Хэрвээ та зун өнгөрөх зуны гол хоолны тэмдэгийг олонд таниулах юм бол тэргүүлэх газрууд нь гуа ба тарвас руу явах болно. Энэ материалд бид сайхан гуа хэрхэн сонгох талаар дэлгэрэнгүй тайлбарлахыг хичээх болно.
Боль сайхан, амттай гуа сонгох вэ?
Селоныг сонгох олон төрлийн зүйл нь тарвасныхтай төстэй байдаг. Жишээлбэл, худалдан авалт хийхээс өмнө хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол тухайн бүтээгдэхүүнийг хаанаас ирсэн худалдагчтай нь шалгах явдал юм. Гэсэн хэдий ч хулуу нь бохирдол үүсгэж болзошгүй тул бохирдсон болон хийн бохирдсон газруудад ургадаг гелоноос зайлсхийх нь дээр юм. Мөн ургийн гол зүйл болох ургийн нитратууд байгаа эсэхийг анхаарна уу. Энэ нь таримал ургацыг түргэн шуурхай авах гэж оролддог фермерүүд нь нитратуудын илүүдэл бөгөөд хүний хүнд хордлогын шалтгаан болдог. Цинкийн нитратууд нь хальс дээр уртын тууз үүсгэдэг, саарал өнгөний хоосон үрүүд, тунгалаг амт байхгүй болдог.
Сонгон шалгаруулалтын үед сонгож авсан жимсээ тогшиж эхлэнэ. Тарианы амтат гуа нь жишээ нь тарвас шиг ялгаагүй чимээ гаргадаг. Хэрэв амтат гуа анх удаа шалгасан бол түүний хальсыг өнгөөр будна. Арьс нь толбо байх ёсгүй бөгөөд бүх төрлийн жимс нь ялгаатай боловч ялгаатай.
Саравчны гуа сонгох гол нууцуудын нэг нь газрын гадаргуу дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх явдал юм: энэ нь зузаан, илүү амттай, өмнө нь гуа амттай болно.
Үл чухал биш амтат амт, мөн жимсний нягтрал нь: сайн гуа нь хэтэрхий хатуу байж чадахгүй, эсвэл эсрэгээрээ, зөөлөн.
Сайхан, чихэрлэг гуа тепдо сонгох вэ?
Манай бүс нутагт хамгийн их түгээмэл амтат гуа төрлийн "torpedo" олж болно. Түүний урт наслах хэлбэрээс шалтгаалан энэ жимсний нэрийг өгсөн.
Бусад гуатай адил "torpedo" нь хуурай сүүлтэй, хүчтэй үнэртэй, зөөлөн "spout" (гуа хэсэгний ишний эсрэг талд) сонгогддог. Энэ ангиллын амтат гуа онцлог шинж чанаруудын хувьд, энэ нь гонзгой байх ёстой, шар өнгөтэй, нарийн торон, тод шар өнгийн урт судлуудтай, хатуу биш, жимс жимсгэнэ тараасан шугамаар тараагдсан байхыг анхаарна уу.
Сармайлсан гуа үрийг нь целлюлозаас гардаг бөгөөд үрийг нь тусгайлан "torpedoes" салст бүрхэвч агуулдаг.
Тарианы амтат гуа "яаж" сонгох вэ?
"Kolhoznitsu" тавиуруудаас илүү их "торхонд" байрладаг. Энэ нь сонгодог шаргал гуа, тод шар өнгө, цэвэр арьс, толбонууд, зураасгүй байдаг. "Хамтын фермер" -ийг сонгох шалгуур нь маш тод, илэрхий өнгөөр ялгагдана. Үрэлтэнд ногоон, цайвар шар толбо байхгүй эсэхийг шалгаарай - энэ нь ирэхгүй гэдгийг харуулж байна. Цайвар бор саарал өнгийн цэгүүд нь ялзралын эхлэлийг харуулдаг. Энэ нь 2 кг хүртэл амтат гуа сонгох нь зүйтэй юм, тиймээс та хэт их жимс жимсгэнэ, эсвэл nitrates амттай байсан нь өөрийгөө хэмнэх болно.
Төрөл бүрийн амтат гуа сонгохтой адилаар ургийн гадаргууг дохихдоо дүлий байх ёстой бөгөөд иш нь хуурай байх ёстой бөгөөд үнэр нь зөгийн бал тэмдэгээр илэрхийлэгддэг. Дахин хэлэхэд, зам дээр борлуулсан амтат гуа худалдан авахаас зайлсхийхийн тулд тэдний хальс ямар ч шороог сайн шингээдэг. Тараг бүү худалдаж аваарай, тэд илүү хурдан сүйрч эхэлдэг, махан биеийн гадаргууг хутгаар зүссэн эмгэг төрүүлэгч бичил биет агуулж болно.