Гүнжидийг янз бүрийн зориулалтаар ашиглаж болно: гоо сайхны болон хоол хийх аль алинд нь эмийн зориулалтаар ашигладаг. Хамгийн их талархдаг зүйл бол үрийг үндэслэн бэлтгэсэн гүнжидийн тос юм. Хэрвээ бид кунжутын үрийн үр ашиг, хор хөнөөлийн талаар ярих юм бол хамгийн түрүүнд доорх зүйлсийг мэдэж авах нь зүйтэй. Үүнд: халууныг эсвэл дэвтээсэн хэлбэрээр хэрэглэхэд эвгүй үр дагавраас зайлсхийх хэрэгтэй. Тэднээс хамгийн их амин дэмийг гаргаж авахын тулд үрийг сайтар зажилж болно.
Хэрвээ та кунжутын агууламжтай холбоотой асуултанд эргэлзээ төрүүлж байгаа бол энэ асуултын хариултыг олох болно. Органик тос асар их хэмжээгээр нэмж, энэ нь хүчтэй антиоксидант бодис болох сеатин агуулдаг. Күсамин нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, хавдар зэрэг янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг. Кунжид фосфор, төмөр, кали, магни, фитин, хоолны шилэн, лецитин, бусад эрдэс бодис агуулдаг. Мөн кунжутын үр нь аминопласттай хүчил , нүүрс ус, А, В, С, Е бүлгийн уурагууд агуулдаг.
Кунжутын үрийг ашиглах талаар
Гүн нь үс, хумс, элэгний эсэд нөлөөлж, цусны найрлага сайжирдаг, бодисын солилцоог хэвийн болгох, хоол боловсруулах болон мэдрэлийн системд ашигтай байдаг. Кунжааны үрийг кальцийн агууламж маш өндөр байдаг. Тиймээс энэхүү бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь ясны сийрэгжилт, osteochondrosis, атеросклерозоос сэргийлэх юм. Мөн булчингийн масс нэмэгдэж, үе мөч нь сайжирч байна.
Гүн нь цусан дахь холестерины цусан дахь холестеролыг хасч, кофесентэй амжилттай тэмцэж чаддаг. Фиттестроген нь түүний дөчин таван жилийн туршид ашигтай байдаг.
Анагаах ухааны хувьд гүнжидийн тос нь янз бүрийн эмульс болон тосон түрхлэгийг хийхэд амжилттай ашиглагддаг. Энэ нь цусны өтгөрөлтэнд сайнаар нөлөөлдөг. Гүнсний тосыг геморрид болон өтгөн хатах эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Гүнсний тосыг гоо сайхны болон гоо зүйн анагаах ухааны салбарт өргөнөөр ашигладаг. Энэ нь чийгшүүлэх, зөөлрүүлэх шинж чанартай байдаг. Арьсны чанарыг сайжруулж, нөхөн сэргээх шинж чанарыг сайжруулж, цочролыг хөнгөвчлөх, арьсны дутагдалд орооцолдсон. Гүнсний тос нь арьсыг цэвэршүүлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд массажны тос юм.
Кунжутын илчлэгийн агууламж
Аливаа ургамлын үр нь өөхний өндөр агууламжтай учраас маш их илчлэг ихтэй байдаг ба кунжутын хувьд өөр зүйл байдаггүй: газрын тосны агууламж 45-60 хувьтай байдаг. Кунжутын нэг зуун грамм калорийн агууламж нь 550-580 килокалоритийн агууламжтай байдаг . Гэхдээ калорийн тоо нь үр, хэлбэр, бусад онцлогоос хамаарна гэдгийг санаарай.
Кунжут нь хортой юу?
Хэдийгээр кунжутын үрийг үл тооцвол зарим нь түүнийг хэрэглэх талаар болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гиперкого солилцоонд өртөж байгаа хүмүүс хоолонд нь кунжутын үрийг оруулахгүй байхыг хориглосон байдаг. Түүнчлэн urolithiasis-ээр өвчилсөн хүмүүст энэ бүтээгдэхүүний талаар маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ходоодны ходоод дээр үрийг ашиглах нь дотор муухайрах, цангах шалтгаан болдог.