Байцаа бол дэлхий дээрх хамгийн эртний тариалангийн ургамал бөгөөд эртний Египт, эртний Хятад гэх мэт Мөн өнөөдөр энэ ногооны алдар нэр өнөөдөр буурахгүй, харин үржүүлэгч нар нь түүний сортуудын улам ихийг танилцуулж байна.
Бүтээгдэхүүний массын давуу тал: амттай, удаан хадгалагддаг, ямар ч хоол хийхэд тохиромжтой, маш их үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг, цагаан байцаа , хайртай ккал нь бага агуулгатай тэжээллэг байдаг.
Та зөвхөн хүнсний зориулалтаар төдийгүй, түүний гол зорилго нь ч хэрэглэж болно. Тэд олон өвчнийг эмчилж, уламжлалт анагаах ухааны жороор хэрэглэдэг. Жишээлбэл, илчлэг багатай учраас цагаан байцаа таргалалтанд идэхийг зөвлөдөг бөгөөд гэдэсний нарийн төвөгтэй цэвэрлэхэд тохиромжтой. Байцааны навчны шархдуулахад хэрэглэдэг, шүүс нь хоол боловсруулах замын асуудлаас зайлсхийхэд тусалдаг.
Цагаан байцаа найрлага
Цагаан байцаа нь ашигтай шинж чанар, цагаан идээ нь бага илчлэгийг түүний найрлагаар тодорхойлно. Энэ нь бараг ямар ч өөх тос, хангалттай уураг, нүүрсустөрөгчийн нэгдэл их байдаг. Мөн эслэг, пептид, лактоз, фермент, эрдэс давс, витамин агуулдаг. Жишээ нь, цагаан байцаатай витамин С нь зөвхөн нэг зуун грамм бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хэрэгцээгээ хангах болно. А витамин нь бета-каротин хэлбэрээр амархан шингэсэн хэлбэрээр байдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг бүрэн боловсруулж чадна гэсэн үг юм. Цагаан байцаатай хэсэг болох витамины U өвөрмөц байдлаар илэрдэг. Энэ нь байцаа шүүс боловсруулалтыг өдөөх өмч байдаг учраас түүнд талархал илэрхийлж байна.
Зураг дээр байгаа хүмүүс цагаан байцаат хичнээн нүүрс ус байдаг тухай мэдэх нь чухал юм. Гэхдээ энэ талаар маш их санаа зовох хэрэггүй юм. Хэдийгээр хүнсний ногоо зуун грамм тутамд 4.7 грамм нүүрсустөрөгчийн нэгдлүүд агуулдаг боловч энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөх үнэтэй юм. Эдгээр нүүрсустөрөгч бүхэлд нь эрчимтэй хувирч хувирдаг бөгөөд энэ нь түрхсэний эдэд хэлбэрээр хойшлогдож чадахгүй.
Цагаан байцаа, калорийн агууламж
Энэ бүх нийтийн ногоог чанасан, чанаж болгосон, шатаасан, исгэлэн, давсалсан, гахайн махаар дүүргэж хэрэглэж болно. Мэдээж хэрэг, хамгийн ашигтай нь шинэ байцаа салат юм. Хоол хийхэд маш хялбар: хүнсний ногоогоо хутгана, салат саванд хийж, тосоор дүүргэнэ. Энэ бол маш сайн хооллолтын хоол юм. Шинэ байцааны илчлэгийн агууламж нь зуун грамм тутамд 28 ккал байдаг тул үүнийг идэж уух боломжгүй юм.
Буцалж буй ногоог ижил энергийн үнэ цэнэтэй байдаг. Гэхдээ хоол хийхдээ газрын тос эсвэл махан шөлийг калорийн агууламжийг нэмдэггүй