Burrito эсвэл burritos нь Латин Америкт амттай хоол бөгөөд гудамжинд зарагддаг, байшинд бэлтгэгдсэн, ресторан, түргэн хоолны газар үйлчилдэг. Борритыг хэрхэн хоол хийх вэ? Энэ үгээр бол чөмөгтэй бялуу юм. Ингэснээр та бүх найрлагатай бол burrito маш хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Бялуу нь хуурай хайруулын тавган дээр шарсан, эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил хольцоос болгосон улаан буудай, эрдэнэ шиш байж болно. Бялуу халуун байдаг тул бөглөхөд хялбар байдаг. Энэ нь түүхий болон хатаасан ногоо, чанасан, шарсан мах, махан хоол, загас, далайн хоол, далайн хоол, холимог хоол хүнс зэрэг холимог байж болно. Латин америкийн гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн өөрийн жороор хооллодог.
Хоол хийх
Burrito rolls - tortillas - маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг.
Орц:
- Гурилгүй 3 аяга;
- 250 мл ус;
- давс хучих;
- Бялуу нунтаг 2 ½ халбага;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил:
Гурилыг улаан буудай хэрэглэж болно, эрдэнэ шиш байж болно, та ямар ч харьцаа тэднийг хольж болно. Энэ нь давс, жигнэмэгээр өмнө нь хольж бэлтгэсэн байх ёстой. Халуун ус гурил руу цутгаж байна, аажмаар хатуу уян зуурмаг зуурах. Ус нь сүү, эсвэл kefir сольж болно, зуурсан гурил нь зөөлөн болно. Зуурмаг бараг бэлэн бол 3 tbsp нэмнэ. хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос халбагаар. 10-12 зүсмэл дээр зуурсан гурилыг хувааж, бялуу өнхрүүлж, хуурай хайруулын тавган дээр тэднийг хуур.
Биррито тахиатай
Мэдээжийн хэрэг, махны burritos. Энэ хоолонд зориулсан жор нь энгийн, ялангуяа амтат burrito тахиа нь энгийн байдаг.
Бэлтгэл ажил:
- Sauce (та кетчуп хэрэглэж болно);
- цөцгий тос;
- Тахианы булангийн 300 г;
- 1 амтат чинжүү;
- цагаан будаа;
- 1 өргөст хэмх;
- Байцаа, 100 гр.
Бэлтгэл ажил:
Тахианы махан булангийн зүсмэлийг нимгэн богино туузан жүрж, хайруулын тавган дээр шарж, цагаан будаа нэмээд холино. Нэг минутын дараа ус эсвэл шөл хийнэ, 15 минутын турш бага дулаанаар байлгана. Тарвасыг жижиглэсэн колони болгон жижиглэсэн байцаагаар хутгана. Sauce нь дулаан бялуу дулаацуулж, будаа нь мах, дараа нь шанцайны ургамал, цөцгий асгаж, бялуу ирмэгийг Roll. Танд туулайгаар burrito-ийн жороор хялбархан харагддаг.
Бюррито махтай
Орц:
- 300 гр мах;
- 1 сонгино;
- ургамлын гаралтай тос;
- Цагаан дарс дарс 30 мл;
- 1 амтат чинжүү;
- 1 ногооны чөмөг;
- бага зэрэг яншуй буюу кориандра.
Бэлтгэл ажил:
Махыг угааж, соронзон хальснуудыг арилгаж, утаснуудаа хувааж, "нэг хазуулсан" жижиг хэсгүүдийг олж авдаг. Сонгиног сайн хутгаад бай. Ургамлын тос дээр сонгино нэмж, махаа нэмээд бэлэн болтол нь бэлтгэ. Үйл явцын төгсгөлөөс 5 минутын өмнө дарс асгаж бай. Zucchini нь жижиг шоо болгон, хөнгөн халууны хүрэл хүртэл өндөр дулаан тусад нь шарсан мах. Зукчиин бага зэрэг сэгсэрнэ, гэхдээ түүхий эд байх ёсгүй. Амтат чинжүү нь жижиг хэсэг болгон хуваасан. Ногоон болон цавчих угаана. Бага зэрэг хөргөсөн махыг zucchini болон чинжүү, ургамлын хамт давс, газрын чинжүү чинжүү нь хавчих. Дулаан зуурмагийг боодлын хамт боож, үйлчил.
Боррито нь цагаан хоолтон болсон
Burritos-д асар их тооны жор байдаг. Өнөөдөр цагаан хоолтнууд өнөөдөр маш их алдартай бөгөөд та амттай хоол, мах идэх боломжтой. Цагаан хоолтон байцаагаар дүүргэхийн тулд та ногоо, жишээ нь байцаа, лууван, өргөст хэмх, улаан лооль, зулчир, чинжүү, eggplants, эрдэнэ шиш, шош, цагаан будаа, мөөг, ямар ч ногоон хэрэглэх боломжтой. Хамгийн түгээмэл сонголтуудын нэг нь 1 өргөст хэмх, 1 амтат чинжүү, улаан буурцагны улаан лааз, яншуй хэд хэдэн twigs. Хүнсний ногоо нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, шош, жижиглэсэн ногоон холино. Кетчуптай дулаан тухтай байгаарай. Найзууд нь бараг л боломжтой, зүгээр л уран зөгнөлийг эргүүлж, дуртай.