Нарсны самар хамгийн сайн найрлагатай найрлагатай гэж хэлэхэд хэцүү ч бараг ямар ч хоолонд маш тохиромжтой байдаг. Ялангуяа сайн талууд нь салатуудад ийм самар байдаг бөгөөд бид энэ өгүүллээр хэлэлцэх болно.
"Самартай тахианы мах"
Орц:
- нарс самар - зуун жилд 1/3;
- ногоон вандуй - 150 гр;
- тамхи татдаг тахиа - 1 кг;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- Celery - 3 иш;
- шанцайны ургамал;
- чидун тос;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Cedar самар нь жигд хуудсан дээр цутгаж, зууханд шарсан байна. Залуу ногоон вандуй нь давстай усанд 15 секундын турш сална. Үүний дараа илүүдэл шингэнийг усаар дүүргээд мөстэй усаар хучигдсан байдаг.
Утсан тахианы зурвасыг хувааж, бусад найрлагатай хамт салат аяга тавина. Цөцгийн тосыг халбага нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй хольсон байна. Салатыг дүүргээд сайтар холино.
Нарсны самартай Салад жор
Орц:
- патетта - 12 зүсмэлүүд;
- нарс самар - 50 г;
- balsamic цуу;
- чидун тос;
- давс, чинжүү;
- Ацопада - 1-2 ширхэг;
- залуу бууцай - 4 их хөлтэй.
Бэлтгэл ажил
Халаагуурыг халаагаад, жигнэмэгийг чанаж, өнгийг нь алтан өнгө болгож хуурна. Нэг тогоо нь панкеттаны хуш самар дараа. Авокада цэвэрхэн, нимгэн зүсмэлүүдтэй болжээ.
Одоо бид түлшээ шатааж эхлэв. Чидун жимсний тос, давс, чинжүүтэй бальзамир цууг холино.
Цавуу дээр залуу бууцай, аалзны салаа, дараа нь салат, шарсан хушны самар дээр байрлуулсан. Бид салат хувааж, үйлчилдэг.
Pine самартай хүнсний ногооны салат
Орц:
- залуу төмс - 250 гр;
- амтат төмс - 250 гр;
- сармис - 2 хумс;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- chicory - 1 толгой;
- улаан сонгино - 1 pc.
- нарс самар - 1-р зууны 1/4;
- arugula - 60 гр.
Шатахууны хувьд:
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - Зууны 1/4;
- гич - 2 tbsp. халбага;
- Шинэ oregano - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Төмсийг цэвэрлэж, нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, 200 градусын турш 20 минутын турш сармисаар жигд жигнэн тавина. Бид төмсээ хольж, гахайн мах, сонгино цагираг дээр тавьж, 15 минутын турш жигд байлгана. 10 минутын дараа хуш модны самар нэмнэ.
Lemon шүүс цөцгийн тос, гич ба хүдэртэй хольсон. Аргула дэрний нөмрөг дээр тавигдсан хүнсний ногоо тавина.