Жимсний crocs нь жимс жимсгэнэ, сироп, жимс, шоколад Мосс, тос зэрэг бусад нэмэлтүүд бүхий жигнэмэг жигнэмэгнээс өөр зүйл биш юм. Бид хамгийн алдартай жорыг үзье.
Жимс мөөгийг хэрхэн яаж хооллох вэ?
Орц:
- гурил - 1 1/2 зүйл;
- давс - 1/4 tsp.
- тос - 3/4 нь;
- элсэн чихэр - энэ зүйлийн 2/3;
- цардуул - 3 tbsp. халбага;
- шанцай - 3/4 tsp.
- газрын кардамон - 1/8 tsp;
- чангаанз - 350 гр;
- Plums - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
Гурилтай гурилыг давс, мөхөөлдөсөөр холино. Шаардлагатай бол мөхөөлдөс хийхэд хэдэн мл-ийг халбагаар нэмнэ. Бид зуурмагийг аяга болгон аваад, үүнийг хальсаар боож, хөргөгчинд 2 цагийн турш үлдээгээрэй.
200 градусын зуурмагийг халаана. Богино боовыг сонгож, сонгож авсан хэлбэрт оруулаарай.
Дараа нь чангаанз, чавга, ясаа аваад махыг дөрөв болгон хувааж ав. Элсэн чихэр, цардуул, халуун ногооны холимогоор дүүргэж, сайтар холино. Бид зуурсан гурилан дээр жимс тарааж, түүний ирмэгийг багасгана. 40-45 минутын турш жимс жимсгэнэ иддэг.
Crostata жимс, шоколадтай
Орц:
- богино боов;
- интоор - 200 гр;
- банана - 2 ширхэг;
- тос - 3/4 нь;
- Хүчтэй кофе - 1/4;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- давс - 1/8 tsp;
- хар шоколад - 180 гр;
- өндөгний шар цөцгий - 4 ширхэг;
- өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Хатуу оргилуудад тосыг 1/2 аяга цохих хэрэгтэй. Кофе, давс, элсэн чихэр 2 халбагатай холино. Холимогийг асаах хүртэл холихын тулд усан банн дахь хольцыг асаагаарай. Бид халуун уснаас хольцыг зайлуулж, шоколадыг нэмнэ. Шар буурцагтай элсэн чихэр бүхий халбагаар уургийг нь шоколадны масстай хольж, өнхрөх зуурсан гурилын бүх эдийг бүгдийг нь тараана. Bananas бүхий тархсан интоор нь бид зуурсан гурилын чөлөөт ирмэгийг эргүүлж, 180 градусын турш 30 минутын турш жигнэх болно.
Crostata нь шинэ жимс, цөцгийтэй
Орц:
- богино боов;
- тоор - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- шанцай - 1/2 tsp;
- нимбэгний шүүс - 1/2 tbsp. халбага;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- тос бяслаг - 120 гр;
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Тоорийг нь шанцай, хагас сахар, гурилаар цацаж, нимбэгний шүүсээр долоохоор болгоно. Бид элсэн чихэр, ванилийн хандыг агаарт хүрэх хүртэл тос бяслагийг зоддог.
Элс зуурмагийн өнхрүүлээд өнхрүүлэн тарааж, тос түрхэнэ. Бид дээрээс тоор зүсмэлүүдийг тарааж байна. Зуурмагийн чөлөөт ирмэгийг ороож, бид 25 минутын турш 200 градус халааж халаасан зуух руу илгээдэг.