Гэрэл, агаартай, амттай салат "Цезарь" Америкаас бидэнд ирсэн бөгөөд тэр нь алдартай бөгөөд бидэнд "Оливье" гэсэнтэй адилхан дуртай. Өнөөдөр бүх ресторанд өөрийн гэсэн төрөлх хотоосоо арай илүү алдартай байдаг. Олон тооны баяр нь бага илчлэг, ашиг тустай учраас "Цезарь" -г хийлгүйгээр хийж чадахгүй. Салатын махыг туранхай, төгс тохирох тахианы хөхний сонгох нь илүү дээр юм. Энэ салатанд маш их амтат чинжүүгээс хамаарч, өөртөө бэлдэж, дэлгүүрт худалдаж авдаг. Өнөөдөр соусыг зууш, мөөгөөр хийж, цуутай майонезыг цуутай хольсон. Өөрийнхөө амт, сонголтод анхаарлаа төвлөрүүл. Хоолны жороор хийсэн хагархайд цуу дүүргэхээс норгосон тул "Цезарь" хүснэгтэд үйлчилнэ.
Сонгодог "Цезарь"
Тахианы махны жор аль хэдийн манай гал тогоонд эхэлчихсэн, сонгодог "Цезарь" гэдэг нь үнэхээр энгийн зүйл. Мах болон загасны мах байдаггүй. Үүний улмаас салад хөнгөн, бага илчлэгтэй байдаг.
Орц:
- өндөг чанасан - 1 хэсэг;
- шанцайны ургамал навч - 2-3 ширхэг.
- цагаан талх - 3-4 ширхэг;
- шар буурцаг сумс - 30 гр;
- нимбэгний шүүс - 2-3 tbsp. халбага;
- сармис - 1 хурга;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- Parmesan бяслаг - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө та Цезарь салад бэлтгэх хэрэгтэй. Өндөг нь буцалсан ус руу дүрж, 1 минутаас ихгүй хугацаанд хооллоорой. Нэг аяга нь өндөг, гичийг хольж, оливын тос нэмнэ. Дараа нь нимбэгний шүүс, бага зэрэг цуутай сум нэмнэ. Өтгөн массыг олж авах хүртэл сайтар хатаа.
Цагаан талхны үйрмэгийг шоо болгон хувааж, алтан өнгийн үйрмэгтэй болгож зууханд хатаана. Lettuce том хэсгүүдэд хуваагдана.
Салатыг угсарч эхэлье. Буталсан сармис бүхий салат аяга тослох, салат навч тавьж, жигнэмэг асгаж, чанасан сумтай сайн асгаж. Сарнай Parmesan нь саладыг цацаж, тэр даруйд нь шууд үйлчилнэ. Та харвал сонгодог "Цезарь" хоол хийх жор маш энгийн.
Тахиа болон майонезтой Цезарь
Хэрэв та илүү салат салат үйлчлэх хүсэж байгаа бол, та хоол хийх нь их цаг хугацаа байхгүй бол, та жор чанасан хөхний дотор оруулснаар Цезарь салат бэлтгэж болно - ойролцоогоор 0.5 кг, харин сумс нь майонезаас нь таваг дүүргэх.
"Цезарь" тамхи татдаг тахиа
Энэ "Цезарийн" жор нь сонгодог "Цезарь" давтаж, зөвхөн тамхи татдаг тахианы шоо болгон хуваасан хэрэгтэй найрлагад давтана.
Тахиа, улаан лоольтой Цезарь
Өнөөдөр "Цезарь" жор нь маш олон төрөл бүрийн, тэдний нэг нь - "Цезарь" тахиа, улаан лоольтой. Bright шүүслэг улаан лооль нь салат өнгө, шинэлэг байдлыг өгнө.
Орц:
- тахианы хөх - 0.5 кг;
- өндөг чанасан - 2 ширхэг;
- шанцайны ургамал навч - 1 баглаа;
- жигнэмэг - 1 багц;
- интоорын улаан лооль - 0.25 кг;
- бяслаг - 50 г;
- Sauce - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нь таваг гулгамтгай салат навч тавьж байна. Тэднийг гараараа эвдэх нь дээр. Sauce топ. Sauce бол та "Цезарь" брэндийн аль ч брэндийг ашиглаж эсвэл өөрөө бэлдэж болно. Үүний дараа жигнэмэгийг чанасан жигнэмэгээр жигнэнэ
Тахиа, мөөгтэй Цезарь
Хэрэв та мөөгтэй юм уу, эсвэл ташаа магтууштай хүмүүс байвал тахиа, мөөгтэй Цезарь салад бэлтгэх боломжтой. Танд хэрэгтэй бүх зүйл нь найрлага дахь чанасан автономиудыг оруулах явдал юм. Хамгийн сайн мөөгийг "Цезарь" жороор улаан лооль, улаан лоолийн хамт жорлонд хийнэ.
Сонгодог "Цезарь" жор нь олон өөрчлөлтийг даган өөрчлөгдөж, өөртөө тохируулан "Цезарь" бий болгохыг хичээж байна.