Гахайн толгойны гар хийцийн пейт - Энэ нь өвлийн улиралд хадгалдаг па тегийн хямд өртөгтэй хувилбар юм.
Гэртээ өвлийн улиралд гахайны толгой ба халбагыг хэрхэн яаж гаргах вэ?
Орц:
- гахайн толгой - 15 кг;
- Дотоод гахайн мах - 2 кг;
- өндөг - 10 ширхэг;
- сонгино - 10 чийдэн;
- Лаурел - 7 навч;
- чинжүү анхилуун үнэртэй (газар биш) - 10 ширхэг.
- ургамлын тос - 50 г;
- газрын чинжүү;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Мэдээж энэ нь толгой, толгойн сонголтоор эхэлдэг учраас болгоомжтойгоор сонгогдох ёстой бөгөөд үнэр нь байгалийн ямар ч гэсэн бохир зүйл биш юм. Хоёрдугаарт маш чухал дүрэм бол толгойг өөртөө сонгох явдал юм. Энэ нь бага жинтэй, харин тоо хэмжээ нь илүү дээр юм. Том толгойнууд том хацартай байдаг бөгөөд энэ нь өөх бөгөөд 10 кг жинтэй толгойг худалдан авбал та хацрын хэсгийг таслах, бусад аяганд хэрэглэх эсвэл нэмэлт махыг худалдан авах хэрэгтэй. Паины тохиромжтой толгой 5 орчим кг жинтэй бөгөөд тэдгээрийн өөх, махны харьцаа нь хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Таныг худалдаалагчдаас худалдан авалт хийх газраас 4-6 хэсэг болгон хуваахын тулд худалдагчаас асуухыг зөвлөж байна.
Хүлээн авсан толгойг үслэг эдлэлээр шалгаж үзээд дараа нь зууханд хийн зууханд хийнэ. Дараа нь халуун ус, сайн цагаанаар будаж, гал тогооны хөвөнгийн хатуу талыг нь арчиж, гал тогооны гал тогооны хөвөн хий. Мэдээжийн хэрэг та шатахуун шатаагч шатаах зуух эсвэл хуучны худалдаачин шатаахад үүссэн бүх нүүрстөрөгчийн ордыг цэвэрлэх хэрэгтэй. Том саванд толгойг нь хийж тавьсны дараа халуун ногоо нэмээд дараа нь буцалгаад, удаан хугацааны туршид хоолоо идэж болохгүй.
Дотор нь тус тусдаа буцалгаж, давсгүй, халуун ногоотой байхыг зөвлөж байна.
Сонгиныг сайтар нухч, тосонд шарж болохгүй. Толгойноос аль хэдийн чанасан мах, өөх тосыг салгаж,