Үхрийн мах шиг, гүзээлзгэнэ хэл нь маш их ач холбогдолтой, хооллолт бөгөөд энэ нь калоритийн хатуу хязгаарын хүрээнд хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Насанд хүрэгчдийн үнээний хэлээс ялгаатай нь тугалын хэл нь хэтэрхий тендер бөгөөд зөв хооллолтоор хооллох үед аманд нь хайлдаг. Дараагаар нь жороор хэлэх, хэрхэн хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй танилцуулъя.
Хэчнээн цагт хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Хэлийг хооллох эхний аргыг хэлэлцэхээс өмнө түүний сонголт, урьдчилсан бэлтгэлийг анхаарч үзье. Зах зээл дээр жижиг бүтээгдэхүүнийг сонго (бүтээгдэхүүн нь залуу амьтныг батална), өнгөт хувцас. Хэл нь нойтон юмуу наалдамхай биш, толбо, жигд бус байдаг. Үрийг нь сайтар цэвэрлээд, дараа нь саванд хийнэ.
Bay хэлтэй усаар буцалгасны дараа ойролцоогоор 10 минут буцалгана. Дараа нь шингэнийг шавхаж, бусад ихэнх төрлийн бэлдмэлийг бэлтгэх үед эвгүй үнэрийг үлдээдэг. Дараа нь хэлээ угааж, ус юүлэгдэж, савыг цэвэрлээд шинэхэн шингэнээр дүүргэнэ. Тэд хэлээ явуулж, нэг цаг хагасын турш буцалгаад буцалгана. Бэлэн байдлыг хялбархан шалгадаг: цоолох үед хэлбэлзэлтэй байх ёстой.
Хэлний хэл нь мөстэй усаар дарагдаж, дараа нь гадаргуугийн бүрхүүлээс цэвэрлэж, нэг хэсэг дээр зайлуулна.
Жүржийн хэлийг хэрхэн зөв хооллох талаар - жор
Хэлийг хооллох хоёр дахь арга нь эхнийхээс ялимгүй ялгаатай боловч энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг амтлахад нөлөөлдөг. Учир нь энэ нь ургамал, үндсийг шингээж, мөн хоол хийх явцад шингэн нэмдэг.
Хэлийг буцалж буй усан дотор хийж, 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь мөсөн усанд дүрж, бүрхүүлээ авна. Цэвэрлэсэн хэлийг цэвэр усанд тавьсан саванд буцааж буцалгаж, буцалгасны дараа хэрчсэн үндэс, үнэртэй ургамал тавьдаг. Саван дахь гонзгой хэлийг хэр их хоол хийх нь түүний хэмжээгээр тодорхойлогдоно. Стандарт бус хэл нь цагт бэлэн болно. Дараа нь хөргөсөн, нилээд жижиглэсэн, үйлчилдэг, шөлний үлдэгдэл нь шөл, үдшийн үндэс болдог.
Ийм чанасан хэл нь салад болон бусад хөнгөн зуушанд сайнаар нөлөөлдөг боловч хоол хийх эхний үе шатанд цэвэрлэгээ хийснээс ч илүү үр дүнтэй гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.