Мөөгөнцөртэй улаан лооль

Гэртээ улаан лооль болсон үед гайхалтай амттай улаан лоольтой хамт хооллоорой. Энэхүү хоол нь маш амттай, тэжээллэг, сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь баярын ширээг засахад төгс төгөлдөр юм. Бид мөөгтэй чихмэл улаан лоолийн зарим жор санал болгож байна.

Тахиа, тахиа, мөөгөөр дүүрэн улаан лооль

Орц:

• тахианы булан - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 6 ширхэг.
• шинэ мөөг - 300 гр;
• чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
• бяслаг - 300 гр;
• Болгарын улаан чинжүү - 1 pc.
• халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид улаан лоолийг бэлтгэдэг. Улаан лоолийг угааж, дээд талыг нь тасдаж, халбагаар болгоомжтой авч, мах, үрийг нь арилгана. Дараа нь тэдгээрийг эргүүлэн авч, нэмэлт шүүсийг хатаана. Тахианы махан бутлуур нь ногоо, чидуны тос бүхий хайруулын тавган дээр хэсэг, шарсан мах цавчих. Мөөг нь тусдаа саванд тос хийж, жижиглэсэн сонгино бүхий ялтсуудыг болон хөндлөн огтолж

Бэлтгэсэн найрлага нь холимог хольж холимог амтат чинжүү, podsalivaem болон чинжүү амтыг нэмнэ. Үрийг нь бөглөх нь улаан лоолийг дүүргэж, дээр нь сараалжтай бяслаг нь цацаж.

Одоо бид мөөгийг мөөгөнцөр дээр тавиад 15 минутын турш зууханд хийнэ. 180 градусын температурт таваг жигнэж, дараа нь жижиглэсэн шинэ ургамлыг цацаж, үйлчилнэ.

Цагаан будаа, мөөгөөр дүүрэн улаан лооль

Орц:

• улаан лооль - 4 ширхэг.
• цагаан будаа - 50 гр;
• чийдэнгийн - 0.5 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• шинэхэн авгалдай - 6 ширхэг.
• бяслаг;
• ургамлын тос;
• basil - хэрэв хүсвэл.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд цагаан будаа сайтар зайлж, ус гоожуулаад сул дорой гал дээр хийж буцалга. Дараа нь үлдсэн шингэнийг зөөлөн усаар сайтар угааж, цагаан будаа сайтар сайтар угаана. Булцуу нь цэвэрлэж, буталж, зөөлөн ургамлын тосыг зөөлөн хүртэл болгоно. Үүний дараа Болгарины чинжүү болон жижиглэсэн кимчионуудыг нэмнэ. Дараа нь хэвтэж байна будаа, хутгана, podsalivaem, тавган дээрээс нь салган аваад амтлана. Хэрвээ хүсвэл нилээд жижиглэсэн лаврын нэмж, дүүргээд холино.

Бид улаан лоолийн дээд хэсгийг таслан авч, нухашыг нь арилгаж, хоосон зайг бэлтгэсэн чөмөгөөр дүүргэнэ. Үүний дараа бид улаан лоолийг галд тэсвэртэй тавган дээр тавьж тос түрхэж, үрж чанасан бяслагтай нь цацаж, 15 минутын турш зууханд хийнэ. Мөөг, бяслагаар чихмэл, улаан лооль, ногооноор чимэглэж, ширээн дээр тавьдаг.

Таны баярын ширээн дээр бяслаг бүхий чинжүүг засах, янзлахад тусалдаг.