Ажлын дараа хүч чадлын үлдэгдэлээс зайлсхийхгүйн тулд оройн хоолонд зориулсан анхны болон амттай тавагны санаан дээр бид энэ материалд ярилцах болно.
Оройн хоолны амттай хаш
Өмнөх оройн хоол идсэний дараа будааны үлдэгдэл хуучирсан бол энгийн савлагаа хий.
Орц:
- хаш - 480 гр;
- лууван - 210 гр;
- селөдеррийн иш;
- сонгино - 115 гр;
- сармис - 3 шүд;
- будаа чанасан - 260 гр;
- улаан лоолийн зуурмаг - 10 г;
- ногооны шөл - 140 мл;
- нэг нимбэгний хальс;
- улаан лооль - 170 гр;
- бяслаг - 115 гр.
Бэлтгэл ажил
Жагсаалтын бүх ногоог том куб болгон хувааж, зөөлөн болтол хольж, хольцыг давстай хавчихаар мартаж болохгүй. Эцэст нь, сармистай ногоо нэмээд улаан лоолийн оо, хөх тариа, чанасан цагаан будаатай бүх зүйлийг холино. Шинэ улаан лоолийн шоог нэмээд таваг таваг дээр тавина. Бялууг шөлөөр хийнэ, бяслагыг дээр нь цацна. 200 градусын хагас цаг, гэр бүлийн амтат хоолонд хийсэн хоол нь бэлэн болсон байна.
Гахайн оройн хоол хурдан, амттай байдаг
Хэрэв та өөх тосыг сонговол гахайн махаар хийсэн хоол нь оройн хоолны хүнд жинтэй байж болно. Гахайн хавирга, урьд өмнө нь тос, хальснаас цэвэрлэж, хүнсний ногооны чимэн гоёл, үнэртэй marinade компанид хийж байсан гахайн хавирга илүү ашигтай байдаг.
Орц:
- нэг нимбэгний шүүс;
- шинэ ганын навч - 2 tbsp. халбага;
- 2 tbsp - шинэ розмарин орхидог. халбага;
- сармис - 6 шүд;
- төмс - 780 гр;
- интоорын улаан лооль - 260 гр;
- гахайн хавирга - 1,2 кг.
Бэлтгэл ажил
Нилээд жижиглэсэн ургамал, сармистай нимбэгний шүүсийг холино. Гахайн хавирганы ширхэгийг marinade, давс худаг руу нэмнэ. Жижиг төмсний булцуу нь сойз нь цэвэрлэж, улаан лооль нь жигд тавиур дээр тавьсан байх ёстой. Чидун жимсний тос болон давстай ногоог услана. Талхны орой дээр гахайн хавирга байрлуулж, 40 минутын турш 200 градусын зууханд халааж тавина.
Оройн хоолны амттай салат
Хэрвээ та гэрлийн хоол бэлтгэх байранд байрладаг бол хоол идэхээ больсон бол энэ салат хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно. Үүний хүрээнд шарсан тахианы булан нь шинэхэн ногоо, ногоон зүлэгтэй нийлдэг.
Орц:
- салат холих - 140 гр;
- өргөст хэмх - 115 гр;
- чихэрлэг чинжүү - 130 гр;
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- лууван - 70 гр;
- тахианы булан - 170 гр;
- нэг зүсэм талх;
- Balsamic цуу, чидун тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы улирал хийж, сайтар хатаана. Бага зэрэг хөргөнө гэж махаа орхи, дараа нь хүнсний ногоо шүүрэх: салат сонгож, өргөст хэмх, амтат чинжүү бууруулах, интоорын улаан лооль хагас хувааж, лууван цавчих. Амт ургамлаар болон улирлын хольцтой цуу, чидун жимсний холимогтой хүнсний ногоог холино. Хуурай талхыг хуурай хайруулын тавган дээр тавина. Салатын холимог дээр тахианы мах тавьж, бүх croutons цацаж.
Zucchini-ийн оройн хоол түргэн, амттай
Спагетти нь сүүлийн жилүүдэд эрүүл хооллох үндсэн чиглэлийн нэг юм. Төрөл бүрийн ногоотой гоймон хийхийн тулд та солонгос лууван, эсвэл хурц хутгаар уламжлалт арвин хэрэглэж болно. Гэвч сүүлчийн сонголт нь цаг хугацаа, эрч хүч шаардах болно.
Орц:
- тахиа - 480 гр;
- улаан лоолийн амтлагч - 680 мл;
- zucchini - 4 ширхэг.
- Сараалжны бяслаг - 55 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг татсан мах, давс, шинэхэн гадаргуугийн чинжүү, дараа нь жижиг махан бөмбөлгүүдэд сохрох. Алтан хүрэн хүрэн жорлонгоо боодол болгоно. Махан browned байх боловч нимгэн сүрэл нь угаасан Сквошийг бууруулах. Улаан лоолийн соустай бөмбөлөгөөр хийнэ, zucchini гоймоныг бэлэн болгож, бэлэн болго. Үйлчлэхийн өмнө бяслагаар тавина.