Хаврын ролл - жор

Хаврын өнхрөх нь Японы цагаан будааны уламжлалт хоол юм. Энэ нь ногоо, ногоон, далайн хоол болно. Роллыг хүйтэн эсвэл шарсан хэлбэрээр иддэг. Түлшний цэнэгийн хувьд тэд ихэвчлэн улаан лоолийн эсвэл шар буурцагны суманд үйлчилдэг. Гэртээ хоол хийх хаврын ресторанд зориулсан зарим жортой танилцацгаая.

Хатаасан рашааны хутганы жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хавтгай хуйлаас бэлтгэх вэ? Лууван цэвэрлэж, байцаа shinkuyu нимгэн тууз хамт. Цагаан будааны гоймоныг халуун усаар 5 минут угаана. Сармис нь цэвэр, нилээд сайн жижиглэсэн байна. Урьдчилан халаасан wok дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, сармис хаях. 30 минут хуурна. Дараа нь лууван, байцаа, шош нахиалдаг. 1-2 минутын турш байлгана.

Нэг аяганд бага зэрэг хүйтэн ус хийнэ, цагаан будааг цаасан дээр тавь.

Дараа нь цагаан будааны гоймонтой хамт бэлтгэсэн чөмөг цаасан хуудсан дээр наасан бөгөөд дугтуй хэлбэрээр ороосон байна. Фрай нь тал бүр дээр 2 минутын турш ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хаврын эргэлтийг болгосон. Дараа нь анхааралтай амсарт шилжүүлэн сайтар болго.

Сайхан хаврын ролл бэлтгэх жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Гадилыг цэвэрлэж, 5 хэсэг болгон хувааж, алимыг нь 8 болгон саванд хийж, зөгийн бал хийж, нимбэгний шүүсийг шахаж холино. Дараа нь хэдхэн минутын турш бэлтгэсэн цуутай жимсээ жимсгэнэ. Халуун усаар 30 секундын турш цагаан будааны цаас дэвтээнэ. Дараа нь бид үүнийг гаргаж аваад, хулсан тусгай салфетка дээр тараадаг. Төв нь самар, хатаасан чангаанз, prunes, гадил эсвэл алимны дээр байрлана. Боодол боов, дугтуй гэх мэт бүх зүйлийг сайтар цэвэрлэ. Тал бүрийн гадаргуу дээр 3 минутын турш хайруулын тавган дээр гадилтай чихэрлэг бутлуурыг шарсан махаараг.

Хүнсний ногоо тарих хавар

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хүнсний ногоо зөв угааж, хэрчсэн лууван, хонхны чинжүү, өргөст хэмх тууз, нимгэн туузан бүтээгдэхүүн. Орцыг сайтар хольж, нилээд жижиглэсэн ногоон салат нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл та дүүргэсэн жижиг цагаан будаа нэмж болно. Та өнхрүүлж будааны хальс хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө бага зэрэг зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд халуун устай аяга руу хийнэ, цаас бүрийг ээлжлэн хийнэ. Энэ нь уян хатан, зөөлөн байх ёстой. Дараа нь цаасан хавтан дээр эсвэл цаасан дээр тавиад, хүнсний ногоог бэлтгэсэн чөмөг тараана. Бид өнхрүүлээд дугтуйд хийж өнхрүүлэн тавьдаг. Одоо сумандаа бэлтгэж байгаа юм. Үүнийг хийхийн тулд цуу, шохойн жүрж, кунжут, элсэн чихэр, Тайландын жаныг холино. Үрийг нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино норгож, тусад нь өгнө. Хүнсний ногоо тарих хавар бэлэн байна.

Хавар хуйлаастай өөр жорыг "сам хорхойг ролик" гэсэн өгүүллээс олж болно. Хэрэв та бүхэл бүтэн Японы ширээ бэлтгэхийг хүсч байвал, дээр нь байцааны жор нь маш тустай байх болно.