Өтгөн гэдэс нь хүний биед маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодисыг шингээх, шингээнэ. Өндөгний үрэвсэл нь хоолны дэглэмийг сахихад чухал үүрэгтэй бөгөөд хоолны дэглэмийг сэргээх, өвдөлт намдаах, өвдөлтийг намдаахгүйн тулд энэ эрхтэний ачааллыг багасгах, ажлынхаа ажлыг хөнгөвчлөх, цочроох хүчин зүйлийн салстад үзүүлэх нөлөөллийг арилгах шаардлагатай.
Ходоодны үрэвсэлт хоолны дэглэм гэж юу вэ?
Өвчтөний хоолны дэглэмд дараах хязгаарлалт тавигддаг:
- хоол тэжээл дэх өөх тосны хэмжээг бууруулдаг. Мах, загас, өөх тос нь өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тосыг хэрэглэдэг. Үхрийн мах, мах, гүзээлзгэнэ, ягаан хулд , туулай гэх мэт. Хүнсний бүтээгдэхүүн сайн байх ёстой. Савыг холигчоор жигнэж, махыг нь буцалгаж, чанаж болгосон махыг нь буцалгана.
- ялзрах, хий ялгаруулах чадварыг нэмэгдүүлээгүй бүтээгдэхүүн - байцаа, лууван, лууван, лийр, буурцаг, сонгино, сармис, тунхууны, чинжүү гэх мэт.
- гэдэс гэдэсний ийм эрхтэний үрэвсэл бүхий хоолны дэглэм нь амтат маффин, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнийг бүрэн татгалзах боломжийг олгодог. Тэдний оронд зөгийн бал, зөгийн бал, эрүүл бус жигнэмэг хэрэглэхийг зөвлөдөг;
- Сүүн бүтээгдэхүүнийг арилгаж, харин цөцгий сүүг цочмог хугацаанд хэрэглээгүй ч хэрэглэж болно. Мөн бүх зуслангийн бяслаг casseroles нь ашигтай байдаг.
Өтгөн хаталттай гэдэсний үрэвсэл бүхий хоол тэжээл нь хүнсний ногооны шөл, өчүүхэн буюу өчүүхэн бүдүүн ширхэгтэй нунтаг, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, зэрлэг сарнай шөл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй шүүс зэрэг нь цэсэнд байдаг. Ямар ч тохиолдолд гэдэсний үрэвслийн хоол тэжээл, эмчилгээг гартаа авна. Үүнийг бүрэн сэргээх буюу арилгах хүртлээ ажиглагдах ёстой. Энэ нь зөвхөн усан дээр хоол хийх эсвэл жижиг сүү нэмэхтэй хоол хийхийг зөвлөдөг. Харин хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хиам, даршилсан ногоо, соус, түүхий ногоо, жимс жимсгэний талаар асуулт асуух нь зүйтэй.