Олонхи хүмүүст зориулсан энэ күүки нь бага насны амт юм. Энэ амтыг мэдрэхэд танд туслах хоёр жор байна.
Нойрсуулсан сүүтэй жороор хийсэн "Nuts" гар хийцийн жигнэмэгийг хэрхэн хийх талаар
Орц:
- гурил - 320 г;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- Маргарин - 200 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- давс - 5 гр;
- сод - 5 гр;
- цуу - 5 г;
- Хуурай сүү - 1 сав.
Бэлтгэл ажил
Маргарин, цөцгийн тос давс, элсэн чихэр, хөнгөн хайлмаг нэмж, дараа нь өндөг нэмнэ. Soda нь жижиг саванд цутгаж, дээрээс цуу асгаж, тиймээс та содыг унтраах, дараа нь өндөгний хольцыг асгаж, сайн холино. Одоо аажмаар гурилыг нэвтрүүлж, зуурсан зуурсан гурилыг холино. Үнэн хэрэгтээ "Самартай" сүүтэй зуурсан гурил нь чихэрлэг боов гаргахын тулд гэрийн эзэгтэй нарыг ихэвчлэн хийдэг энгийн зуурмаг зуурмаг юм. Дараа нь зуурсан гурилын зуурмагийг таны hazel-ийн хэлбэрээс бага хэмжээгээр хийнэ. Хэрэв таны hazelnut цахилгаан биш, гэхдээ ердийн металыг зууханд хэрэглэх бол эхний хэлбэрийн өмнө ургамлын тосоор тосыг бүү мартаарай. Нэг минут орчим цахилгаанаар хоол хийхэд металыг 40 секундын дотор нөгөө талд 40 секундын хугацаанд эргүүлэх болно. Хуурай сүү нь аль хэдийнээ чанасан болгосон худалдан авахаас илүү гэртээ буцалгах нь илүү дээр юм. Үнэндээ өтгөрүүлэгч, будаг, амт зэргийг нэмдэг. Үүнийг хийхэд хэцүү биш юм. Устай дүүргэсэн саванд саванд хийж, 2-2.5 цагийн турш хоол хий.
Зуухны хөгц дэх хураангуй сүүтэй "Nuts" күүкийн жор
Орц:
- гурил - 450 гр;
- тос - 250 гр;
- зөгийн бал - 30 гр;
- элсэн чихэр - 75 г;
- сод - 5 гр;
- цуу - 5 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- коньяк - 20 гр;
- хураангуй сүү - 1 ваартай.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос 150 гр арчих, элсэн чихэр,