Ялангуяа хэрэглэгчдийн хүссэн хүсэлтийг шийдэж, сайн жортой жороо олж аваарай. Cookies, buns, pies амжилттай, хурдан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэхгүйгээр хоолны дэглэмийн цэсийг гэрэлтүүлж амттай амтыг агуулсан байдаг.
Цайны туруунд жигнэх юу вэ?
Хоолны хязгаарлалтын үеэр цайг жигд бус жигнэмэгийг олж авдаг, тэр ч байтугай өсвөр насныхан хоол хийх болно. Туршилтын найрлага нь бага, үнэтэй найрлага шаардагддаггүй.
- Мөөгөнцрийн зуурмагийг самар, саатал, чанамал ашиглана гэж мацаг барина.
- Цайны төлөө Lenten бялуу дулаарч, маффин нэмээгүй бол зуурмаг нь түр зуурын болж хувирдаг.
- Хамгийн түгээмэл энгийн бөхийх жигнэмэг нь бүх төрлийн жигнэмэг бөгөөд тэдгээр нь ургамлын тос, самар, хатаасан жимс, цитрус хальс зэргийг амтанд зориулан янз бүрийн зүйлээр бэлтгэдэг.
- Мөөгөнцөр, гаа, маффинсийг хийнэ. Цайны шар айраг исгэх аргаар хийж болно.
Улбар шар амттай жигнэмэг - энгийн жор
Түргэн, амттай болгосон цай чанаж бэлтгэх нь хүнд хэцүү үед амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хязгаарлахад тусалдаг. Энгийн богино зуурмагийн бүтэцтэй үнэр нь та жүржийн хальс нэмэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь гайхалтай үнэр, сайхан шар өнгө юм.
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 100 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- улбар шар бялуу - 2 tbsp. л.
- улбар шар хальс - 1 tsp;
- жигд нунтаг;
- ваниллин;
- чимэглэлийн зориулалтаар нунтагласан сахар.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, уужим, амтат цөцгийтэй тос түрхэнэ.
- Гурилыг жигд нунтаг болон ванильтай хамт зуурмаг руу хийнэ.
- Зуурсан гурил зуураад 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Бүрхүүлийг бооцоо тавиад, пайзаар хийсэн хуудсан дээр тавь.
- 200 градусын турш 20 минутын турш энгийн туранхай жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
Энгийн бөхийх oatmeal жигнэмэг
Цай багатай илчлэг чихэр нь эрүүл хоолны дэглэмийн хүмүүс, жинг харж буй хүмүүсийг баярлуулах болно. Энэ нь түргэн шуурхай, амттай цай юм. Өндөгний оронд гадил жимсний гадаргыг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь найрлагаасаа амжилтанд хүрч, бүтээгдэхүүнийг жигд болгоход тусалдаггүй. Бүтсэн дэхь элсэн чихэр нь жижиг боловч зөгийн бал эсвэл хиймэл чихэрээр солигдож болно.
Орц:
- Hercules - 1/2 st;
- жигд нунтаг;
- боловсорсон гадил жимсний - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
- буталсан самар - 1/2 st;
- ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Гадилыг боов, элсэн чихэр, цөцгийн тос, жигнэмэг нэмнэ.
- Самар болон овъёосыг хая.
- Зуурмагийг 10 минутын турш үлдээгээрэй.
- Мөөгөнцрийн жигнэмэг, 190 градусын турш 25 минутын турш жигнэнэ.
Энгийн туранхай талх
Лентэн талх цөцгий, цөцгийн тос нэмэлгүйгээр усанд цай бэлтгэхэд бэлтгэгдсэний үр дүнд нэг чухал ач холбогдол бүхий сул талууд гарч ирдэг - тэд маш хурдан хатах тул маш их хэмжээний жигнэх хоол хийх нь утгагүй юм. Царцдасыг гэрэлтүүлэхийн тулд шар чихрийн сиропоор сольж болно.
Орц:
- ус - 2 зүйл;
- Мөөгөнцрийн - 25 гр;
- гурил - 4-6 зүйл;
- ургамлын тос - 150 мл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- чихрийн сироп - 50 мл;
- саатал;
- ямар ч шүрших;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- 1 tbsp холбоно уу. халуун ус, талхны хөрөнгө, 1 tbsp. л. элсэн чихэр. Хөөсний таг харагдах хүртэл үлдээнэ.
- Цөцгийн тос, ванильтай сахар холино, ус, бохь нэмээд холино.
- Гурилыг нэмж, зуурсан зуурсан гурилыг нэмж, халааж, хоёр дахин нэмнэ.
- Зуурсан гурил зуурмагийг хэсэг хэсгүүдэд хувааж, чанамал бөглөх, гурил бэлтгэх.
- Элсэн чихэртэй сироптой тосыг тослогоор жигд жигнэж, чимэглэлтэй шүрших хэрэгтэй.
- 15 минутын турш эрсдлээс хойш 190 градусын турш 30 минутын турш жигнэсэн байна.
Зууханд Lenten шөл - энгийн жор
Цайд хурдан түрхэх бялууг какао хийж тестэнд нэмэн төрөлжүүлж болно. Жигнэмэг нь гайхамшигтай, амттай, амттай үнэртэй болно. Kovrizhki уламжлалт зөгийн бал нь махыг урьдчилан шараад, энэ нь эмчилгээний тусгай амтыг өгдөг. Шанцай, хатаасан жимс, самар нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ тэдгээрийн хамт жигнэх нь илүү дур булаам юм.
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 250 гр;
- бүх үр тарианы гурил - 100 гр;
- ус - 1 зүйл;
- газрын тос - 100 мл;
- какао, зөгийн бал - 2 tbsp. л.
- элсэн чихэр - 150 г;
- үзэм, самар - ½ st.
- хатаасан чангаанз - 100 гр;
- жигд нунтаг болон шанцай - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Устай тос, элсэн чихэр, халуун устай уураар угаана.
- Бүтээгдэхүүнийг хатаана, зуурсан гурил руу хийнэ.
- Самар, үзэм, хатаасан чангаанз оруулаад 180 градусаар 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энгийн бөхийх Cupcake
Лентэн боов яаран цай уухыг заримдаа ер бусын аргаар болгосон байдаг. Жишээлбэл, аяга таваг нь чихэрлэг натри дээр шарж болно, нимбэгний амт нь тохиромжтой. Онцгой амтыг туршиж үзэхэд ямар ч цитрусын жимсний амтыг нэмээд, хоол хийхэд илүү амттай болгохын тулд ус, какао, элсэн чихэрээр гадагшилна.
Орц:
- нимбэгний - 1 зүйл;
- гурил - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- ургамлын тос - 100 мл;
- жигд нунтаг;
- цитрус хальс - 1 tbsp. л.
- шоколадан паалантай - 4-5 дав. л.
Бэлтгэл ажил
- Гурил гурил, сахараар холино.
- Гөлгөр болон шингэн зуурмаг холих, натри хийнэ.
- Газрын тос дээр хийнэ.
- 190 градусын турш 30 минут байлгана.
Lenten Pies - Энгийн жор
Хоолны жороор хийсэн бялууг хийж өгвөл зууханд хийж цайгаар хийсэн гурилан боов нь амттай, амттай байж болно. Туршилтын энэхүү хувилбар нь бүхэлдээ бөглөх зориулалттай бөгөөд бүх бүтээгдэхүүнийг дүүргэж, бүтээгдэхүүнийг зөвхөн шатаасан төдийгүй, хайруулын тавган дээр шарсан байна. Зөгийнүүд нь шинэхэн, хуурай хэрэглэх нь илүү дээр байдаг.
Орц:
- гурил - 600-700 гр;
- ус нь дулаан -1-р;
- шинэхэн мөөгөнцөр - 25 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- тос - 50 мл;
- чөмөг.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр нь мөөгөнцрийн Grind, ус асгаж, 1 tbsp хийнэ. гурил.
- Опар ба 30 минутын турш дулаанаар явна.
- Зуурсан гурил нэмж, гурил нэмж, зуурсан гурил зуураад хийнэ. 1 цаг дулаан байлгах.
- Зуурмаг болон дусаагуураас хөрсийг хуулж, 190 градусын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энгийн бөхийн энгийн жор
Уламжлалт амттай, жүржийн шүүс, амттай үнэртэй энгийн боовны бялуу нь бүх сайхан амттай шүд, булчингийн дэглэм барьж чаддаггүй хүмүүсийг ялж чадна. Цитрусын жимс хэрэглэдэг нь бага байх боловч үр дүн нь хамгийн даруухан хүсэлтийг ч давах болно. Бялууг зүгээр л нунтаглаж, эсвэл нэгэн төрлийн чанамал цутгаж болно.
Орц:
- mank - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- гурил - ½ st.;
- газрын тос - 100 мл;
- жүржийн шүүс (шинэ) - 1 зүйл;
- хальс - 1 tbsp. л.
- хальслах улбар шар - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг.
Бэлтгэл ажил
- 40 минутын турш манго шүүсийг бэлтгэ.
- Гурилыг жигд нунтаг, элсэн чихэр, элсэнд хийж холино.
- Semolina будаа нь газрын тос асгаж, дараа нь хуурай найрлага нэмнэ.
- 3 хэсэг болгон улбар шар зүсмэлүүдийг хайчилж, зуурсан гурил руу хийнэ.
- Нунтаг жүржийн хужир нь 180 градусын турш 30 минутын турш шатаадаг .
Энгийн маффинс - жор
Цайны амттай бөхийх нь хагас цагийн дотор чанаж болох юм. Энэ нь өдөр бүр гэртээ гайхалтай шинэлэг зүйлээр гайхуулахыг хүсдэг бүх эмэгтэйн мөрөөдөл юм. Жижиг самар бэлтгэсэн самар нэмэхэд исгэж кофе уухад бэлтгэдэг. Амттай амттай сайнаар босч маш их сүвэрхэг, үйрмэг болж хувирдаг.
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- буталсан самар - 100 гр;
- исгэж кофе - 200 мл;
- жигд нунтаг - 10 г;
- газрын тос - 100 мл;
- ваниллин;
- какао - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Гурилыг элсэн чихэр, жигнэмэг, ваниллин, какао зэргээр холь.
- Газрын тосыг усаар холино, хуурай хольц руу хийнэ, гөлгөр хүртэл холино.
- Самар хийнэ, холино.
- Бялуу хөгц хийнэ, 190 градусын турш 20 минут махыг урьдчилан шараад болно.
Цайны Lentil roll
Цайны хувьд энгийн туранхай эмчилгээ нь өнхрөх, сайхан, амттай, чөмөгтэй байх болно: намуу, саатал эсвэл самар буталсан, шанцай, зөгийн бал холилдсон. Зуурмаг нь энгийн мөөгөнцрийн бэлдмэл бөгөөд дахин давтагдахгүй байхыг шаарддаггүй, жигнэсний дараа жигд, жигд, жигд шатдаггүй.
Орц:
- гурил - 500 гр;
- ус - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - ½ зүйл;
- газрын тос - 100 мл;
- хуурай мөөгөнцөр - 10 гр;
- ваниллин;
- чихрийн сироп - 3 tbsp. л.
- чөмөг.
Бэлтгэл ажил
- Гурилыг тохируулах, мөөгөнцрийн нэмэх, элсэн чихэр нэмнэ.
- Халуун ус болон тосыг хийнэ.
- Зуурсан гурил зуураад, халаахад хоёр дахин өснө.
- Зуурмаг нь нимгэн давхарга руу гулсаж, бөглөх юм.
- Хатуу өнхрөлийг буулгаж, 20 минутын зайтай зайгаар орхи.
- Элсэн чихэртэй сиропоор тосолж, 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Олон төрлийн жирийн энгийн бөхийх бялуу
Маш энгийн жор нь олон төрлийн хоолонд цай амтат боовны хальс юм . Энэ хоолыг хөргөгчинд үнэтэй найрлагатай байх шаардлагагүй, үдшийн цай уухад сайнаар нөлөөлдөг, гэр бүлийн бүх гишүүдэд талархах болно. Энэхүү аргын давуу тал нь хоол хийхэд зарцуулсан хамгийн бага хугацаа юм.
Орц:
- цай хуурай - 2 tsp;
- сахар -50 г;
- 100 г-ийн аль нэгэн төрлийн саатал;
- ус буцалж буй ус - 150 мл;
- гурил - 350 гр;
- жигд нунтаг;
- алим - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хүчтэй цай, цайны навчнаас омог, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.
- Гурил, жигнэмэг нэмээд саатал нэмнэ.
- Дунд зэргийн зуурсан гурилыг хийж, алимны зүсмэлийг гарга.
- "Bake" дээр 50 минут бэлддэг.