Махны хүснэгтэнд зориулсан маш сайн хоол нь тахианы галзуу юм. Тендер тахианы мах нь маш сайн амттай найрлагатай мөөгний суурийг дүүргэхтэй хослуулсан эвтэй найрлагатай.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та тахианы махан бутлуур, түүнчлэн хөл, гуяны целлюлозыг хэрэглэж болно. Хоёр дахь тохиолдолд zrazy нь шүүслэг болж хувирдаг ч илчлэг ихтэй байдаг. Хэрвээ суурийг үндэс болгон авсан бол сүүтэй талханд дэвтээсэн тахианы хөрсөнд нэмэх шаардлагатай бол өөрөөр хэлбэл хоол нь хуурайших болно.
Мөөгөөр zrazy тахиа - жор
Орц:
- тахианы мах (целлюлоз) - 800 гр;
- сонгино - 110 гр;
- мөөг - 350 гр;
- цагаан талх - 2-3 зүсмэлүүд;
- сүү - 75 мл;
- том тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- талхны үйрмэг - 180 гр;
- Хар газрын чинжүү - амсах;
- давс - амтлах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Тахиа бэлтгэх ажилд бэлтгэхийн тулд эхлээд мөөг дүүргэж өгдөг. Үүнийг хийхийн тулд хальсалж сонгино, жижиглэсэн сонгино, цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг халаасан хайруулын тавган дээр ил тод болго. Тэгээд өмнө нь угаасан, жижиглэсэн мөөг болон фрагиныг бүхэлд нь халаана.
Үүний зэрэгцээ, сүү дэх талх зүсмэлүүдийг дэвтээж, хэдэн минутын турш үлд. Тахианы махны целлюлозын хутга нь хутгагч, хутгагчтай хамт цорго "хутга" ашиглана. Маханд нэг өндөг нэмээд давс, хэд хэдэн чимх, газрын гадаргууг хар чинжүү, сайтар холино. Сүүгээр дэвтээсэн талхыг шахаж, махтай нь адилтган махыг хольж, махыг хольж, сайн холино.
Бид гараа чийгтэй гартаа авчирсан зургаан тэнцүү хэсэг болгон хувааж, гарнаасаа далдуу модны өргөн талбайнуудыг бүрдүүлж, төвийг дүүргэж, ирмэгүүдээ эргүүлж,
Бүтээгдэхүүнийг зодуулж өндөглөж, дараа нь талх дүүргэж, цэвэршүүлсэн тосоор халаадаг тавган дээр тавьдаг. Хоёр талаас нь хуурч, дараа нь 185 градусын температурт хорин минутын турш зууханд жигнэж тохирох тохиромжтой хэлбэрээр хийнэ.
Санал болгож буй жорыг үндэс болгон мөөг, бяслаг бүхий тахианы татсан махнаас маш гайхалтай амттай zrazy хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд мөөг дүүргэх, хөргөх бэлэн байдлын дагуу бид үүнийг зуун грамм сараалжтай бяслаг нэмээд холино.