Орчин үеийн гэр ахуйн хэрэгслийн энэ гайхамшигийг худалдан авснаар олон хүн өөрсдийгөө ариутган халааж, халааж, бичил долгионы зууханд хийж болох зүйлсийн талаар бодохыг хүсдэггүй. Зарим ур чадвар, жор бэлэн байгаа бол та бичил долгионы зууханд хүссэн бүх зүйлээ хийж болно. Нэг таваг нь 5 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй, бас нэг 20-аар хооллож байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, ямар нэгэн цаг хугацаа шаардагдахгүйгээр хоол хийх боломжтой болно.
Бичил долгионы зууханд яаралтай яаж хурдан чанаж болох вэ?
Богино долгионы зууханд хийж болох бүх аяганд хэн ч эргэлзэхгүй байна, энэ нь төрөл бүрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хамгийн хурдан арга юм. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс энэ нь хүн бүрийн дуртай бууз, тасаг, хиам юм. Дараа нь хиам, харцаа эргүүлээрэй. Бид дуртай үйлдвэрлэгч, кетчуп, амтлагчийн хиам хэрэгтэй болно. Кино нь хиамыг цэвэрлэж, тавган дээр тавиад, кетчуптай амтлагч эсвэл тосоор цацаж, хэрэв та илүү огцом дуртай бол үүнийг хоёуланг нь хийхийг хориглодоггүй. Хиам бүрийг зүсэж, бичил долгионы зууханд өгнө. Бид 3-4 минутын турш бүрэн хүчин чадлаараа хооллодог. Тэд бүгдээрээ идэж уу!
Бусад түргэн хоолны юу мэддэг юм бэ? Хачирхалтай сэндвичийг санаарай. Хурдан, амттай, мөн халуунаар хийдэг бол ерөнхийдөө амттай байдаг. Гэхдээ та талхны зүсмэлүүдээс хоёр зууханд халаахыг хүсэхгүй байна. Гэхдээ богино долгионы хувьд хоёр ихэнх нь сэндвичийг хийдэг. Бид хиам, бяслаг, улаан лоолийг авдаг. Хиам болон улаан лооль зүсмэлүүдийг зүсэж, гурван бяслагтай зүсэж (эсвэл нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан). Бид талх дээр хиам, улаан лоолийг тавьдаг, бяслаг дээр нь цацдаг. Бид таваг дээр сэндвичүүдийг тавиад, бичил долгионы зууханд хийнэ. Бид 1-1.5 минутын турш сэндвичийг бүрэн гүйцэд иддэг.
Энэ нь хачирхалтай сонсогдож байгаа ч, богино долгионы хувьд та богино хугацаанд шөл хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та махны оронд хиам авах юм бол. Лууван, сонгины таваг руу хайчилж, 1 tbsp нэмнэ. ургамлын тосыг халбагаар, бүрэн хүчин чадлаар зууханд 3.5 минутын турш тавь. Бид төмс, хиам, куб хуваасан, хольж, 7 минутын туршид ижил хүчээр хооллодог. Дараа нь давс, халуун ногоо, вермицели, буцалсан ус нэмнэ. Бид 7 минутын турш зууханд хийнэ.
Та бичил долгионы зууханд юу шарах вэ?
Мэдээжийн хэрэг, богино долгионы зуух нь шатаасан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад царцдасыг өгдөггүй ч бичил долгионы зууханд жигд байдаг. Та хэдхэн минутын турш аяга аягыг хоол хийж, зуслангийн байшингийн бяслаг хийж, чамин махыг жигнэх боломжтой. Пицца байхгүй бол? Энэ хоол бэлтгэх нь ялангуяа бэлэн зуурсан гурил байвал маш бага хугацаа шаардагдана. Зүгээр л та зуурсан гурилаа давтаж, таваг дээр тавина. Зуурмагийг улаан лоолийн соустай эсвэл майонезаар хийж тосол. Бид зуурсан гурил, хиам, даршилсан өргөст хэмх, чинжүү, чидун, мөөг зэрэг дуртай чөмөг тавьдаг. Бүгд үрж чанасан бяслагыг сайтар угааж, 12-14 минутын турш богино долгионд хийнэ.
Мөн богино долгионы хувьд та алимыг махыг урьдчилан шараад болно. Үгүй ээ, зуурсан гурил биш, харин амттай амтат чихрийн амттай жинхэнэ жимсний жигнэх.