Та гэр бүлээрээ амтат нялзгай шарж бинк идэхийг хүсч байна уу? Сүүгээр хооллож, амттай, амттай усыг нь эргүүлж өгнө. Сүү, цагаан идээний тестийн хэд хэдэн хувилбаруудаас та хамгийн тохиромжтой сонголтыг хийж болно.
Сүүтэй энгийн, амттай нимгэн бингийг хэрхэн хоол хийх талаар - жор
Орц:
- бүх сүү - 495 мл;
- том тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- өндөр агуулгатай улаан буудайн гурил - 245 гр;
- Элсэн чихэр - 25 гр;
- ургамлын тос боловсруулсан - 45 мл;
- давс, чанаж болгосон - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Бингоны нэгэн жигд найрлагатай болгохын тулд эхний хагасыг нь элсэн чихэр, давс, өндөгнөөс бага зэрэг жигнэж, нэг төрлийн холимогоор хольж, гурилыг холимог болгон хольж, холигч эсвэл хумсны хамт холино. Үүний дараа бид бага зэрэг сүү нэмж, нэг цаг хугацаанд нэгэн төрлийн хүртэл хутгах, бид зуурсан шаардлагатай бүтэцтэй хүрэх болно. Энэ нь маш шингэн цөцгий, эсвэл цөцгий тос шиг тууштай байх ёстой. Зуурмагийн нягтрал бингийн хүссэн зузаантай тохируулан өөрчилж болох бөгөөд энэ нь жижигхэн бүтээгдэхүүн юм. Гэвч гурил нь хэтэрхий бага бол шалгаснаар нойрмог эвдэрнэ. Эцэст нь бид жижиг хэмжээний хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тосыг үржил шим болгон хувиргана.
Тиймээс, зуурмаг бэлэн болсон үедээ арван таван минутын турш зогсож, бингийг жигд болго. Бид шанага бага зэрэг тосон хайруулын тавган дээр тавина. Бид бүтээгдэхүүнийг хоёр талд нь хүрэн, таваг дээр тавьдаг.
Исгэлэн сүүтэй амтат кактус
Орц:
- дээд зэргийн чанартай улаан буудайн гурил - 420 гр;
- kefir - 495 мл;
- ус шүүсэн (буцалсан ус) - 495 мл;
- том тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 65 гр;
- хүнсний сод - 5 гр;
- нийтлэг давс - 5г;
- ургамлын тос боловсруулсан - 155 мл.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд исгэлэн сүүтэй амтат бинзны нууц нь тэдний сахар юм. Бүтээгдэхүүний энэ энгийн хүлээн авалтанд баярласнаар хөөс, задгай материалыг олж авдаг.
Ийм бинзад зориулж зуурмаг бэлтгэхийн тулд эхлээд холигчоороо өндөглөдөг, элсэн чихэр, ширээн дээр нь давс нэмж, сүү, жигнэсэн натритай холино. Бид гурилыг бага зэрэг тарааж, гурилыг бөөнөөр нь холихгүйгээр гурилыг сайтар чангалж, хольцыг жигд болгоно. Одоо буцалж буй усыг жижиг хэсгүүдээр хийнэ. Үүний зэрэгцээ зуурмагийг нэгэн төрлийн бүтэцтэй хольж, сайтар хольж, хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тосыг нэмж, сайтар холино.
Бид уламжлалт байдлаар хөнгөн тосоор хийсэн хайруулын тавган дээр жигнэмэглэж, хоёр талаас нь алтан шаргал үзэсгэлэнтэй болгоно.
Сүүтэй амтат боовны бинг
Орц:
- дээд зэргийн чанартай улаан буудайн гурил - 320 г;
- бүх сүү - 625 мл;
- хуурай мөөгөнцөр - 10 гр;
- том тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 60 гр;
- нийтлэг давс - 5г;
- Цөцгийн тос - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Дулааны сүүний шил нь элсэн чихэр, мөөгөнцрийн халбага холилдон, мөөгөнцрийн мөөгөнцөр идэвхжүүлэхийн тулд ойролцоогоор арван таван минут үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд элсэн чихэр, давстайгаа өндөглөдөг, цөцгийн тос, хайлуулж, хөргөнө.
Хэсэг хугацааны дараа өндөг бүхий мөөгөнцрийн холимгийг холбож, халуун сүү, цөцгийн тос болон гурилын гурилыг нэмээд холимог нэг төрлийн холимог эсвэл холимогоор туслаарай. Бид хоёр цагийг нь дулаан, тайтгаруулж, өсгөхийн тулд түүнд өгдөг. Үүний дараа жигнэмэгээр сайтар чанаж, сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр жигнэх.