Сүү бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Бөөгийн ийм энгийн бөгөөд ариун боов нь заримдаа хоолонд дургүй болох, муу амттай байхыг хүсч байгаа мэт санагддаг. Бидний жорууд танд алдаануудын шалтгааныг ойлгоход тусална гэдэгт бид найдаж байна. Хэрэв та анх удаа хоол бэлтгэх юм бол таны дебрт маш сайн суурь болно.

Мөөгөнцөргүйгээр исгэлэн сүүтэй бинкийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Орц:

• улаан буудайн гурил - 480 гр;
• Исгэлэн сүү - 510 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 100 гр;
• Vanilla - амтлах;
• давс - нэг хавчих;
• ургамлын гаралтай тос.

Бэлтгэл ажил

Өндөг нь элсэн чихэр, давстай чимхэгтэй бага зэргийн сахар хутгана. Ваниль, исгэлэн сүү нэмээд холимог улаан буудайн гурил хийнэ. Сод бид буцалсан усны хагас халбага буцалгаж, зуурсан гурил руу илгээдэг. Гөлгөр болтол нь хутгаад хольж, зузаан цөцгийтэй тууштай авч гучин таван минутын турш дангаар нь үлдээнэ. Зуурмаг нь хангалттай зузаантай, тархсан байх ёсгүй.

Бид халбагаар бага зэрэг болсон зуурсан гурил сонгож, зузаан ёроолтой ургамлын тосоор халааж тавган дээр тавьдаг. Гал нь дунд зэрэг байх ёстой.

Бинки хоёр талаас нь бэлдсэн бөгөөд бэлдсэн үед бид тэднийг таваг дээр гаргаж, цөцгий, зөгийн бал, сааталтай ширээн дээр тавина.

Сүү, мөөгөнцрийн талаар лаванда бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?

Орц:

• улаан буудайн гурил - 520 гр;
• сүү - 460 мл;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 75-90 гр;
• ванилийн сахар - 15 гр;
• 25 эсвэл 15 гр тус тус хатаасан мөөгөнцөр;
• Зуурмагийг хүнсний ногооны боловсруулсан тос - 70 мл;
• давс - 5 гр;
• Хайруулын ургамлын тос - 150 мл.

Бэлтгэл ажил

Зөгийн сүү нь халуун сүүд ууссан, элсэн чихэр, нэг зуун тавин грамм гурилыг нэмээд холимог хүртэл холилдон, хуурай, цэвэрхэн, хуурай алчуур, алчуураар гуч минутын турш дулаан, нам гүмхэн газарт байрлуулна.

Опара ripens болон зөөлөн хөөстэй таглаад, өндөглөдөг, ванилий элсэн чихэр, давс, ургамлын тос, гурилыг нэмээд өмнө нь мартаагүй залгах Бүгдийг сайн хутга. Бид өтгөн, наалдамхай массыг авч, алчуураар дахин халааж, дулаан дээр үлдээж, хэмжээг нь нэмэгдүүлж, чангардаг.

Туршилт бэлэн болсны дараа бид бинкийг жигнэж эхэлнэ. Үүний дараа ургамлын тосыг цутгахаасаа өмнө ёроолыг хайруулын тавган дээр халааж, аажмаар халбагатай зуурсан зуурсан гурилыг авч холино (энэ нь чухал юм) хольж тосыг нь тараана. Хоёр талдаа дулаарч байгаа амтат бин, таваг дээр гаргаж аваад, дуртай нэмэгдэл бүхий ширээн дээр хооллож , шинэ цөцгий, саатал, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл өөр сонголтоор сонгох боломжтой.