Усан үзэм нь Салад

Усан үзэм нь зөвхөн комплекс, анхилуун чанамал, амттай амттан хийхэд тохиромжтой байдаг. Зүгээр л эдгээр амттай, шүүслэг жимс нь гайхалтай зууш, зарим нь salads нь сайн нэмэлт байж болно. Усан үзэмээр салад хэрхэн хийхийг олж мэдье.

Орц:

• навч шанцайны ургамал - 100 г;
• карьергүй усан үзэм - 200 гр;
• ямааны бяслаг - 100 гр;
• tarhun - 50 г;
• улаан буурцаг - 3 ширхэг;
• дарс цуу - 5 tbsp. халбага;
• Чидун жимсний тос - 5 tbsp. халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Сонгино нимгэн хагас тойрог болгон бууруулж, цуу нь 10 минут нэвт норгох. Миний салат навч, сэгсэрч, нилээд хэрчиж, усан үзэм, навчтай холилдоно. Ямааны бяслаг арвай дээр rubbed. Одоо сонгино, чидуны тос, давс, чинжүү зэрэг цуутай сумс хийж өгнө. Салат аягатай бүх найрлагыг хольж, бэлтгэсэн хувцаслалтын дээр асгаж, ямааны бяслаг нь дээд дээр цацаж.

Орц:

• салатны холимог - 150 гр;
• харанхуй усан үзэм - 150 гр;
• бяслаг - 125 гр;
• улаан сонгино - 1 pc.
• ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
• гич - 1 халбага;
• давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно;
• Дарсны цуу - 1 халбага;
• сармис - 2 хумс;
• жигнэмэг - амсах;
• самар - 50 гр.

Бэлтгэл ажил

Бид салад бэлтгэж, сайтар угааж, хатааж, хэсэг болгон хувааж авдаг. Усан үзэм нь эрэмбэлэгддэг, бид ясыг арилгаж, бяслаг шоо болгон бууруулдаг. Сонгино нь хальсыг нь хальсалж, нимгэн цагирагтай.

Одоо бид хувцаслахад бэлтгэж байна: цагаан цуу, гич, сармис шахаж, ургамлын тос хольж, холино. Том хусга. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хольж, хувцсан дээр асгаж, самар, жигнэмэгээр цацна.

Орц:

• лаазалсан ногоон вандуй - 100 гр;
• усан үзэм ногоон pitted - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• marinated мөөг - 100 гр;
• интоорын улаан лооль - 150 гр;
• ногоон яншуй - чимэглэл хийх;
• усан үзмийн цуу - 2 tbsp. халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• сонирхогчид - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

Усан үзэмээр салад бэлтгэх вэ? Өндөг чанаж чанаж, чанаж цэвэрлэж буцалгана. Хэм нимгэн зүсмэлүүд, жижиг зүсмэлүүд дэх улаан лооль, мөөгийг огтолжээ. Миний ногоон усан үзэм. Бид хувааж, талыг нь хассан. Дараа нь цуутай оливийн тос холино, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Бид бүх найрлагыг саладны аяга болгон хийнэ, бэлтгэсэн жаныг асгаж, хөргөгчинд 30 минут тавина. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө нилээд жижигхэн яншуйтай салатыг чимдэг.

Орц:

• тос бяслаг - 200 гр;
• тараг - 200 мл;
• элсэн чихэр - 50 г;
• ногоон усан үзэм - 500 гр;
• улаан усан үзэм - 500 гр;
• бүйлс - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

Усан үзэмүүд угааж, хатаагаад бүрэн дүүргэсэн байх нь зүйтэй. Дараа нь гар холигч эсвэл хутгагч ашиглан зөөлрүүлсэн тос бяслагийг тараг тарагтай хольж, элсэн чихэр хийнэ. Үр масс нь усан үзэм рүү тархаж, бүйлс нэмээд сайн холино. Бид хөргөгчинд 30 минутын турш бэлтгэсэн салатыг салгаж, хөргөгчинд тавина.

Орц:

• тахианы булан - 300 гр;
• Celery - 100 гр;
• хар усан үзэм - 200 гр;
• Чидун жимсний тос - 30 мл;
• нимбэгний -1 pc.
• гич - 1 халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• Амт нь ногоон салат, яншуй навч.

Бэлтгэл ажил

Тахианы махны чанасан давсалсан усыг бүрэн бэлэн, хөргөж, жижиг шоо болгон бууруул. Celery цэвэрлэж, нунтаглана. Усан үзэмүүд угааж, бид жимсээ сойзноос салгаж, хагасыг нь огтолж эхлээд бүх ясыг арилгадаг. Бид гоймон, чидун жимсний тос, давс, чинжүүтэй хольсон нимбэгний шүүсийг бэлтгэдэг. Бид бүгд бага зэргийн зодолддог. Таваг шанцайны ургамал навч хучсан, тахианы булан, усан үзэм, селөдер дээр тархсан байна. Бүх холимог болон цутгаж хувцаслах. Усан үзэм нь тахианы салатыг яншуй модоор чимэглэж, үйлчилнэ.

Жимстэй бусад саладыг туршиж үзэхийг хүсч байна уу? Дараа нь гүзээлзгэнэ эсвэл анартай салат жор унш. Бон хүсэл!