Пицца - шатаасан бүтээгдэхүүнийг олон хүн хайрладаг. Хэн нэгэн сайхан амттай зуурсан гурилыг зуурмагт дүүргэхийг хүсдэг бол бусад нь хүнсний ногоо, мах, үр тарианы хольцыг илүүд үздэг. Хэрвээ та сүүлийнх нь харьяалагдах юм бол энэ материал танд сайнаар үйлчлэх болно. Доор бид өндөг, цагаан будаатай жигнэмэгийн бүх жигнэмэгийг гайхалтай дүүргэгч дүүргэгчийн янз бүрийн хувилбараар гайхшруулахыг хичээх болно.
"Цагаанаар хийсэн будаа" - жор
Цагаан будаа, өндөгийг дүүргэх хамгийн хэцүү, танил талаас эхлээд сонгино ногооруулаад сонгино ногооруулж, аятайхан амт төдийгүй тод өнгөтэй өнгө аяганд өгдөг.
Орц:
- цагаан будаа (урт тариа) - 1 зүйл;
- ногоон сонгино;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, илүүдэл цардуулыг салгахын тулд цагаан будааны үр тариа зайлж угаана. Учир нь анхилуун хөрсийг амархан наалддаг будаагаар дүүргэх боломжтой. Усыг цэвэрлэхийн тулд үйрмэгийг нь умайн болгоод аяга таваг руу хийнэ, хоёр дахин их хэмжээний ус хийнэ. Будаа буцалгаад, хоол хийх дундуур шингэн нэмнэ гэдгийг санаарай. Цагаан будаа, буцалсан, чанасан өндөг зэрэг хамт. Өндөгийг хөргөөд, хөргөж, хөргөсөн будаатай холино. Буталсан сонгины ногоон нэмэх ба хөрсний оёдол руу үргэлжлүүлээрэй.
Цагаан будаа, өндөг, мөөг зэрэг шарсан махыг дүүргэх
Бид будаа, өндөгний хослолыг хайр найргүй өнгөрөөхгүй ч цагт маш шинэхэн амтлагч, анхилуун амтлагчид хэрэгтэй гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Сүүлийнх нь бидний хувьд мөөг болно.
Орц:
- будаа - 1 зүйл;
- цагаан мөөг - 240 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- цөцгийн тос - 35 гр;
- ногоон яншуй тоорой.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будааны үрийг зайлж цэвэрлэсний дараа зөөлөн, амтлагчийг мартаж болохгүй. Өндөг чанаж хатаагаад, цэвэрлээд дараа нь цавчих. Өндөг, будаатай хослоорой. Мөөгийг дор хаяж 20 минутын турш шарсанаар, дараа нь хуурай, санамсаргүй тайрах, аврах хэрэгтэй. Мөөгийг цагаан будаа болон өндөглөдөг мөөгөнцөрийг холино. Дүүргэлтэнд цөцгий, амтлагч нэмээд дараа нь бага зэрэг яншуй илгээ.
Өндөг, будаа, махаар дүүргэхийг дүүргэх
Хэрвээ та хоёр жорыг нэг болгон хувиргаж чадвал яагаад цагаан будааны мах, будаа, өндөгний хамгийн алдартай нарийн боовыг хослуулан хэрэглэж болох вэ?
Орц:
- будаа - 1 зүйл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- тахианы мах - 320 г;
- сонгино - 55 г;
- сармис шүд - 3 ширхэг;
- цагаан дарс - 45 мл.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд цагаан будаа, өндөг нь бие биенээсээ тусад нь хооллодог. Өндөг бэлэн болсоны дараа тэдгээрийг хагалж, цавчих, хольцтой холино. Сармисаа халаах хүртэл жижиглэсэн сонгинооо хадгалж, сармис хумс нэмнэ, үнэрийг нь сулла. Тахианы махыг сонгино, шарсан тахиаг холь. Савыг түргэн аваад цагаан дарс асгаж, бүрэн ууршуулна. Мах, цагаан будаа, өндөгтэй хамт нэгтгэн, дараа нь хэрэглээрэй.
Цагаан будаа, өндөг, сонгинотой бялуугаар дүүргэнэ
Бясалгалыг шинэ түвшинд хийхийн тулд зөөлөн, чихэрлэг караматжсан сонгино гэх мэт ер бусын, гэхдээ энгийн нэмэлт зүйлсийн тусламжтайгаар хийж болно.
Орц:
- сонгино - 165 гр;
- будаа - 1 зүйл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 5г;
- Уусмалыг 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөгнүүдээс өндөгийг өндөгнөөс нь бэлтгэхийн өмнө өндөгийг нь буцалгаад цэвэрлэсний дараа тэднийг нунтаглана. Өндөг чанасан цагаан будаа нэмнэ. Сонгино нь дунд зэргийн зузаантай хагас хүртлэх ба тэдгээрийн хүрэн хүрээг хуваана. Сонгино нь элсэн чихэр, цагаан цуу болон хоёр хоолны халбагын нэмнэ. Дулааныг хамгийн багаар нь халааж, сонгино орхино. Зөөлөн болон наалдамхай каррамины сонгино нь цагаан будаа, өндөг дүүргэж, бүх зүйлийг сэрүүн болгохын тулд бүх зүйлийг хөргөнө.