"Орешков" -ийг хоол хийх жороор чанасан сүү

ЗХУ-ын үеэс эхлэн олон хүмүүс самар гэж нэрлэгддэг жигд хөгцийг эвхдэг үлдсэнийг нь товойлгон шиг богино зуурмагийн бүтээгдэхүүн шиг орхижээ. Хэрэв та гал тогоонд иймэрхүү хэлбэрийг олж авбал (жишээлбэл, ахмад хамаатан садантайгаа хамт), дараа нь гар хийцийн дуртай амтат хоолыг бэлтгэж болно - "Нахи" чанасан сүүний чанасан сүү , бид үүнийг яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Нахиа "жигнэсэн" жигнэмэг бүхий жүүс

Орц:

• улаан буудайн гурил (эрдэнэ шиш 1: 1-тэй хольж болно) - 3 аяга;
• цөцгийн тос - 200 гр + бага зэрэг өөрчлөгдсөн;
• тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
• элсэн чихэр - 100 г;
• ваниль - 1 чимх;
• сод - 1 чимх;
• нимбэгний шүүс - хэдэн дусал;
• Румын эсвэл бренди - 2 teaspoons;

Дүүргэлтийн хувьд:

• цөцгийн тос - 100 гр;
• GOST - 1 саванд хийж чанасан сүү, лаазалсан сахар;
• Хар шоколад - 1 жижиг буюу дунд хэмжээний хавтан;
• хушга эсвэл ойн самрын цөм - 1 шил;
• Румын эсвэл бренди - 2 tbsp. халбага;
• шанцай.

Бэлтгэл ажил

Бид устай саванд хураангуй сүү хийж өгдөг. Уг процессын явцад ус нь савыг бүрэн дүүргэх ёстой. Бид 1.5 цагийн турш хоол хийдэг бөгөөд гал нь бага байдаг.

Бид "Nuts" зуурмагийг чанасан сүүн тэжээлээр бэлтгэнэ.

Хайлуулсан цөцгийн тос нь элсэн чихэр, ваниль, содыг нимбэгний шүүс, өндөг, гурил, гурилтай хольсон. Энэ нь спираль цорго бүхий сэрээ эсвэл холигчоор зуурсан гурил зуурах нь тохиромжтой байдаг.

Нахианы сүүний амттай "Nuts" -ийг хэрхэн жигнэх вэ?

Дотор хайлсан цөцгийн тосыг тос түрхэж бэлтгэх. Материалыг ховил дээр бид ойролцоогоор адилхан ширхэг зуурмагаар байрлуулна. Бид хөгцыг хаагаад, дээд хэсгийг доош нь доош нь шахаж дарна. Дунд гал дээр шатаагчийг дүрсийг 4-5 минутын турш тавина. Дараа нь өөр талбар дээр 3 минут буцалгана.

Дараагийн хэсгийг тавихын өмнө хөгцийг арчиж (шаардлагатай бол дараа нь зайлж угаана), дараа нь хайлсан цөцгийтэй шинэ тосолгоонд хийнэ.

Бид дүүргэгчийг бэлтгэнэ: буцалгасан хурсан сүүг зөөлөн хөргөнө, хайлсан цөцгийн тос, шоколадтай холино. Бид румаа юүлж, газрын самар, шанцай нэмнэ. Хутгах Бид "хясаа" хийж таваг дээр тавьдаг.

Үүнийг арай өөрөөр хийж болно: "бүрхүүл" бүрт газрын самар бүхий тос биш, харин бүхэл бүтэн үр хөврөлийн хальс эсвэл самар, дараа нь дээд хэсгээрээ тосыг дүүргэ.

Цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүтэй хүнд, амтат цөцгийтэй тосыг хэрэглэхгүй байгаа хүмүүст: өтгөн unsweetened тараг (цөцгий болон цөцгийн тос) хайлсан шоколад, желатин уусмал нэмсэн уусмал нэмнэ.

Бэлэн болсон "Nuts" цай, кофе, какао зэргээр үйлчилдэг.