Physalisalis нь ихэвчлэн халуун орны ургамлуудтай супермаркетуудаас олддог дэнлүүтэй ер бусын нууцлаг ургамлын хувьд үлддэг. Хэрэв та энэ ургамлын талаар олж мэдсэн бол physalis маань манай цэцэрлэгт аюулгүй амьдарч чадна. Эмийн бэлдмэлийг бэлтгэх жорын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг доор тайлбарлах болно.
Хоол хүнсний ногооны физист - өвлийн хоол хийх жор
Манай цэцэрлэгт үндэслэж ногооны фермалаар эхэлье. Энэ нь бага температурт илүү зохицсон байдаг. Энэ жимс нь түүний "жимс" -ээс илүү төвийг сахисан амттай тул амтат зууш, саладанд хуримтлуулж, даршилж, хэрэглэхэд тохиромжтой.
Хэрэв та нар жимс жимсгэнэ ургац хураах шийдвэр гаргаж байгаа бол, дараа нь marinade дараа жимс нь анхилуун дэвтээсэн улаан лоолиудтай адилхан болохоор лаазалахад тохиромжтой байдаг.
Орц:
- physalis - 1,1 кг;
- цуу - 75 мл;
- Лаурел навч - 2 ширхэг;
- давс - 25 гр;
- ус 1.1 литр;
- хар чинжүү вандуй - 6 ширхэг.
- ургамлын тос - 35 мл.
Бэлтгэл ажил
Хөөсний жимс нь өтгөн шигүү арьсаар хучигдсан байдаг тул лааз руу шилжихээсээ өмнө нэг минутын турш сэгсэрнэ. Энэ хэлбэрээр, жимс жимсгэнэ цэвэр лааз дээр тавьж, хоол хийх marinade авч болно. Сүүлийнх нь та цуу, ус, давс холилдож бэлтгэх ёстой, навч лаврын, шош вандуй нэмж, хольцыг буцалгана хүлээх хэрэгтэй. Энэ нь удалгүй, marinade гал унтраах, physalis нь лонхтой руу цутгаж, дараа нь сав даруй цувисан.
Physalis -ийн салад
Орц:
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- physalis - 15 ширхэг;
- улаан лоолийг буцалгана - ½ ст.
- хатаасан чангаанз - 4 ширхэг.
- зөгийн бал - 15 мл;
- нимбэгний шүүс - 25 мл;
- ургамлын тос - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх сайн угааж, нарийн дугуйлан болгон бууруулсан байна. Фисалис хорхойтнуудад хувааж, өргөст хэмхтэй салат аяга тавина. Зүсмэл шош болон хатаасан чангаанзны хэсгүүдийг нэмж, зөгийн бал, цөцгийн тос, цитрусын шүүсийг энгийн цуугаар дүүргэ.
Зэрлэг гүзээлзгэнэ нь Jam - өвлийн хоол хийх жор
Strawberry сорт нь амттан гэж үздэг, илүү амттай амттай, амттан болон коктейль бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ төрөл бүрийн жимс жимсгэнэээс та стандарт чихэрлэг өвлийн бооцоо бэлтгэж болно: чанамал, чанамал болон marmalade.
Орц:
- Physalis - 540 гр;
- 195 мл ус;
- чихрийн - 430 гр.
Бэлтгэл ажил
Physalis-ийн угаасан жимс нь хагасыг хувааж, enameled багажаар хийдэг. Жимс усаар асгаж, шингэнийг буцалгана. Дараа нь сахарыг физиалд нэмж, талстыг талсжлуулсны дараа 5 минутын турш чанаж болгосон байна. Амтат бюллет нь ариутгасан лонхтой тараагдаж, нэн даруй эргэлддэг.
Фальтарийн амттанаас Мартратад өвлийн хоол хийх жор
Өвлийн улиралд тунгалаг амтанд зориулсан өөр нэг арга бол физилиас гаралтай эмзэг бөгөөд пардинаар бүрэн хангагдсан байдаг. Сармайлт нь зөвхөн амтат хоол биш, бяслагтай хавтангаар төгсдөг.
Орц:
- physalis - 1,1 кг;
- сахар - 210 гр;
- зөгийн бал - 95 мл;
- жүржийн шүүс - 45 мл;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- шанцайны чимээ;
- pectin - 1/4 tsp.
Бэлтгэл ажил
Фишиасын жимсийг хагас хэсгээр хувааж, элсэн чихэр, цитрус шүүс, шанцай, зөгийн балтай хамт паалан барьсан юм. Холимог буцалгасны дараа хагас цагийн турш хоол, дараа нь pectin нэмэх эм илүү нэмэх болно. Халуун чанамал нэн даруй ариун саванд эргэлддэг.