Зуны хүйтэн шөл - жор

Зуны халуун өдрүүдэд би аль хэдийн халуун гал тогоог халааж байхдаа шөл хийхэд маш их цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байна. Хэрвээ хүйтэн зүйл хүсч байвал халуун эхний курс идэхийг хүсдэг.

Энэ тохиолдолд маш сайн арга замыг зуны сэрүүн зуны шөлийг бэлтгэх явдал юм. Тэдгээр нь хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь тэднийг дулаанд хэрэглэхэд тун тааламжтай байдаг.

Улаан лоолийн зун нь хүйтэн шөл - жор

Орц:

• улаан лооль нь цэвэр болсон - 1.2 кг;
• шинэ өргөст хэмх - 140 гр;
• чинжүү сайхан Болгарын - 280 гр;
• амтат салат нум - 85 гр;
• хумс сармис - 2 ширхэг.
• үйрмэг талх - 110 гр;
• дарс цуу (улаан) - 20 мл;
• нимбэгний шүүс - 15 мл;
• цуу tabasco - 3-5 дусал;
• Чидун жимсний тос - 20 мл;
• элсэн чихэр - 20 гр буюу амтаар;
• том ширхэгтэй давс;
• Цагаан талх , ногоонаас авахууламж .

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид шинэ улаан лоолийг арьсаас салгаж, хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж, буцалсан усанд нэг минутын турш жимс тавьж, дараа нь мөстэй усаар зайлах хэрэгтэй. Бид хальсалсан улаан лоолийг ширхэг болгон хувааж, хутгагчийн чадавхид хийнэ. Бид мөн Болгарын чинжүү зүсмэлүүдийг зүсэж зүсэж, өргөст хэмх, хальсалж сармисны шүд, талхны үйрмэгээр нь шахаж, жинг нь хутгаад нухсан хүртэл боолт хийнэ. Дарсны цуу, нимбэгний шүүсийг хольж, Tabasco сумс, давс, элсэн чихэр зэргийг нэмж, жижиг уусмалаар дамжуулан илүү олон төрлийн бүтэцтэй болгож хутгаж, нунтаглана.

Бид хүйтэн тосыг чидуны тос асгаж, хольж, хөргөөд хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш хөргөөд, үүнийгээ breadcrumbs ба ногоонуудаар үйлчилдэг.

Kefir - Хүйтэн манжин зуны шөл - жор

Орц:

• Kefir - 1.6 литр;
• нишингэ буцалсан эсвэл шатаасан - 320 гр;
• дунд хэмжээний тахианы өндөг - 5-6 ширхэг.
• сонгино, ногоон, dill;
• шинэ өргөст хэмх - 220 г;
• том ширхэгтэй давс.

Бэлтгэл ажил

Тараг чанасан, эсвэл шатаасан нишингэ дээр хүйтэн манжин шөл бэлтгэх нь grater дээр цэвэрлэнэ эсвэл кофег хольсон жижиг шоо болгон хувааж, хэд хэдэн цагийг шаарддаг хөргөгчинд тавьдаг. Энэ хугацаанд бид буцалгаж, цэвэр, куб тахианы өндөг болгон багасгаж, түүнчлэн ногоон сонгино, цэвэр ургамал нь шинэхэн өргөст хэмхүүд болон melenko гялалзсан өд адил нунтаглах.

Бүгд бэлтгэсэн найрлага нь нишингэтэй буриад дээр нэмж, давс бүхий хоолоо дүүргээд хөргөгчинд хэдэн цагийн турш суулгана. Хэрвээ хүсвэл та энэ чанасан төмс, мах, эсвэл хиаманд нэмэх боломжтой. Энэ нь эрэгтэй хүмүүст илүү их сэтгэл ханамжтай байх болно.