Алимны цаг нь амтат дуртай, бүтэцтэй байдлаас хамааран амттай амттан юм. Таашаалын амт чанар болон чанарын шалгуур үзүүлэлтүүд нь ашигласан түүхий эд болон сонгогдсон жороос хамаарна.
Apple-ийн чанамал хоол хэрхэн хийх вэ?
Apple-ийн саатал нь янз бүрээр гагнаж болно. Бүрдээ шинэ, амттай, нарийн бүтэцтэй байх болно. Энгийн зөвлөмжүүд нь чихэрлэг бэлдмэлийн мэдлэгийг сайжруулах эсвэл алимаас чихэр хийхэд шинэ туршлага олж авахад туслах болно.
- Хэрэв та хүсвэл, хальс нь жимс жимсгэнэ, үрийг нь голоос заавал цэвэрлэх замаар ямар ч боловрэлт, янз бүрийн алимыг ашиглаж болно.
- Арьсгүйгээр саатал зөөлөн, илүү тендер болно, энэ нь pectin агуулсан тул арьс нь зузаан байдаг.
- Зүссэн жимсний целлюлозыг элсэн чихэр, чихрийн сиропоор нэмж, нэг эсвэл хэд хэдэн хүлээн авалтанд хүссэн нягтралдаа буцалгана.
- Алим нь бусад жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэтэй хамт чанамал холилдон, амтат амтат, амталгааны шинэ хувилбаруудыг бий болгодог.
- Алимнаас халуун амтат саатал, халуун хэлбэрээр ариутгасан лонхтой ukuporennoe, ариутгах шаардлагагүй, өрөөний нөхцөлд сайн хадгалагддаг. Элсэн чихэр бага хэмжээгээр хэрэглэх үед битүүмжилсэн лаазыг хөргөхээс өмнө дээр нь нэмж ороосон.
"Pyatiminutka" алимны алим
Apple-ийн чанамал "Pyatiminutka" нь хамгийн их амин дэм, үнэ цэнэтэй элементүүдийг хэмнэх бөгөөд алимны жин багатай дулааны эмчилгээний үндсэн суурь нь маш их баялаг юм. Жимс нь зүсмэл, куб эсвэл жижиглэгч, хутгагч, эсвэл нэгтгэсэн газар хүртэл зүсэгдсэн байна. Элсэн чихэрийн зарим хэсгийг нэмэгдүүлж, түүхий эд болон байгалийн өвөрмөц амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Орц:
- алим - 2 кг;
- элсэн чихэр - 0.5 кг;
- Vanilla sugar (заавал биш) - 2 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
- Зөв зохистой алим, жимс угаах, цэвэрлэж, нунтаглана.
- Элсэн чихэртэй алимны масс нэмээд, наад зах нь 2 цагийн турш тайрч байгаарай.
- Зуухны савыг устган, агууламжийг халааж, 5 минут буцалгана.
- Саван ванилийн элсэн чихэр хийж, алимны чанамалыг ариутгасан саванд хийнэ.
Ил тод алимны саатал зүсмэлүүдийн жор
Саарал, шүүслэг жимсний чанамал, исгэлэн амттай, сул, нимгэн хальстай, алимны хэсгүүдээс хэдэн секундээс хэдэн см-ийн зузаантай зүслэгийг цэвэрлэнэ. Хүссэн үр дүнг олж авахын тулд, энэ тохиолдолд алимны массыг хурдан, удаан хугацаанд буцалгахыг зөвшөөрдөггүй.
Орц:
- алим - 2 кг;
- Элсэн чихэр - 1,5 кг.
Бэлтгэл ажил
- Алимны зүсмэлүүд нь элсэн чихэр хийнэ, давхрагад чанамал хоол хийх саванд байрлуулна.
- Контейнерийг тасалгааны нөхцөлд хэдхэн цаг, эсвэл шөнийн цагаар орхи.
- Дараа нь алимны массыг халааж буцалгаад, буцалгана. Шаардлагатай бол савыг 5 минутын турш хөргөнө.
- Таван минутын турш хооллож, 3 удаа хөргөх.
- Хамгийн сүүлчийн буцалгахад, алимны ил тод саатал нь битүүмжилсэн лонхтой дээр цутгаж байна.
Алим, чавга зэргийг цаг
Apple-чавганы саатал нь бага зэрэг чанасан боловч амттай, анхилам үнэртэй болсон. Амтат хоол нь цай үдэшлэгээр нэр хүндтэй, эсвэл амттай бялуу хийхэд зориулж дүүргэж хэрэглэж болно. Plums нь нүхийг салгаж, хагас жимс хувааж, алим нь үндсэнээс цэвэрлэж, хэрэв хүсвэл, хальс нь.
Орц:
- алим, чавга - 0.5 кг тус бүр;
- Элсэн чихэр - 400 гр;
- 50 мл ус;
- нимбэгийн хүчил - 0.25 teaspoons.
Бэлтгэл ажил
- Зөв зөв алим, чавга бэлтгэх.
- Ус ба элсэн чихэрээс сироп чанаж, алим-чавганы ишийг цутгаж, хэдхэн цагийн турш шингэлэхийн тулд зүүн гаргана.
- Таашаалыг 10 минутын турш тайвшруулна.
- Хоол хийж, хөргөөд 2 удаа давтана.
- Сүүлчийн халаалтанд амттан нь лонхтой лацдан холбогдсон хүссэн нягтрал руу буцалгана.
Шанцайтай Apple-ийн саатал - өвлийн жор
Шанцайтай алимыг бэлтгэсэн саатал нь халуун ногоотой амт, гайхалтай үнэртэйгээр гайхширна. Ихэнхдээ амтлаг найрлага нь ванильтай хамт ванилийн ханд, амттай сахар эсвэл синтетик ваниллин ашиглан амтыг нэмдэг. Хэрэв зүсмэлийн бүрэн бүтэн байдал чухал биш бол саатал гагнах боломжтой.
Орц:
- алим - 1,5 кг;
- Элсэн чихэр - 750 гр;
- газрын шанцай - 1,5 tsp.
- нимбэгийн хүчил - хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Зориулсан алимны целлюлозыг бууруулах, элсэн чихэрээр хучигдсан, хэд хэдэн цагийн турш шүүс зүүнэ.
- Хэрхэн нь алимны массыг халааж, 10-20 минутын турш хоол, сэрүүн.
- Таашаалын зөв нягтралыг авахын тулд буцалгах ба хөргөхийг давтана.
- Хамгийн сүүлийн халаалтанд шанцай, нимбэгийн хүчил, ванилагаа нэмээд 10 минут буцалгана.
- Ариутгасан чингэлэг дэх алимны амтат чанамалыг амталдаг.
Өвөл нь алимтай хамт Хулууны саатал
Гэрийнхээ төлөөлөгчид гэр бүлийнхээ төлөөлөгчид тэжээллэг ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, тэжээлийн тос, жимс жимсгэнэ, тэжээл, жимс жимсгэнэ, тэжээлийн тос, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог сайн иддэг. Хоолны чанамал хийхдээ ашигтай хулуутай алимыг нэмэгдүүлснээр та тэжээлгүй ногоог "нуух" болно.
Орц:
- алим, целлюлозын целлюлоз - 0.5 кг;
- элсэн чихэр - 0.5 кг;
- ус - 70 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны целлюлоз болон алим шоо хуваасан.
- Сироп руу элсэн чихэр хийнэ, ус асгаж, саванд саванд хийнэ.
- Мөөгийг буцалгаад халаагаад хөргөнө.
- Дахин давтаж хулуу алимны хольцыг халааж, 10 минут буцалгана, сэрүүн байна.
- Хамгийн сүүлчийн дулаанаар алимтай хулуу нь чанасан саванд ариутгасан хүссэн бүтэцтэй гагнаж байна.
Өвөл нь алимтай lingonberry-аас түрс
Амтанд нь үзэсгэлэнтэй, гайхалтай амт нь дараах жороор боловсруулагдсан жодоо, алимаас чанамал болно. Сайхан амттай хоол хийж дуусахаас өмнө жаахан шанцай нэмж, эсвэл шанцайны модыг сүүлчийн буцалгахад нэмнэ. Ийм найрлагатай бинканз эсвэл бинк нь зүгээр л төсөөлөгддөггүй.
Орц:
- алим ба цангис - 0.5 кг тус бүр;
- Элсэн чихэр - 800 гр;
- 100 мл ус.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, уснаас сиропыг чанаж, шанцай тавьж, хольцыг буцалгана.
- Илжиг алимыг амттан дээр үндэслэн нэмж, алимыг хүссэн нягтралдаа lingonberry чанаж болгосон хоолыг холино.
- Уурын лонхтой халуун савлагаа хийх.
Улбар шар өнгийн Apple-ийн саатал - өвлийн жор
Шинэ сэргэг амт, ер бусын үнэр нь дараах жороор чанасан алим, жүржээс чанамал авдаг. Citrus нь сайтар угааж, буцалж буй усанд хоёр минут байлгана. Үүнээс гадна зүсмэлүүдийг нэмж, дотор байгаа бүх ясыг зайлуулах хэрэгтэй.
Орц:
- алим - 1 кг;
- жүрж - 250 гр;
- Элсэн чихэр - 750 гр;
- ус - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Бэлэн жүржийн зүсмэлүүд усаар асгаж, 10 минутын турш чанаж болгосон байна.
- Элсэн чихэр нэмээд үргэлжлүүлэн идээрэй.
- Зүссэн алимны целлюлозыг нэмж, амтатгалыг хүссэн нягтралыг автал амтыг нь бараг мэдэгдэнэ.
- Нь уурын саванд улбар шар , алимны хушга чанамал .
Алим болон лийрээс цаг
Алимны чанамал нь сайн дэмждэг жор болон бусад адил сонирхолтой туршилтууд юм. Тэгэхээр лийрийг ижил хэмжээтэйгээр бэлтгэх алимыг нэмэхэд амттай үнэр нь гайхамшигтай үнэртэй, гайхалтай амттай гайхамшигтай юм. Жимс шүүслэг байвал жимс нь бага усаар чанаж болно.
Орц:
- алим ба лийр - 1 кг тус бүр;
- Элсэн чихэр - 1-1,2 кг;
- ус - 0.5 литр.
Бэлтгэл ажил
- Алим усаар цутгаж, зөөлөн болтол буцалгана.
- Шөл, элсэн чихэр, сироп нь чанаж болгосон, тайрах лийрийн целлюлоз нь үүнийг бууруулсан байна.
- Apple-ийн зүсмэлүүд нь шигшүүрээр нунтагласан эсвэл холигчтой холилдож, лийрийн сууринд нэмэгдэх болно.
- Ариутгасан саванд алим, лийрээс саатал хадгалах.
Apple-ийн нимбэгний чанамал
Тааламжтай, амттай амт нь нимбэгтэй алимны чанамал юм. Ихэнх жор алимны сууринд зөвхөн нимбэгний шүүсийг нэмдэг гэж үздэг. Гэхдээ энэ тохиолдолд хальслах, хальстай целлюлоз нь чухал үүргийг гүйцэтгэдэг. Бүх шаардлагаас гашуун зовлон учруулах бүх яснаас цитрусыг цэвэрлэх нь чухал юм.
Орц:
- алим - 2 кг;
- нимбэг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1,3 кг;
- ус - 700 мл.
Бэлтгэл ажил
- Ус, элсэн чихэр, сиропыг чанаж болгосон бөгөөд 20 минутын турш тэдгээрийг бэлтгэсэн хэрчсэн алим руу хийнэ.
- Хөрөнгийг 20 минутын турш хоёр удаа буцалгаж, тайван амгалан тайван байлгах.
- Нилээд жижиглэсэн нимбэг, нэмж 30 минутын турш амтыг нь буцалгана.
- Нимбэг савтай алимны ёроолыг уурын саванд хийж тавь.
Диваажингийн алимаас цаг
Дараах жор алимны жимс жимсгэнэ саатал хэрэглэхэд цөөхөн нь байж магадгүй. Диваажингийн алимыг сүүлтэй нь хольж бэлтгэх нь гайхамшигтай гайхамшигтай бөгөөд зөвхөн тансаг цай уухаас гадна амттан, бялуу, гурилан бүтээгдэхүүний анхны чимэглэл болно.
Орц:
- диваажин алим - 2 кг;
- 2 шанцай мод;
- Элсэн чихэр - 2 кг;
- ус - 0.5 литр.
Бэлтгэл ажил
- Сүүлээр хийсэн алимны ёроол нь хөлийн тавцан, шүдний тусламжтайгаар периметрийн тээрэмдэнэ.
- Элсэн чихэр, уснаас сироп чанаж, алимаар цутгаж, хэд хэдэн цаг, шөнийн цагаар орхино.
- Үүний дараа 5 минут буцалгана.
- Цингамыг 3 удаа давтан хийнэ.
- Хоолныхоо сэрүүн савыг ариутгасан саванд битүүмжилж битүүмжилж байна.
Зууханд алимны хатаасан чанамал
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан гайхалтай амттай хоолыг зууханд хуурай алим чанаж болгосон. Таашаалын онцгой амтыг авч хэрэглэвэл ердийн цагаан талст бор элсэн чихэр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь тодорхой хэмжээгээр газрын шанцай, нимбэгийн хүчлээр холино.
Орц:
- алим - 2 кг;
- нимбэгийн хүчил - 2 tsp.
- шанцай - 2 tbsp. халбага;
- бор сахар - 0.5 кг.
Бэлтгэл ажил
- Алиманд зүсэж, зүсэж, жигд хуудсан дээр тавь.
- Шанцай, нимбэгийн хүчилтэй сахар хольж, алимны хольцтой хольж хутгана.
- 25 градусын жимсний жинг 200 градусаар жигнэнэ.
- Хөргөх дараа нэг давхаргад алимны зүсмэлүүдтэй элсэн чихэрээр бүрсэн илгэн сольж, дотор нөхцөлд буюу гадуур нь самбайгаар хучсан 2-3 өдрийн турш хатаана.
- Хоолны лонхтой нь хуурай чанамал зөөх, хүйтэнд хадгална.
Multivark дахь алимны цаг
Олон төрлийн жирийн, хурдан бэлтгэсэн алим чанамал . Соролтонд нэмэлт цаг шаардагдахгүй, сироп тус тусад нь бэлтгэх шаардлагагүй бөгөөд жимсний жинг олон дахин буцалгахад хүргэдэггүй. Хүссэн горимоо сонгоод дуусгахыг хүлээж байгаа бол лонхтой саванд бэлэн хоол хийх боломжтой.
Орц:
- алим - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 600 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зүсмэл хальсалж алимыг хальсалж, элсэн чихэр хийнэ.
- "Quenching" програмыг сонгоод таймерыг 1.5 цагийн турш тохируулна.
- Сэрсний дараа 5 минутын турш "Вараха" горимд хоол хийх ба савыг давтан хийнэ.