Цусан дахь холестерин нь бидний биед агуулагдах өөх тос бөгөөд түүний бие махбодь бүрт байдаг. Холестерины муу нэр хүндийг үл харгалзан олон тооны функцийг гүйцэтгэдэг: гормон, мэдрэлийн зохицуулалт, задаргаа, Д амин дэмийн нийлэгжилд оролцдог.
Манай бие өөрөө холестеринийг үйлдвэрлэдэг боловч их хэмжээний өөхөн хоолыг хэрэглэдэг. Энэ бодис нь цустай тэнцэхүйц хэмжээнд хүрдэг. Үр дүн нь эмгэнэлтэй байж болно - атеросклероз, зүрхний шигдээс, харвалт, хэм алдагдал, зүрхний булчин, бөөрний чулуу, элэг. Ач холбогдолгүй зүйл нь холестерины хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар түүний түвшинг бууруулах боломжтой байдаг.
Сортууд
Холестерол өөр байж болно. Цустай байхдаа липопротеинийг үүсгэж, уургаараа холбогддог. Үүний үр дүнд өндөр болон намхан нягттай липопротеин үүсдэг.
Өндөр нягтрал бүхий липопротейнүүд нь "ашигтай" холестерин бөгөөд дээрх бүх функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, элэг рүү шилжүүлэхэд цөсний гардаг.
Бага нягтралтай липопротейнууд нь "хортой" холестерин, бидний тэжээлийн үр дүн юм. Энэ нь бие махбодоос биеэс гадагшилж, хөлөг онгоцны хананд наалдаж, атеросклерозын товруу үүсгэх, цусны урсгалд зүрхний цохилт өгөхөөс сэргийлдэг. Энэ нь юуны түрүүнд зүрхний булчингийн хоол тэжээлийн доройтлыг үүсгэдэг.
Хоолны мөн чанар
Холестерины эсрэг хоол тэжээлийн чанар нь polyunsaturated fatty, бие махбодын өөх тосны хүчлийг багасгана. Үүнийг хийхийн тулд дараах зүйлсийг хасах хэрэгтэй:
- шарсан хоол;
- өтгөн болон боловсруулсан ургамлын тос;
- Маргарин болон бусад өөх тосны хэмжээ тасалгааны температурт тогтвортой байх;
- хиам, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
- өөх тос, өөх тос;
- лаазалсан хоол хүнс;
- тамхи татах, хэт их хэрэглээтэй "тэнцэх" хэрэгтэй.
Хүнсний холестерины агууламжийн хүснэгт зөв хооллолт хийхэд тусална.
Гэхдээ холестерины эсрэг хооллолт нь хоол хүнс янз бүрийн, амттай, ашигтай байдаг хоолыг агуулдаг.
- Тослог далайн загас бол бидний "найз". Түүний найрлагад цусан дахь холимог омега 3, 6 өөх тосны хүчил байдаг бөгөөд энэ нь хортой холестериныг "цэвэрлэж" байдаг.
- Далайн байцаа болон бүх иодын хоол хүнс.
- Шош, үр тариа.
- Авокадо.
- Цэвэршээгүй тос, ялангуяа - чидун болон наранцэцэг, тэдгээр нь гэдэс дотроос хортой холестерины шингээлтийг бууруулдаг.
- Sunflower үр, самар.
- Citrus fruits.
Эдгээр хоол хүнс нь холестерины товруу бүхий хоолны дэглэм, түүнчлэн эрүүл хоолны дэглэмийн үндсийг бүрдүүлэх ёстой. Махыг, тахиа нь ямар ч хориглолтыг хориглодоггүй, зүгээр л махыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд өөхний арьсыг шувуугаас зайлуулах ёстой. Та илүү жимс жимсгэнэ, ногоо идэх хэрэгтэй.
Juice Diet
Өндөр холестерин нь өдөр бүр өглөө бүр ууж идэх байгалийн шүүсийг ууж болно. Diet нь чихрийн шижин өвчний хувьд тохиромжгүй, шүүс, тэдгээрийн бүтэц, ач холбогдлыг өөрчлөх боломжгүй байдаг.
Хоолны дэглэмийн хувилбар:
- 1 дэх өдөр - луувангийн шүүс (60 мл) + селөдерей шүүс (30 мл);
- 2 дахь өдөр - луувангийн шүүс (60 мл) + манжин шүүс (45 мл) + өргөст хэмх шүүс (45 мл) - манжингийн шүүс урьдчилан хөргөгчид хадгална.
- 3 дахь өдөр - Луувангийн шүүс (60 мл) + алимны шүүс (45 мл) + селөдерейний шүүс (45 мл);
- 4 дэх өдөр - луувангийн шүүс (60 мл) + байцаа шүүс (30 мл);
- 5 дахь өдөр - жүржийн шүүс (30 мл);
Шүүс нь 20 минутын завсарлагатайгаар уух нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Хэрэв цаг завгүй бол хольж болно.
Ардын эмчилгээ
Холестерины хоолны дэглэмийн эхний ардын эм нь статинууд бөгөөд тэд цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Иймд эмийн хэлбэрээр биш харин байгалийн хэлбэрээр олив, наранцэцгийн тос, магнийн агуулсан бүтээгдэхүүнийг авч хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Уламжлалт анагаах ухаан нь холестерины товруугаар өдөр бүр өгч, ходоодондоо 1-3 халбага уухыг зөвлөдөг. наранцэцгийн тос.