Өнөөдөр сонгодог хувилбараар "Нарстай хан боргоцой" салат бусад баярын хоолтой өрсөлдөх зохистой. Тэрбээр зөөлөн, хөнгөн амттай, мөн хоол хийх энгийн хялбархан хээл хахууль өгдөг. Энэ нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарт чөлөөт цагаа өнгөрөөхгүй байх нь маш чухал юм.
Доорх хоолонд хамгийн алдартай хоол хийх сонголтыг доороос сонгож авлаа.
Давстай салаттай тахианы мах, лаазалсан хан боргоцой
Орц:
- тамхи татдаг тахианы хөх - 425 гр;
- лаазалсан усан үзэм - 1 болох;
- champignons - 385 гр;
- сонгино - 90 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 210 гр;
- майонезаас - амсах;
- ургамлын тос;
- газрын хар чинжүү;
- цэвэр ногоон;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Шавринонууд хүйтэн усаар сайтар угааж, ялтсууд болон зүсмэлүүдийг устгана. Сонгино нь цэвэрлэж, шоо дөрвөлжинд буталж, ургамлын тосыг халааж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Passeruyu цацраг зөөлрүүлж, мөөг нэмнэ. Бид хайруулын тавган дээрх контейнерийг бэлэн байлгаад, амтат гуа, давс нь үе шатанд хутгана.
Үүний зэрэгцээ буцалгаснаас хойш 10 минутын турш өндөг хийж, дараа нь хүйтэн усаар сайтар угааж, бүрхүүлээ цэвэрлээрэй.
Татсан тахианы хөх нь хүссэн хэлбэр, хэмжээ, шоо дөрвөлжин хэрчиж, хэрчиж, бяслаг дамжуулдаг. Нарсны сироп нь сиропоос салгагдаж, мөн шоо болгон бутална.
Одоо бүх давхаргын бүрдэл хэсгүүд бэлэн болсон болохоор бид салат цуглуулж эхэлдэг. Бүртгүүлэхийн тулд та гүнзгий салат аяга буюу өргөн таваг хэрэглэж болно.
Эхний давхаргыг сонгино мөөгний масс тавьсан. Дараа нь тамхи татдаг тахианы мах, дараа нь хан боргоцой, өндөг, бяслаг дуусна. Бяслагныхаас бусад давхарга нь майонезын тороор бүрхэгдсэн байдаг.
Хэдэн цагийн дараа салад дэвтээнэ, хэрэглэхэд бэлэн болно. Үйлчлэхээс өмнө бид шинэ ургамал бүхий тавагыг чимэглэнэ.
Нь чанасан тахиа, хан боргоцой нь сонгодог нарийхан салат - жор
Орц:
- тахианы хөхний булан - 525 гр;
- лаазалсан усан үзэм - 1 болох;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- майонезаас - амсах;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг жижиг саванд хийж угааж давсалсан усаа хорин таван минут буцалгаж, хөргөж, жижиг куб болгон хуваасан. Лаазалсан царцдасыг сиропоос гаргаж авч, ижил хэмжээгээр шоо болгон хувааж авдаг. Бид ногоон сонгино нилээд нилээд цавчих.
Гүн саванд бүх бэлэн найрлагыг нь хольж, лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ, давс шидэж, майонезаас хувцас өмсөж, дахин холино.
Бид салатыг шаардаж ширээн дээр өгч болно. Энэ гүйцэтгэлийн хувьд хоол нь маш эелдэг, гэрэлтэй байдаг бөгөөд амт чанар нь өрсөлдөөнөөс давж гарна.
Тахиа болон шинэ хан боргоцойтой хамт Салад
Орц:
- тахианы хөхний булан - 480 гр;
- Pineapple шинэхэн - 400 г;
- Celery интоор - 280 гр;
- майонезаас - амсах;
- газрын хар чинжүү;
- цэвэр ногоон;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Угаах тахианы буланг куб нь хөргөж, буталсан хорин таван минутын турш чанасан давсалсан устай саванд байрлуулна. Үүний нэгэн адил, шинэ хан боргоцойг нүдэх хэрэгтэй. Селерия цэвэрлэгээний селөдерей, хатаасан, нилээд жижиглэсэн.
Бүх бэлтгэсэн найрлага нь хольж, майонезаас нь дүүргэж, амт нь хольж, давс, газрын хар чинжүү нэмнэ.
Бид ширээн дээр салат, шинэ ургамал чимэглэхэд үйлчилдэг.