Хатаасан улаан лоольтай амтат салат нь ч гэсэн амттай улаан лооль байдаг. Энэ нь хачирхалтай биш юм. Италийн хоолны алдартай найрлага нь амттай ба амттай улаан лоольтой хослуулсан. Үнэнийг хэлэхэд, өмнөх артишококийг шарсан эсвэл буцалгах шаардлагатай тул бага зэрэг бэлтгэхийн тулд бэлэн байгаарай.
Орц:
- artichoke - 1 ширхэг;
- Чидунүүд - 10 ширхэг;
- хатаасан улаан лооль - 8 ширхэг.
- яншуй - 20 гр;
- нимбэгний шүүс - 40 мл;
- ус - 500 мл;
- тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Дээд талын навчнаас артишокийг цэвэрлэж 4 ширхэг хувааж, хадлан авч хаяна.
- 30 минут байлгана.
- Чидун, улаан лооль, газрын тос, шүүс, яншуйтай холь.
Наран хатаасан улаан лоолийн хамт Грекийн салат
Шинэ найрлагатай наранд хатаасан улаан лооль, бяслагтай салатыг баяжуулахыг хүсэгчид Грекийн хувилбарыг бэлтгэх боломжтой. Сүүлчийн онцлог нь хатаасан улаан лоолиудтай хослуулан хүнсний ногоо тариалах явдал юм. Ийм салат нь өдөр тутмын зууш болох бөгөөд улаан лооль, өргөст хэмх, чиду зэрэг нь жилийн аль ч үед боломжтой байдаг.
Орц:
- хатаасан улаан лооль - 8 ширхэг.
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- шинэхэн лаврын - бага зэрэг;
- brynza - 50 г;
- сонгино - 1 ширхэг;
- тос - 60 мл;
- нимбэгний шүүс - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногоо хайчилж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
- Нар хатаасан улаан лооль, лаврын нэмж хийнэ.
- Шүүс, тосыг услах хэрэгтэй.
- Бяслаг дээрээ тавь.
Хуурай улаан лооль, Тахианы махтай Салад жороо
Хатаасан улаан лооль, тахианы махтай салад нь илүү сайн фунтаар санаа зовох зүйлгүй, эрүүл хоол юм. Энэ нь хоол тэжээлийн тахианы мах, витаминаар баялаг хүнсний ногооны тохиромжтой хослол юм. Ийм салад нь эрчим хүчний өндөр өртөгтэй ч хурдан сэргээгддэг, бэлтгэл ажилд хялбар байдаг, дасгал ажлын эсвэл ажлын өдрийн дараа тохиромжтой байдаг.
Орц:
- булангийн хэмжээ - 350 гр;
- газрын тос - 100 мл;
- basil - 50 гр;
- нарс самар - 80 гр;
- хатаасан улаан лооль - 50 г;
- интоорын улаан лооль - 8 ширхэг.
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- нимбэгний шүүс - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы махны филены зүсмэл болон шарсан мах.
- Хүнсний ногоо болон улаан лоолийг холино.
- Улиралд самар, лаврын, 60 мл цөцгийн тос, нимбэгний шүүстэй улирал.
Хатаасан улаан лоольтай халуун салат
Дуламны наранцэцгийн улаан лоолийн дулаан салат нь хүйтэн улирлын хоол юм. Ийм хоол хүнс нь зөвхөн дулаарч, түргэн салдаг боловч дулаан эмчилгээний ачаар түүний амтыг хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь халуунд хатсан улаан лооль болон халуун ногоотой боодолтой үнэрийг илүү сайн шингээж авдаг ангал юм.
Орц:
- хаш - 1 ширхэг;
- хатаасан улаан лооль - 50 г;
- салатны холимог - 80 г;
- зөгийн бал - 10 гр;
- тос - 60 мл;
- цагаан цуу - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
- 15 минутын турш 220 грамм хаш дөрвөлжин махыг жигнэх.
- Салатын холимог болон хатаасан улаан лоолийг халаана.
- Хаштай холбогдоорой.
- Улирал салатыг газрын тос, цуу, зөгийн балтай наранд хатаасан улаан лоольтай дулаанаар дулаахан.