АНУ-ын күүки нь халуун цай, кофе, какао, сүүний аяганаас хамгийн их амттай амтыг хүлээн зөвшөөрдөг. Үүнээс гадна, амттан нь гэртээ амархан бэлтгэгдэж, хүчин чармайлт гаргахгүйгээр хялбархан бэлтгэгддэг.
Америкийн күүки хэрхэн хийх вэ?
Сонгодог америк жигнэмэг нь зуурмагаар бэлтгэгдсэн бөгөөд найрлага нь элстэй ойролцоо бөгөөд дугуй хэлбэртэй байдаг.
- Үндсэн суурь нь шоколад дусаадаг, үйрмэг, үзэм, самар, хатаасан жимс юм.
- Төгс элсэн чихрийн оронд илүү их ханасан амт болон эцсийн үнэрийг ашигладаг.
- Зуурмагийг зуурахын өмнө байгалийн тосыг тасалгааны температурт зөөлрүүлж, бусад найрлагатай хольсон.
- АНУ-ын жигнэмэгийг халбагаар эсвэл гараар moistened, 180-190 градус хүртэл зууханд байрлуулна.
- Хоосон зай нь бие биеэсээ хол зайд байрлана. Учир нь халаалтын явцад тэдгээр нь тархаж, хэмжээ нь нэмэгддэг.
Шоколадтай Америкийн жигнэмэг - жор
Олон хүмүүсийн хувьд Америкийн сонгодог жигнэмэг нь шоколадтай дугуй хавтгай хавтгай жигнэмэг бөгөөд амталгааны явцад аман дээр хайлж, хайлахад хэцүү байдаг. Амттаныг бэлтгэх нь тогоочгүй байсан ч технологи нь энгийн бөгөөд шууд байдаг. Шоколадны дусал нь самар болон бусад нэмэлтүүдээр баяжиж болно.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 350 гр;
- элсэн чихэр - 170 гр;
- нишингийн сахар - 160 гр;
- тос - 120 гр;
- шоколадны дусал - 200 гр;
- ванилийн ханд, давс ба сод - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, цөцгийн тос болон өндөгний хоёр төрлийн холимогоор 5 минутын турш холино.
- Давс, гурил, сод, шоколадыг холино.
- Зуурсан гурвыг хутгаж, илгэн дээрхи хэсгийг халбагаар тараана.
- 190 градусын шоколад 15 минутын турш Америкийн жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
Америкийн жигнэмэг жигнэмэг - жор
АНУ-ын шоколадны чипс жигнэмэг нь какаоны хольцтой зуурмаг хийж болох жор юм. Шоколад нь уламжлалт шоколад, цагаан эсвэл хар шоколад, үзэм, самар, эсвэл M & M-ийн хэрэглэдэг. Какао нь зөвхөн үндсэн талыг нь нэмж өгдөг өөр өнгөөр жигнэмэгээр үйлчлэхэд хүснэгтэд үр дүнтэй харагдана.
Орц:
- өндөг, шар шар - 1 pc.
- гурил - 260 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- нишингийн элсэн чихэр - 220 гр;
- газрын тос - 170 гр;
- какао - 35 г;
- сод - 0,5 tsp.
- шоколад дусал - 220 г;
- Vanilla sugar - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Хайлмал цөцгийн тос, буцалгаад авч 5 минутын турш хөргөнө.
- Элсэн чихэр, өндөг, шар, виски, ваниль, сод зэрэг хоёр төрлийн хольц нэмнэ.
- Массын хэсгийг 2 хэсэгт хуваана.
- Нэг нь 150 грамм гурил, үлдсэн гурил, какао нэмнэ.
- Хэсэг тус бүрт шоколад дусдаг.
- АНУ-ын боовны жигнэмэгийг харанхуй, цагаан баарнаас бүрдүүлж, 180 градусын турш 15 минутын турш илгээнэ.
Америкийн Oatmeal Cookies - Recipe
Oatmeal flakes нь шоколадгүй АНУ-ын жигнэмэг нь зөв хооллохыг хичээдэг, ашигласан бүтээгдэхүүний найрлагаас харж болно. Жижиг овъёосыг хэрэглэж болох бөгөөд илүү том, хэцүү ширхгүүд нь холигч саванд сайтар нунтаглах хүртэл сайтар хатаагаад зохино.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- oat flakes - 3 шил;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- газрын тос - 200 гр;
- гурил - 250 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь элсэн чихэр, цөцгийн тос, ванилатай зоддог.
- Гурил, хальсалж, жигд нунтаг нэмнэ.
- Зуурсан гурилан дээр зуурсан хэсгүүдийг хутга.
- Америкийн oatmeal жигнэмэгийг 20-30 минутын турш 170 градусаар жигнэнэ.
Америкийн зөөлөн жигнэмэг жигнэмэг-Сэндвич
Зөөлөн Америкийн жигнэмэг зуурмаг жигнэмэг нь гоймонгийн зуурмагийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, өөр өөр гель өнгөөр ялгаж, өнгөлөг болгоно. Цөцгийн тосоор mascarpone дээр суурилсан тансаг тосыг хэрэглэснээр амттан нь гайхалтай амт юм.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 220 гр;
- какао - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- газрын тос - 300 гр;
- buttermilk - 2 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг, ванилийн ханд, алимны цуугийн цуу - тус бүр 2 цаг
- mascarpone - 450 гр;
- нунтаг сахар, будагч бодис, самар.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, какао, жигнэмэг, давс холино.
- Элсэн чихэр бүхий цөцгийн тос 70 гр цохих, нэг өндөг, цуу, цөцгийн тос, хагас ванил, хэрэв хүсвэл будаг.
- Үүссэн найрлагыг нь нэмнэ.
- Цаасан дээр 5 см-ийн тойрог бэлдсэн, 10 минутын турш 180 градусын зууханд халаана.
- Маскпоныг цөцгийн тосоор дүүргээд, ванилагаа нэмээд нунтаглана.
- Күүкийг дахин хослуулан, тосыг нь нэмээд хүссэн бол самартай шүрших хэрэгтэй.
Үзэм бүхий Америкийн жигнэмэг
Үзэм бүхий American cookies-ийн энгийн жорыг хагас цагийн дараа олж мэднэ, цай уух амттай гар хийцийн бялуу. Хэт амттай амттан нь зөвхөн үзэм, төдийгүй шарсан hazelnuts, газрын самар, шоколадтай хамт ирдэг. Шоколадны чипс жигнэмэгийн хувьд кофо халбага зуурсанд нэмнэ.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 3 аяга;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- газрын тос - 200 гр;
- үзэм - 200 гр;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос элсэн чихэр, ваниллин зодуулж, өндөг нэмнэ.
- Үзэм, гурил дээр хутгаж.
- Гараар хавтгай боовны хэлбэрээс эхлэн цаасан дээр тархсан.
- 15 минутын турш 180 градусын зууханд халааж, энгийн жигнэмэгийг илгээх.
Самартай Америкийн жигнэмэг
Ялангуяа амттай бол шоколад, самартай Америкийн күүки байх бөгөөд эдгээрийн дунд hazelnuts болон бүйлс нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Хүссэн хэрэгцээнд ашиглах нь боломжтой бөгөөд бусад агуулга: самар, хуш, газрын самар, cashews. Хэрэглэхээс өмнө хушга масс нь хуурай хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд бага зэрэг хатаана.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 350 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- нишингийн сахар - 250 гр;
- газрын тос - 200 гр;
- шоколад дусал - 150 гр;
- самар - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ваниль, давс.
Бэлтгэл ажил
- Хайлмал цөцгийн тос, элсэн чихэр хоёр төрлийн нэмнэ.
- Ваниль, давс, гурил, жигд нунтаг нэмээд шоколад, самар нэмнэ.
- Roll бөмбөлөг, би цаасан дээр байна.
- 180 градусын турш 15 минутын турш Америкийн жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
Sandy American Cookies
Америкийн жигнэмэг - жор нь хувьсагч бөгөөд энгийн, гэхдээ жинхэнэ эх техникээр гүйцэтгэгддэг. Бүтээгдэхүүнийг шүршихийн тулд туршилтын хувьд та бор элсэн чихэр, оронд нь шанцай болон бусад нэмэлт, жишээлбэл, ваниллин, какао, буталсан самар гэх мэт цэвэр цагааныг хэрэглэж болно.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 300 г;
- бор сахар - 200 гр;
- газрын тос - 70 гр;
- цөцгийн тос - 60 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- шанцай - 1 tbsp. халбага;
- давс ба сод - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
- Сод, давс, жигнэмэгээр гурилыг холино.
- Цөцгийн тос, элсэн чихэрийн хагас нь өндөг нэмнэ.
- Хуурай хольц, хуурай хольц, зуурсан гурил зуурах.
- Элсэн суурь, шанцайтай холилдож, суурийн эгнээт бөмбөгийг өнхрүүлж, илгэн дээр тархсан.
- 200 градусын жигнэмэгийг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Америкийн жигнэмэг бичил долгионы зууханд
Хэрэв та бичил долгионы зууханд зориулж хэрэглэвэл Америкийн шоколадан жигнэмэгийг хэдэн минутын дотор хийж болно. Дүүргэгч нь шоколадны дусал эсвэл жижиг хэсэг болгон эвддэг. Хоол идээд дараа нь күүки зөөлөн болж, хөргөсний дараа жигнэсэн.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 250-300 гр;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- тос - 100 гр;
- шоколад - 100 гр;
- жигд нунтаг ба ванилийн ханд - тус бүр 1 tsp;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Хайлуулсан болон хөргөсөн тос нь өндөг, ванильтай холилдоно.
- Зуурмагийг бүх сул бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холбож шингэний хольц нэмж, тэдгээрийг холино.
- Шоколадыг хийж, холино.
- Тортилуурыг гурилаас бэлтгэж, таваг дээр тарааж, 3-4 минутын турш богино долгионы зууханд хооллоорой.