Макаотой бяслаг-банш адил бяслагны бялуу юм. Бялууг гайхалтай сонголт, цэвэр хэлбэрээр хайрладаггүй ааштай ааруулыг тэжээх арга зам юм.
Бяслаг, пийшин - манга бүхий хайруулын тавган дээр сонгодог жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг 9% - 190 гр;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 45 гр;
- элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 5 гр;
- манга - 50 г;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид орон сууцны бяслагыг шахаж, манго, жигд нунтаг хийнэ, өндөглөдөг, сайн хутгана. Бутархайг 30 минут байлга. Уг гурилан дээр гурил асгаж, аарцны халбагаар хийж, бяслагны бялууг хийнэ. Ургамлын тосоор rouge хүртэл Фрай.
Манга ба алимтай бяслаг-банш
Орц:
- улаан буудайн гурил - 3 tbsp. халбага;
- зуслангийн байшин бяслаг - 450 гр;
- байгалийн тос - 30 гр;
- semolina croup - 2 tbsp. халбага;
- сод - ¼ tsp;
- элсэн чихэр - 30 гр;
- чихэрлэг болон исгэлэн алим - 2 ширхэг.
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бөглөх бэлтгэлийг бид бэлтгэдэг: бид алимыг цэвэрлэж, жижиг шоо дөрвөлжинд хавчуул. Крест цөцгий дээр шарсан мах. Эцэст нь элсэн чихэр тэн хагас нь нэмээд хольж, халааж авна. Нэг аяга саванд өндөгийг жигд болго. Ванилин, давс, халбагаар элсэн чихэр нэмнэ. Дахин холино. Бид өндөгний гэрт бяслаг болон содтой хамт холбодог. Бид гурилыг юүлж, манго нэмж, зуурсан гурил зуурах. Энэ нь бага зэргийн наалддаг. Бид түүнийг хагас цагийн дараа өгдөг. Самбар дээр гурил, гурилын нэг хэсгийг цуглуулахын тулд бага зэрэг гурил, халбага хийнэ, дараа нь хавтгай бялуу болгон хувиргана. Бид төвд дүүргэж, бөмбөгийг эргүүлэн, ирмэгийг нэгтгэж, бяслагны бялууг үүсгэдэг. Улаан болтол хутгана.
Мангастай сайхан ааруулууд
Орц:
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- зуслангийн бяслаг - 270 гр;
- давс - нэг хавчих;
- semolina - 40 г;
- том тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- сод - ¼ tsp;
- Элсэн чихэр - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Өндөг бүхий Razirayem бяслаг, натри, давс, цөцгий, сахар нэмнэ. Бид манго-г асгаж сайтар хутгана. Дараа нь бид босоход хагас цаг өгдөг. Бага зэрэг манго хийнэ. Бид ааруул масс бага зэрэг халбага цуглуулж, мангатай саванд хийнэ. Бөмбөгийг гулсуулж өнхрүүлээрэй. Газрын тосны аль аль талд нь шарсан мах бяслаг.
Манго бүхий бяслаг-банш - зууханд сонгодог жор
Орц:
- манга - 5 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- давс;
- улаан буудайн гурил - 70 гр;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Шинэ зуслангийн байшингийн бяслагыг ичкүүд, давс, элсэн чихэр, гурил, мангагаар цэвэрлэдэг. Эцсийн эцэст бид ташуурдсыг танилцуулж байна. Туршилтаас эхлээд бөмбөг үүсгэж, бага зэрэг дарж, жигд тавиур дээр байрлуулна. Дунд зэргийн температурт rouge хүртэл жигнэх.