Салмон - загас нь маш их ач холбогдолтой төдийгүй маш амттай, ямар ч хэлбэрээр байдаг. Хэрэв та урт амралтын үеэр уламжлалт оливын хананаас залгиж , үслэг дээлээр хооллож , хулд, улаан лооль, ногоон өнгийн хөнгөн салат бэлтгэх бол таны бие танд талархах болно!
Салад хулд, улаан лооль болон бүрдсэн салаттай
Орц:
- хулдын булан - 200 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- нимбэг - 1/2 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- dill - баглаа боодлын 1/2;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Алкокаро талыг нь тайрч, чулууг зайлуулж хальсыг нь цэвэрлэнэ. Жижиг шоо болгон багасгаж, нимбэгний шүүс нь цацаж харанхуй болохгүй. Уйтгартай улаан лооль, хальс болон шоо болгон бууруулсан байна. Бид мэргэнийг туузаар хусдаг. Нилээд сонгино, dill цавчих. Бүх найрлагыг холино. Давс, чинжүү, чидун жимсний тос улирал. Бид креманкам дээр салатны хэсгийг тарааж, ширээн дээр тавьдаг.
Салад нь хулд, улаан лооль, бяслаг
Орц:
- хулдын булан - 200 гр;
- бяслаг "Филадельфия" - 100 гр;
- интоорын улаан лооль - 150 гр;
- Шохой - 1/2 ширхэг.
- rucola салат - 1/2 цацраг;
- basil ногоон - 3 спирт;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- давс, хар чинжүү шинэхэн газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Салад угаасан, хатаасан, жигнүүрийн дээр тавьсан сайхан. Салмоныг зүссэн нимгэн зүсмэлүүдээс сарнайгаараа шарж, тэдгээрийг ногоон өнгөтэй болгоно. Үйрмэг улаан лооль нь бяслаг, лаврын шохой, шүүстэй холилддог. Солим, чинжүү. Сарны төвд энэ хувцаслааг халбагаар тараана. Хөнгөнөөр оливын тос нь цацаж, лаврын навч нь засах.
Давсалсан хулд, улаан лооль бүхий салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- хулдын булан - 200 гр;
- бяслаг "Parmesan" - 50 г;
- цагаан талх - 100 гр;
- интоорын улаан лооль - 150 гр;
- сонгины ногоон - 2 ширхэг.
- Цэцэрлэгийн салат - 1/2 толгой;
- сармис - 1 хурга;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- чихрийн бор - 1 халбага;
- давс, шинэхэн газрын чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид царцдасаас царцдасыг аваад жижиг шоо болгон хуваасан. Хуурай хайруулын тавган дээр хуурай. Бэлэн croutons сармис нь зүсэгдсэнээс.
Салад угаасан, хатаасан, бүдүүн гараар угаасан байна. Бид улаан лооль, салмон болон нилээд жижиглэсэн сонгино хуваасан. Холимог хийж, салат аяга тавина. Бид нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс, чинжүүтэй хамт оливын тосны амтлагчтай салатыг дүүргэдэг. Кроутон болон шинэсний Parmesan нь үйлчлэхийн өмнө нэмж байна.