Макарони - олон хоолоор танигдсан, хайртай. Тэд маш хурдан бэлтгэгдсэн тул та яаралтай хоол хийх хэрэгтэй болдог. Гэхдээ дүрэм журмаар бид чанасан пастатай танилцдаг. Тэгээд одоо шарсан гоймондоо хэрхэн яаж хийхээ одоо яръя. Бид танд маш их амттай байх болно.
Pasta нь хайруулын тавган дээр шарсан байна
Орц:
- гоймон - 0.5 кг;
- лоолийн амтлагч - 4 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- чанасан тахианы булан - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хуурай халуун хайруулын тавган дээр гоймоныг гоожуулж, тэдгээрийг хуурч, тэдгээр нь browned хүртэл хутгах. Үүний дараа цөцгийн тос нэмж, хольж, улаан лоолийн амтлагч, тахианы буланг тарааж, дахин хувааж хийнэ. Буцалсан ус хийнэ, энэ нь гоймонд хамрагдсан байх ёстой. Давс ба амтлагчийг амтанд нэмнэ. Галыг бүхэлд нь уурштал таглаад таглаад таглаад буцалгана.
Хайруулын тавган дээр өндөг нь гоймон
Орц:
- гоймон - 100 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- тос;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гоймон давсалсан усанд унтаж, буцалгаад буцалгаад буцалга. Дараа нь буцалгаад буцалгаад хүйтэн усаар угаана. Нь хайруулын тавган дээр, цөцгийн тос хайлуулж, гоймон үүнийг 2-3 минутын турш хуурч. Үүний дараа өндөгийг зуураад сайтар хутгаад 5 мин орчим жижиг гал дээр хооллоорой. Дараа нь өндөгний гоймон бэлэн болсон байна!
Нь хайруулын тавган дээр гоймон хэрхэн шарсан вэ?
Орц:
- хатуу ангийн гоймон - 120 гр;
- карри - 1 халбага;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах;
- dill, bay leaves - амсах;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- ус - 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
Нь хайруулын тавган дээр чидун тос асгаж, дахин чанасан, дараа нь карри, хар газрын чинжүү нэмнэ. Дараа нь 30. Дараа нь түүхий гоймоныг асгаж, минутын турш чанаж хийнэ 3. Хүйтэн усанд хийнэ. Хаалттай таган дор 10 минутын турш хооллодог. Төгс шарсан гоймон нь жижиглэсэн далангаар цацагддаг.
Маронион армианы хэв маягийн хайруулын тавган дээр
Орц:
- гоймон - 0.5 кг;
- наранцэцгийн тос - 60 мл;
- тос - 80 гр;
- ус - 2 аяга;
- давс - 1 халбага;
- Хар газрын чинжүү - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Нь хайруулын тавган дээр, цөцгийн тос хайлж, хүнсний ногоо, хольж, дулаан асгах. Бид гоймон гоожуулна. Алтангуу эргэх хүртэл нь хуурч байгаарай. Дараа нь гоймон сав, давс амт, ус асгах шилжүүлэх. Энэ нь ойролцоогоор 1 см-ээр гоймны тагийг халааж, дунд зэргийн халаагуурт ус буцалгаад гал аваад тагийг таглаад 10 минутын турш тараана.