Улирлын мөч хүртэл үлдсэн зүйл байхгүй тул энэ анхилуун ногооны жорыг цуглуулах цаг болжээ. Zucchini-аас хоол хийх боломжтой аяга, асар их төрөл бүрийн байдаг, гэхдээ бид минутын дотор бэлтгэсэн шарсан zucchini жор танд хуваалцах болно.
Courgettes batter-д шарсан байна
Орц:
- ургамлын тос - 4 зүйл;
- талх талх - 1 зүйл;
- "Parmesan" сараалжтай - 3 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- хүйтэн ус - 2-3 tbsp. халбага;
- zucchini - 3-4 ширхэг;
- гурил - 2 зүйл;
- Paprika - 1 tbsp. халбага;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Дулааны тос нь 180 градус хүртэл халаадаг. Талханд зориулж талхтай талхаар сараалжтай бяслаг холино. Өөр нэг аяга нь сумс , өндөг, ус, гурил холино.
Zucchini тууз болгон бууруулж, гурил нь давс цацаж, сайтар холино. Бид эхлээд зуурмаг дээр зүсмэлүүдийг дүрсэлж, дараа нь Булцуунд хийж өгнө. Дараа нь халсан тосыг алтан дээр хийж, дараа нь илүүдэл тос шингээх цаасны салфетка дээр хийнэ.
Хэрэв царцдас нь таны хувьд гол зүйл биш бол гурамсанд шарсан төмстэй зутан хийхэд хангалттай байх болно.
Сармистай шарсан жоркурин
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- сармис - 2-3 хумс;
- газрын хүдэр;
- давс, чинжүү;
- Хайруулын тос.
Бэлтгэл ажил
Zucchini алтан шаргал хүрэн хүртэл аль аль талд нь ургамлын тос дахь шарик болон хэрчсэн зүсмэлүүдийг зүсмэл болгон бууруулсан байна. Бэлтгэсэн zucchini давс, чинжүү болон oregano нь услалт. Сармис нь хэвлэлээр дамждаг бөгөөд үр тариаг бүх зүсмэлүүдийн хооронд тараана.
Шарсан zucchini цэцэг жор
Орц:
- Courgettes цэцэг - 12 ширхэг.
- ямааны бяслаг - 150 гр;
- ногоон сонгино - 2 tbsp. халбага;
- 1 нимбэгний хальс;
- сармис хатаасан - 1 халбага;
- давс, чинжүү;
- цагаан будааны гурил - 1 зүйл;
- хүйтэн ус - 1 зүйл;
- хатаасан сонгино - 1 халбага;
- Сод - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Жижиг саванд ямааны бяслаг , нимбэгний ногоог, ногоон сонгино, хатаасан сонгино, сармис, давс, чинжүү холино. Бид zucchini цэцэг нь бяслаг масс нь эхэлж, дэлбээтэй нээгдэхэд цэцэг нээхгүйн тулд дэлбээтэй болгоомжтой боож өгнө. Бид цэцэгсийг хөргөгчид хийж тавьсан бөгөөд энэ хооронд бид зуурмаг бэлтгэх үүрэг хүлээдэг.
Жижиг аяганд ус, сод, давс, хатаасан сармис, сонгино гурилыг холино. Бид шөлөнд чихмэл цэцэг дүрж, алтан хүрэн хүрэн тосонд шарж идээрэй. Илүүдэл тосыг цаасан алчуураар арилга. Сашаш цэцэг, бяслаг бэлэн боллоо!
Courgettes улаан лооль нь шарсан байна
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 3-4 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- бор сахар - 1 tbsp. халбага;
- Италийн ургамлын холимог - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шарсан зудкерийг хоол хийхээс өмнө хүнсний ногоо нь цагираг руу шилжинэ. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, сонгино нь zucchini нэмж, тэднийг 5 минутын турш хуурч. Дараа нь, улаан лооль, ургамлын холимог, давс, элсэн чихэр, чинжүү тавих. Зөөлөн хүртэл хүнсний ногоо түрхээд л.
Fried zucchini нь олон янзын хоолонд бэлтгэж, бүх хүнсний ногоо саванд хийж, "Baking" горимд 30 минутын турш шарсан талх юм.