Магадгүй хүн бүр амттай амт, бүх төрлийн амтыг нэмэгдүүлэгчидээс илүү худалдан авсан хагарлын хор хөнөөлийн талаар сонссон байх.
Дараа нь бид зууханд талхны үйрмэгийг хэрхэн өөрөө хийх талаар ярина, ийм зуушаар хэд хэдэн сонголтыг санал болгоно.
Хар талх зууханд гэртээ сармис талхны үйрмэг
Орц:
- хар талх - 1 талх;
- сармис шүд - 7-10 ширхэг.
- үнэргүй ургамлын тос - 120 мл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд бид сармис амттай croutons хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд бид сармис хумсыг цэвэрлэж, тэдгээрийг аль болохоор аятайхан аргаар нунтаглана. Нь үнэргүйгээр ургамлын тос нь сармис масс хольж, анхааралтай pestle үүнийг rub. Бөөнөөр нь нэрэх. Энэ үед хурц хутгаар хар талхыг хүссэн хэмжээ, хэлбэрийн зүсмэлүүд болгон бууруул. Хамгийн багадаа нэг см-ийн урттай зуухны шоо, нэг см-ээс ихгүй зузаантай brusochki, урт нь ойролцоогоор таван сантиметрийн урттай зууханд хамгийн тохиромжтой.
Бид өмнө нь ишний навчаар хутган дээр тавьсан жигнэмэгээр бэлтгэсэн талхыг тарааж, сармисын тосоор цацаж, амтыг давс нэмж, халаасан зуухны тавиур руу илгээнэ. Төхөөрөмжийн температур 180 градусын түвшинд байх ёстой. Ийм нөхцөлд хагаралыг тогтмолжуулж, ойролцоогоор гучаас дөчин минутын турш эсвэл хөмсөгний хүссэн хэмжээгээр хатаана.
Халуун ногоотой цагаан талх шүүгээнд хийсэн гэрт croutons
Орц:
- цагаан талх - 1 талх;
- сармистай сармис - 1 tsp;
- Хатаасан лаврын болон oregano - 1 халбага;
- үнэргүй ургамлын тос - 90 мл;
- давс - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Хавчаар шинэхэн цагаан талх шиг, аль хэдийн хатуурсан байдаг. Сүүлийнх нь илүү тохиромжтой, учир нь үүнийг нимгэн, цэвэр шоо эсвэл шоогаар багасгах нь илүү хялбар байх болно, тэд илүү сайн хэвээр байх болно.
Тиймээс бид бэлтгэсэн талх квадрат буюу брыччкийг пластик уутанд хийж, хатаасан лаврын хальс, эсвэл хүдэр, давс, сармисанд талстанд хийж, ямар ч үнэргүйгээр ургамлын тос хийнэ. Та бүхэндээ хуурай үнэртэй ургамал, амтлагчийг бүгдийг нь ашиглаж болно. Хуурай амттай амтат чинжүү, амтат нухаш, амтат нухаш, Итали хатаасан ургамал, бусад хачир холимогтой холимог амттай амтанд тохиромжтой. Одоо бид савлагаа бага зэрэг өргөжүүлж, дээрээс нь засч, сайн сэгсэрч, амтлагч, халуун ногоо нь бүх талх зүсмэлүүдийн хооронд зөв тархсан байна. Жижиг хэсгүүдэд талх, халуун ногоо холино.
Бид зууханд бэлтгэсэн хоосон зайг бэлдсэн цаасаар хутгана. Урьд илгэн цаасаар хучиж, 200 градус хүртэл халааж байсан зуухны дунд түвшинд байна. Бид хагарах, байнга холих, хатаах, бороонд хүрэхийг дэмждэг.
Greens болон улаан лоолийн хамт зууханд амтат croutons
Орц:
- цагаан буюу хар талх - 1 талх;
- улаан лоолийн оо - 60 г;
- газрын амтат чинжүү - 5 гр;
- амтлагч болон амтлагчийг амт болгон амтлах;
- хатаасан яншуй болон dill - 1 халбага буюу амт;
- үнэргүй ургамлын тос - 90 мл;
- давс - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Эхэндээ, жигнэмэгийг бөглөх халуун ногоотой улаан лоолийн холимог бэлтгэнэ. Амтгүй, ургамлын тос нь улаан лоолийн оо хольж, яншуй, dill нь хатаасан ногоон нэмэх, бид бас давс, газар амтат paprika болон бусад амтлагч хаях, холино.
Талхыг нимгэн шоо буюу шоо болгон хуваа. Том полиэтилен бүрээстэй уутанд анх эхлээд халуун ногоотой улаан лоолийн хольц тавьж, дараа нь талхны зүслэг бэлтгэнэ. Бид багцыг бага зэрэг өргөж, ирмэгийг боож, контейнерыг зөөлөн болгоод талхны зүсмэл бүрийг амт дүүргэгчээр бүрхсэн.
Бид зууханд хатаах зориулалттай жигнэмэг дээр талхны тавиурыг тарааж, урьдчилан халааж 180-190 градусаар урьдчилан халаадаг. Бид халуун ногоотой талхыг хутгах, хүссэн хагарал, хүрэн бортог хүртэл хадгална.