Салад "Sunflower" нь аяга нь ашигтай, эрүүл хооллолтын хувьд бараг байдаггүй, гэхдээ заримдаа жишээлбэл, та амралтаараа зочилж, зочин, айл өрх авахыг хүсдэг. Энэ салатыг хоол хийх жор маш төвөгтэй биш бөгөөд хамгийн гол нь хүслийн болон төсөөлөлтэй байх явдал юм. Энэ салатанд хэдэн жорыг үзье.
Салад "наран цэцгийн" тахиа, мөөгтэй
Орц:
- champignons (шинэ буюу даршилсан) - 350 г;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- тахианы (хөхний) - 350 гр;
- тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- харанхуй чидунууд - 1 жижиг савтай;
- чипс - 1 дунд багц;
- майонезаас (илүү зохимжтой гэр);
- ургамлын гаралтай тос;
- сонгино;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг давсалсан усанд ламбел навч, чинжүү-вандуйтай буцалгана. Махыг шөлнээс гаргаж аваад, бага зэрэг хөргөнө, жижиг шоо болгон хуваасан. Мөөгийг анхлан угааж цэвэрлээд нухсанаар цэвэрлээд дараа нь цэвэрлэнэ. Зүгээр л бага дулаан дээр мөөг нь хальсалж сонгино, шарсан махыг багасгаж байна. Тахианы өндөг чанаж, хүйтэн усанд хөргөж, том grater дээр (эсвэл шархдуулаад зүсч) дээр хийнэ. Бяслаг дунд хэрчсэн дээр байна. Чидун хагасыг нь хасав.
Одоо таваг дээр найрлага тавиад тавь. Эхний тахианы мах, дээд - майонезийн давхарга. Дараа нь сонгино-мөөгний хольцын давхарга. Дахиад майонезаас давхарга, дээр нь сараалжтай өндөг. Дахиад майонезаас, дээр нь сараалжтай бяслаг. Бид анхааралтай майонезаас "торон" болгодог. "Торон" эсүүд нь хагас чидуныг тавьдаг. Хөргөгчийг салад хөргөж, цагтаа хоёр цаг хүлээх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө хоолны тавагны захын ирмэг дээр тарааж, эсвэл бүр илүү сайн бяслаг иддэг. Бид ногоон зүслэгээр чимэглэнэ. Бид ширээний дарс хэрэглэдэг.
Салад "Sunflower" нь тамхи татдаг тахианы мах, хан боргоцойтой
Орц:
- тамхи татдаг тахианы хөх - 1 pc.
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- Pineapple лаазалсан (куб) - 1 лааз;
- сараалжтай бяслаг - 200 гр;
- харанхуй чидун;
- майонезаас;
- яншуй ногоон;
- бяслаг хиам.
Бэлтгэл ажил
Бид жижиг дөрвөлжин, чидай махыг огтолсон. Нь хан боргоцой, эрдэнэ шиш нь лонхтой нээх, шүүс давс.
Дараагийн давхарга нь эрдэнэ шиш, дараа нь тахиа, майонезын давхарга, сараалжтай бяслаг давхарга, хан боргоцойны шоо давхарга, нэг удаа бяслаг. Бид майонезын "торон" хийж, эсийн хагасыг чидунаар хийдэг. Хажуугийн ирмэг дээр хиамны бяслагны нимгэн зүсмэлүүд "дэлбээ" байрладаг. Бид ногоон зүслэгээр чимэглэнэ. Бид шар айраггаар үйлчилдэг. Сальмд татдаг тахианы мах бэлэн боллоо!