Brownies нь хар шоколадаас бэлтгэгддэг . Амттана амт нь маш эмзэг бөгөөд хурдан жороор хийсэн хайрлагчид хоол хийхэд хялбар байх болно. Бадамлянхуа амтыг зөвхөн амттай төдийгүй амттай болгохын зэрэгцээ амтат бялхан дээр зуслангийн бяслаг нэмэхийг зөвлөж байна. Интоорын интоор нь шоколадны амтыг маш сайн болгож өгдөг. Тиймээс гэрийн бяслаг, интоорын борц нь маш тэнцвэртэй амттай байдаг.
Аарц, интоор бүхий борцыг хэрхэн яаж хоол хийхийг та нарт хэлэх болно. Яагаад гэвэл энэ нь хүүхдүүдийг татахад хялбар байдаг.
Бяслагны бяслаг, интоортой Борни
Орц:
- / c-ийн улаан буудайн гурил - 1 аяга;
- тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- хар шоколад - 1 том хавтан (200 гр);
- тос - 1 хайрцаг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 350 гр;
- ваниллин - 2 савлагаатай;
- интоорын seedless - 300 гр;
- чихрийн нишингийн - 100 гр;
- жигд нунтаг - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
Урьдчилан зуухыг урьдчилан урьдчилан халаарай - эс тэгвэл амттан ажиллахгүй. Cherry сонгох, урсгал усаар сайн угаана. Чулууг зайлуулж, уудаг буюу коланд дээр нээнэ үү. Шүүс сайн урсдаг. Цэцгийн бяслагны массыг бэлтгэ: шигшүүрээр зуслангийн байшин бяслагийг цэвэрлэж, элсэн чихэр, хагас ванилийн болон 2 өндөг нэмнэ. Тарианы найрлага нь жигд болтол бүү хатаа. Усан банн дээр цөцгийн тосыг хайлж, шоколадыг цавчих, аажмаар цөцгийн тосоор холино. Ванилинтэй үлдсэн өндөгийг хэрчиж байна. Шоколад хөргөж эхлэх үед зодуулсан өндөгт хийнэ. Гурилыг жигд нунтаглаж, аажмаар шоколадны масс руу аажмаар нэмнэ. Та холигч ашиглаж болох боловч бага хурдтайгаар хэрэглэж болно. Бялуу хийхэд силикон хөгц ашиглана. Шоколадны массын хагасыг хийнэ, дараа нь бяслагны тосыг хоёр дахь давхаргад тараана. Аарцын хувьд жимсийг тавьж, үлдсэн зуурмагаар дүүргэ.
Браун боовны бэлэн байдлыг шалгаж, модон шоргоолж эсвэл тэмцээн ашиглана. Бялууг цоолж байхдаа хатсан хэвээр байвал - бидний амттан бэлэн болно. Зууралдсан Brownie хандыг хөргөж, зүсмэлийн зүсмэлийг тайрч авахад тохиромжтой. Та интоорын паалантай, шоколад, тос, шинэхэн жимс, самар зэрэг бялууг засаж болно.
Хоолны бяслаг, интоор бүхий олон төрлийн шороонд хүрэн хоол хийхэд ижил найрлагатай. Олон аяга, тосолсон, аяга нь зуурмаг, тос, интоор тавьдаг, зуурсан гурилтай жимсийг хамарна. Хэрэв та шоколадны массыг 3 хэсгээс, аарц 2-г хувааж, дунд хэсэгт интоор тараана. "Жигнэсний" горим, хоол хийх хугацаа - ойролцоогоор 1 цаг.
Гэрийн бяслаг, интоортой маш шоколадтай борц.
Орц:
- / s-ийн улаан буудайн гурил - 1.5 аяга;
- интоор - 0.5 кг;
- тос - 1 хайрцаг;
- какао нунтаг - 4 tbsp. слайдтай халбага;
- элсэн чихэр, нунтаг газар - 2/3 аяга;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- шоколад хар - 250 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- Ванилин - 2-3 уут (заавал биш).
Бэлтгэл ажил
Интоорыг бэлтгэ: угааж, нүхийг зайлуулж, шүүсийг шавхана. Гурилыг какао болон жигнэмэгээр холино. Усан халаагуурт шоколадыг хайлж, нэмнэ
Цэцгийн бяслаг болон интоор нь энэ жор нь brownie нь 2 tbsp нэмж болно. коньяк эсвэл бренди халбага - амттан илүү гайхамшигтай болж хувирна.