Бид та бүхэнд анхаарал болгоомжтой хандаарай, салад болон өргөст хэмхтэй салат, анхны болон баярын салат. Энэ нь гайхалтай амттай, тэжээллэг, ашигтай байдаг. Надад итгэхгүй байна уу? Өөрийгөө шалга.
Салат, салат, өргөст хэмх, бяслагтай
Орц:
- Ацопада - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- dill - 1 багц;
- бяслаг - 50 г;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь угааж, хувингаар хийж, ус асгаж, дунд зэргийн халуунд 10 минутын турш хатуу чанасан. Энэ удаа бид бусад найрлагааа бэлтгэж эхэлдэг. Алтоко уурхай, алчуураар арчиж, арьсыг болгоомжтой тайрч, чулууг авч, махаа шоо болгон хувааж авна. Та жаахан өөрөөр хийж болно. Нэгдүгээрт, жимсийг огтлоод талыг нь огтолж, доошоо урсдаг. Үүний дараа бид талбайн хажуу тал дээр хутга хийж талыг нь огтолж, чулууг өнгөрөөгүй. Дараа нь хоѐр талыг нь салгаад, чулууг аваад арьсыг нь тайруулна. Махыг халбагаар гаргаж, куб руу хувааж болно, эсвэл том чиргүүл дээр зүлгэж болно.
Цааш нь бид хүнсний ногооны бэлтгэлийг өнгөрөөдөг: бид хальс, меленкогийн зүслэгээс өргөст хэмхийг цэвэрлэж, салат саванд хийж өгнө. Булцуу нь хальсыг хальслан, хэрчиж, семирлуудаар бүрхэгдсэн байдаг. Хөргөсөн өндөгийг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, бүх аяганд нэгтгэнэ. Dill, хатаасан, жижиглэсэн. Меронези бүхий улирлын нимбэгний шүүс, салат хийнэ, анхааралтай хольж, ширээн дээр хоол хийх, амтат чинжvv, чинжүү, давс цацаж.
Салад, салат, өргөст хэмх, наймалж модтой
Орц:
- Ацопада - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- өндөг - 2 ширхэг;
- наймалж сав - 50 г;
- алим - 1 ширхэг;
- сам хорхой - 50 г;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- чидун тос.
Бэлтгэл ажил
Алактаузын уурхай хагасыг нь огтолж, ясыг сайтар арилгана, урагш арьсыг нь огтолж, махыг нь хэрчиж авдаг. Үүний нэгэн адил бид шинэ өргөст хэмхийг нь бутлана. Apple-ийн цэвэр, цавчих зүсмэлүүд, нимбэгний шүүс нь цацаж. Өндөг хатуу, сэрүүн, цэвэрхэн, нилээд зүсэгдсэнийг буцалгана, мөн сармисыг хэвлэлээр дамжуулдаг.
Давсалсан усанд чанасан сам хорхой , бүрхүүлийн цэвэрлэсэн байна. Хавчаарыг гэсгээдэг бөгөөд бид хальсыг авч, шоо болгож авдаг. Үүний дараа бүх бэлтгэсэн найрлагыг гүн гүнзгий саванд нэгтгэн, салаттай нь салад, салад, өргөст хэмхийг оливын тосоор дүүргээд холино.
Салад, улаан лооль, өргөст хэмхтэй
Орц:
- Ацопада - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- ногоон салат - 1 баглаа;
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- улаан чийдэнгийн - 1 ширхэг;
- халуун ногоо.
Sauce нь:
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 3 хумс;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Салад навч нь хүйтэн усаар сайтар угааж, бид тэдгээрийг хатаан, жижиг хэсгүүд дээр гараа урна. Бид шинэ өргөст хэмхийг хэрчиж буй дугуйлангаар угаана.
Үүний дараа мах, ногооны салат, хэрчсэн ногоо, соустай салатыг улирал болгоно. Бэлтгэхийн тулд буцалсан усаар жижиглэсэн яншуй асгаж, хэдэн минут үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь усыг нэгтгэж, жижиглэсэн сармис, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, халуун ногоо зэргийг амтлан холилдоно. Үүний дараа шингэний нухсан төмстэй тууштай байхын тулд холимог дахь бүх зүйлийг нунтаглана. Талх, өргөст хэмх, тахианы махтай салатыг бага зэрэг хөргөнө.