Целери болон тахианы шөл

Ямар ч эмэгтэй туранхай, эрүүл арьсны өнгө, зөөлөн үстэй байхыг хүсдэг. Энэ бүхэн нь олон төрлийн витамин, эрдэс давс, бага хэмжээний илчлэг хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг ашиглан хийж болно. Ийм нэг бүтээгдэхүүн нь селөдерей юм. Энэ нь хорт хавдрын биеийг цэвэрлэх, түүний шүүсээр дамжуулан биед нь угааж, арьсны хөгшрөлтийг дарангуйлдаг. Түүний боловсруулалтанд хүн илүү их илчлэг шаардагдах бөгөөд энэ нь жин хасах шалтгаан болдог.

Селиллер хоол нь түүний үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалах хамгийн сайн арга бөгөөд хоол хийх тахианы махны нэмэгдэл амтыг өвөрмөц болгох болно. Селилл , тахиагаар шөл хийх сонирхолтой сонголтуудыг санал болгож байна.

Цэцэг болон тахианы тос шөл

Орц:

• тахианы хөх - 2 ширхэг.
• сонгино - 2 ширхэг.
• лууван - 1 ширхэг;
• төмс - 1 pc.;
• zucchini - 1 хэсэг;
• Celery - 2 иш;
• тос (10% -ийн өөх агууламж) - 0.5 л;
• давс - амтлах;
• чинжүү - амсах;
• ногоон - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Угаах, хальсалж хүнсний ногоо шоо болгон хувааж, селөдерей нь ишний нимгэн цагираг болгон. Халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тос нэмээд захын хүнсний ногоо тавина. Байнга хутгаж, 20-25 минутын турш дунд зэргийн халуун ногоотой бай. Үүний зэрэгцээ, 2 литр усаар болгосон бол чанасан тахианы мах. Бид чанаж болгосон тахианы хөхийг аваад жижиг хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь хүнсний ногооны хамт тахианы махыг саванд буцааж холино. Таван минутын турш тавган дээр таваг таваг дээр халааж, тос, давс, чинжүү нэмнэ.

Шөл нь жижиглэсэн ургамалгаар үйлчилдэг.

Байцаа, селөдерей, тахианы махтай байцаа

Орц:

• цагаан байцаа - 200 гр;
• Celery root - 150 гр;
• тахианы булан - 400 гр;
• төмс - 4 булцуу;
• чинжүү сайхан Болгарын - 75 гр;
• лууван - 3 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лаврын хатаасан - 10 гр;
• хатаасан oregano (oregano) - 60 гр;
• давс - амтлах;
• нимбэг - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

Бид угаасан селөдерей үндэсийг цэвэрлэж, том grater гаруй grind байна. Celery нь харанхуй биш, ус, нимбэгний шүүс үүнийг асгаж. Хөлдөөсөн тахианы филетэй бэлэн болтол нь жижиглэсэн байна. Лууван, сонгино, төмс цэвэрлэж, таслав шоотой байна. Pepper үрийг ариутгаж, жижиг зурвас болгон хуваасан. Буцалж тахианы шөл эсвэл ус (хэрэв та шөлийн илчлэгийн агууламжийг багасгахыг хүсвэл) дараахь дарааллаар найрлагаа тавь: төмс, чинжүү, лууван, 5 минут тахиа, селөдерей болон сонгино дараа. Шөл буцалгаж дараа лаврын, oregano, давс нэмнэ. Байцааны, өмнө нь цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон хуваасан, бид өвс дараа 5 минут илгээх. Төмс бэлэн болтол бага дулаан байгаараа тогооч. Шөлийг галаас аваад хагас цагийн турш шаардана.

Үүний нэгэн адил, тахианы хамт шөл чанаж, celery иш хийж болно.