Нь жүүс нь айраг эмэгтэй дээр нүхтэй нимгэн бин

Банны гурил зуурмагийг ихэвчлэн сүү, усаар чанаж хийдэг. Гэхдээ энэ зорилгоор жороор хийдэг сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ, жишээ нь kefir. Ийм бүтээгдэхүүнийг туршиж үзсэн хүмүүс хоорондоо эв найртай, гайхалтай зөөлөн, зөөлөн бүтэцтэй гэдгийг тэмдэглэх цаг хугацаатай байсан.

Бид усанд биш, хиаман дээр биш харин сүү дээр бин хийхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд, айраг эмэгтэйг үндэс болгоё. Зуурмаг нь зөөлөн биш, нүхэнд аманд хайлж, хайлж буй сүүг тэмдэглэж авахад маш их амттай байдаг.

Таны хувьд жорны хэд хэдэн хувилбар байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүр зохистой үр дүн өгнө.

Бургер дээр нүхтэй нарийн боовны бинк хийх

Орц:

• гурилан боов сүү - 385 мл;
• тахианы сонгосон өндөг - 2 ширхэг.
• дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 260 гр;
• Элсэн чихэр - 60 гр;
• хүнсний сод - 5 гр;
• Давс чулуу бэлтгэх - хавчих
• 70 мл-ийн наранцэцгийн тос.

Бэлтгэл ажил

1. Нарийхан бинкийг бэлтгэхийн тулд эхлээд бид тахиагаа сонгон тахианы өндөг бүхий аяганд хийж, массыг бага зэрэг зуурдаг.
2. Дараа нь исгэж жигнэгдсэн сүүг тасалгааны температурт хийнэ, натри хийнэ. Уксустай хамт давстай давс, хольцыг дахин давтана.
3. Одоо гурилын жижиг хэсгүүдийг шингээж аваад бид зуурмаг дээр зуурмагийг хольж, хутга болон холигчоор сайн хутгаж өгнө.
4. Багцын сүүлийн шатанд ургамлын тос асгаж, дахин холино.
5. Бялууг жигнэхийн тулд дулаан бага зэрэг тослогдсон хайруулын тавган дээр бага зэрэг бэлтгэсэн зуурмаг хийнэ, бүх ёроолын дагуу аяга тавьдаг, хоёр талаас rouge бүтээгдэхүүнийг хуурч байна.
6. Бид зөгийн бал, цөцгий, чанамал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү (сонголт) зэрэг бингаар үйлчилдэг.

Буцалсан усаар исгэсэн нэрсэн цуу дээр нүхэнд нимгэн бин махыг шарах вэ?

Орц:

• гурилан сүүн талхтай сүү - 485 мл;
• тахианы сонгосон өндөг - 2 ширхэг.
• дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 320 гр;
• Элсэн чихэр - 60 гр;
• буцалсан ус - 225 мл;
• хүнсний сод - 5 гр;
• Давс чулуу бэлтгэх - хавчих
• 55 мл-ийн наранцэцгийн тос.

Бэлтгэл ажил

1. Өмнөх жишээн дээр бид өндөгнүүдээр эхэлдэг. Бид тэднийг элсэн чихэрээр зуурч, тэр даруй давсны чимх нэмж оруулав.
2. Одоо бид исгэсэн гурилан сүү хийж, гурилын бүх хэсгийг хийнэ.
3. Бид хоёр дахь шилэн айраг сүү асгаж, холигч эсвэл хумсны хамт дахин массыг холино.
4. Одоо буцалж буй ус нь натри нэмнэ, хольж, зуурмаг руу хольц хийнэ.
5. Дахин дахин хутга, холигчоор хутгаж, ургамлын тосыг оруулж, тэр даруй бүтээгдэхүүнийг хуурч эхэлнэ.
6. Энд бүх зүйл яг адилхан. Зуурсан гурилын багахан хэсгийг хийнэ. Дараа нь халаасан хайруулын тавган дээр түргэн тараагаад, доод талыг нь бүхэлд нь тарааж, бинканыг нэгээр нь хүрзээр, дараа нь нөгөө талд нь тарааж өгнө.

Нь исгэх жигнэмэг дээр нимгэн гоймон саасан - сүүтэй жор

Орц:

• гурилан сүүн талхтай сүү - 485 мл;
• тахианы сонгосон өндөг - 2 ширхэг.
• дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 320 гр;
• Элсэн чихэр - 60 гр;
• сүү - 225 мл;
• хүнсний сод - 10 г;
• Давс чулуу бэлтгэх - хавчих
• 55 мл-ийн наранцэцгийн тос.

Бэлтгэл ажил

1. Энэ жорыг ойлгохын тулд бид усан банн дээр дулаан төлөвт эхний ryazhenka урьдчилан халааж, дараа нь натри, элсэн чихэр, давс нэмнэ, өндөг зодож, хумсны буюу холигчоор холино.
2. Улаан буудайн гурилыг сайтар чанаж, зуурмагийг жижиг хэсгүүдэд хийж, бага зэрэг цагт хутгаад хийнэ.
3. Одоо бид сүүг буцалгаж, исгэсэн шар айрагны зуурмаг дээр нимгэн зүслэгт хийнэ.
4. Эцэст нь, наранцэцгийн тос эсвэл чидуны тосыг зуурмаг руу амталдаг тул бид бинкагаа хооллоно.

Хамгийн өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурилын нэг хэсэг нь бүхэлд нь үр тариагаар солигдох бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг илүү ашигтай болгож, амтаа төрөлжүүлнэ.