Та бүхэнтэй түргэн хооллоорой, гэхдээ гэртээ хийсэн хиамны хамт зууханд чанаж болгосон амтат жор, амттай жор.
Зууханд хиам агуулсан Courgettes
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- гар хийцийн хиам - 3 ширхэг;
- тосолгооны зориулалттай ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Нумануудыг цэвэрлэж, зүсмэлүүдээр хувааж, тосоор тослогдсон жигнэмэг тавина. Дараа нь буталсан лууван, жижиглэсэн гэрт хийсэн зайдас нэмнэ. Бид халуун ногоо, давс амт нь хоол улирал. Бид зуухыг зууханд хийж, 30 минутын турш 30 минутын турш хоолло.
Зуухны хиам нь Omelette
Орц:
- сүү - 1 зүйл;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- Гэрийн хийсэн зайдас - 100 гр;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- тосолгооны тос.
Бэлтгэл ажил
Өндөг сайн холигч буюу хумсны хамт зоддог. Сүү хийнэ, давсаа тавь. Хувцаслалтын холимогоор холино. Хиамыг цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Холимогийг нэмээд сайтар холино. Материал нь цөцгийн тосоор баялаг бөгөөд цутгаж бэлтгэсэн массыг асгаж, зууханд хийнэ. Үйрмэг царцдас хүртэл 200 градусын температурт 30-35 минутын турш конусыг жигнэх хэрэгтэй. Хүссэнээр та тавган дээр улаан лооль, сармис, ногооныг нэмж болно. Хиам нь бидний omelette бэлэн байна!
Хиам нь зууханд төмс
Орц:
- том төмс - 1,5 кг;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- гэрийн хийсэн тамхи татдаг зайдас - 300 гр;
- ногоон - чимэглэл хийх;
- давс, халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Темс угааж, хагас хуваасан, давс нь rubbed. Сонгино нь цэвэрлэж, нимгэн хагас цагирагтай буталсан байна. Бид бэлтгэсэн хүнсний ногоог тос, тосолсон хэлбэрт хийж, тамхи татдаг гэрийн зайдас дээр байрлуулсан. Бид тавагыг зуух руу илгээж, нэг цагт бэлэн болмоор байна. Ширээн дээр үйлчлэх үедээ шинэ ургамал бүхий тавагыг чимэглэнэ.