Нь байцаа нь дугуй нь өдөр бүр жигд болгох нь маш сайн сонголт юм. Бөглөх нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд танд мөөгөнцрийн сорилтыг хийх шаардлагагүй болно. Бялууг хүүхдүүдэд үдийн зоог болгон ороож эсвэл галт тэрэгний хамт галт тэрэгний хамт авч болно.
Майонезаас жигнэмэгээр нь шаржигнах царцдас маш нарийн байдаг бөгөөд байцаа шүүслэг, улаан лоолийн зуурмагийн ачаар бага зэрэг исгэлэн байдаг.
Эхлэн гэрийн эзэгтэй нарын хувьд бялуу хийх жор нь хоолны урлаг сурах хамгийн сайн эхлэл болно.
Майонезаас дээр байцаа нь Pie
Орц:
- гурил - 450 гр;
- майонезаас - 1 шил;
- kefir - хагас аяга;
- тос хайлж - 300 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сод - хагас халбага;
- давс - нэг хавчих;
- Шинэхэн шахагдан байцаа - 1 кг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- зузаан улаан лоолийн зуурмаг - 2 халбага;
- давс, амт нь чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Kefir-д Gasim сод. Майонезаас, хайлсан цөцгийн тос, өндөг, бага зэрэг давс нэмнэ (бид майонезаас давс байгаа эсэхийг харгалзаж үзнэ). Тогтмол холих, хольц руу гурил асгаж, хагас шингэн зуурмаг холино.
Цөцгийн энэ жижиглэсэн байцаатай шөл бэлтгэн бэлтгэх, буталсан сонгино, үрж жижиглэсэн лууван, давс, чинжүү нэмнэ. Байцаа бараг болгосон үед таган дор 10 минутын турш сайн холино, шөл хольж, улаан лоолийн оо тавь.
Бид жигнэх тос хэрэглэдэг. Зуурмаг, дээд тархсан байцаа зарим хэсгийг гаргаад, дараа нь үлдсэн зуурсан хийнэ. Бялуу дээр browned хүртэл жигнэх. Бэлэн байдлын зэрэг нь модон саваар шалгагдана. Шүүлтүүрийг унтрааж, бялууг бага зэрэг хөргөнө. Майонезаас хийсэн байцаатай халуун бялуу, бид өргөн тавиур руу шилжиж, хэсэг хуваасан.
Газрын тос, байцаатай байцаа, хоол хийх нууц нь цөцгийн тос байх ёстой. Энэ нь ногоо маш хөнгөн сүү амт, ханасан мэдрэмжийг өгдөг.
Шарлотта майонезаас дээр байцаатай
Орц:
Дүүргэлтийн хувьд:
- Шинэхэн зүсмэл байцаа - 800 гр;
- хуурай мөөг - 60 гр;
- сонгино - 80 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- давс, чинжүү.
Туршилтын хувьд:
- гурил - 250 гр;
- майонезаас 200 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сод - хагас халбага.
Бэлтгэл ажил
Хуурай мөөг хэдэн цагийн турш нэвт норгох, буцалгаж, сэрүүн, сүрэл болгон бууруулсан байна. Байцааны дараа цөцгийн тосыг бага зэрэг шөл, дараа нь хэр хэмжээний давс, чинжүү хэрэгтэйг нэмнэ. Бид байцаатай мөөгийг холбодог.
Бид сорилтод оролцож байна: гурилтай хөгц мөөгөнцөр нь бид өндөг жолоодож, гар хийцийн майонезаас асгаж, зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг бөглөж, зөөлөн холино. Бүх масс нь петрийн сонгож авсан хэлбэрт юүлж, зууханд эсвэл олон төрлийн амсар дээр шатаасан байна.
Майонезаас байцаатай байцаатай талх нарийн боов нь өргөн таваг руу шилжүүлэн зүсэж хуваасан.