Гипохлеролизмын хоол хүнс нь энэ талаар огт мэдэхгүй олон хүмүүст хамааралтай. Үнэндээ энэ төрлийн хоол хүнс цусан дахь хортой холестериныг багасгаж, атеросклероз гэх мэт ноцтой өвчнүүдэд хүргэх янз бүрийн эмгэгээс зайлсхийхэд тусалдаг. Стандарт hypocholesterolemic хоол хүнс нь хэвийн нөхцөлд савыг хэвийн байлгахад тусалдаг ба үүнээс гадна биеийн хэвийн липидийн солилцоог бий болгоно.
Гипохлоролелын хоол: үндсэн ойлголт
Олон жилийн турш эрүүл мэндээ хадгалахад туслах цөөн хэдэн дүрэм байдаг. Хоол тэжээлийн дутагдлаас үүдэлтэй олон өвчнийг үүсгэдэг нууц биш, тиймээс тэдэнд шаардлагатай хоол хүнсээр ийм энгийн аргаар урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүч чадалдаа нууц биш юм. Тэгэхээр хоол тэжээлийн ямар зарчим нь гипохлеролизмын үр нөлөөг өгдөг вэ?
- өөхний хэрэглээг эрс бууруулдаг: өөх тос, зайдас, хиам, лаазалсан бүтээгдэхүүн, шарсан хоол хүнс, түргэн хоолыг татгалзах;
- өөх тос, тос, цөцгийн тос, малын өөх тосоор баялаг ханасан өөх тосны хүчлийг багасгах;
- өдөр тутмын хэрэглээ нь polyunsaturated өөх тосны хүчлээр баялаг хоол хүнс: туранхай загас, шувууны аж ахуй, шингэн ургамлын тос, далайн хоол;
- Өдөрт 35 грамм шилэн нормыг ашигла: бүх төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа (үр тариа, бор будаа, сагамхай, овъёосны будаа) -аас авч болно.
- ногоо тарихад цөцгийн тос өгөх;
- хоол хүнсэнд холестериноор баялаг хоол хүнсээ бууруулах;
- давс өдөрт 5 граммаар хязгаарлагдана. - Хоолны үлдэгдэл, хоолны дэглэмийг бэлтгэсэн хоолыг бэлтгэх, даршилсан ногоо, лаазалсан хоол, лаазалсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх;
- Хатуугаар хориглодог: мах, мөөг дээр шөл, тамхи татдаг, даршилсан, буурцаг, улаан лууван, улаан лууваныг хориглоно.
Ийм энгийн хоолны дэглэм нь маш сайн hypocholesterolemic нөлөөг өгдөг ба үүнээс гадна жингээ амжилттай хянах болно. Энэ нь өөх тос, энгийн нүүрсустөрөгчийн хэрэглээг багасгадаг. Хэрэв та аль хэдийн эрүүл мэндийн асуудалтай байсан бол та буруу хооллолтыг дагаж байгаа бол зөвхөн эрүүл мэнд төдийгүй эрүүл мэндийн хувьд ч гэсэн эрсдэлтэй байдаг.
Гипохлоролгоны хоол: ялгавартай байдал
Заримдаа зөв, буруу хооллолт нь жижиг зүйлүүдээс ялгаатай байдаг. Харгалзан үзэх ёстой жижиг ялгааг авч үзье:
- Цагаан талх таны хувьд муу, гэхдээ хивэг, бүхэл тариа, эсвэл хоёрдугаар зэрэглэлийн гурилнаас тохиромжтой байдаг.
- хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, манжин шөл, шөл бэлтгэх;
- мах, загас, шувууны туранхай сорт - буцалсан буюу шатаасан;
- Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн бүгд чанасан, цагаан идээ нь бага өөх тос 0, 1% кофен, 2.5% тараг, 2% бяслаг гэх мэт. Цөцгийтэй тосыг ихэвчлэн нэмэлтгүйгээр байгалийн тарагаар солино.
- Өдөр бүр нэг өндөг, хоёр уургаас уурын омлет идэж болно.
- зөвхөн үр тариа болон гоймонгийн хоол хийх;
- Шарсанаас бусад ногоог өдөр бүр, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэн дээр тавина.
- ундаа нь цай, кофе, шахмал, шүүс, усаар шингэлсэн хүчтэй биш юм.
Хэрэв та өдөрт 5-6 удаа бага хэмжээний шингэнийг идэж, хангалттай шингэн ууж, өөх тосыг нь идэж байгаа бол зөвхөн холестерины хортой үр дагавараас өөрийгөө хамгаалах төдийгүй ерөнхийдөө эрүүл мэндээ ихэсгэх болно. . Үүнээс гадна, энэ хооллолт нь жинг (хэт их хэмжээгээр) хэвийн болгоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь зүрхэнд дарамтыг бууруулж, биеийн ерөнхийдөө сайжрах болно. Хамгийн чухал нь эхний ээлжинд хоолны дэглэмийг хаяхгүй байх, гэхдээ байнга хадгалдаг.